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上海十大特色美食

上海十大特色美食：

1、上海梨膏糖。

说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

2、排骨年糕。

上海十大必吃美食

上海十大必吃美食有：咸豆浆、猪油菜饭、鸡鸭血汤、油墩子、擂沙圆、条头糕、粢饭糕、崇明糕、梨膏糖、鲜肉月饼。

1、咸豆浆

宽口浅底的蓝边大碗里，都是实实在在的食料。一勺酱油一勺醋，一撮榨菜一撮葱，最为讲究的上海人，还会再搁点紫菜虾皮。豆浆烧得滚烫香气浓郁，功夫好的老师傅，舀上一大勺，乳白的热豆浆如同瀑布般下落，倾入碗中，瞬间起花。

2、猪油菜饭

上海本地特色美食

我的家乡是上海，下面就上海的美食给安利一下，以下是一些上海的美食推荐：

1. 小笼包：上海的小笼包是著名的特色美食，以鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。

2. 生煎包：生煎包是上海的另一种著名的小吃，以肉馅为主料，加入少量蔬菜和调料，外皮煎得金黄酥脆，内馅鲜美可口。

3. 红烧肉：上海的红烧肉是中国传统的名菜之一，以五花肉为主料，配以酱油、糖、料酒等调料，烹制出色泽红亮、肥而不腻、香味浓郁的美食。

4. 蟹粉小笼包：上海的蟹粉小笼包是一种特色美食，以鲜肉馅和蟹黄为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，口感十分鲜美。

5. 豆浆油条：上海的豆浆油条是一种传统的早餐食品，豆浆鲜美，油条酥脆，口感十分美味。

6. 烤麸：上海的烤麸是一种传统的素食美食，以面筋为主料，配以酱油、糖、醋等调料，口感鲜美、香味浓郁。

7. 沪菜：上海的沪菜是一种独特的地方菜系，以本地的食材和调料为主料，口味清淡、鲜美，是上海的代表性美食之一。

总之，上海的美食种类繁多，口味丰富，无论是小吃还是正餐，都有着独特的风味和特色。如果您来到上海，一定要尝试一下这些美食，体验一下上海的美食文化。

上海本帮菜十大特色菜

上海国宴十大名菜有红烧狮子头、清炒蟹粉、姜葱龙虾、上海烤鸭、蟹粉狮子头、红烧鲍鱼、红烧鲈鱼、清蒸大闸蟹、花雕鸡、红烧狗肉。

1、红烧狮子头：这是一道经典的本帮菜，是用猪肉和虾仁做成的大肉丸，炖在浓郁的酱汁中。

2、清炒蟹粉：这是一道海鲜美食，选用上等蟹黄制成，清炒后口感鲜美。

3、姜葱龙虾：这道菜选用新鲜的大龙虾，加入姜葱和辣椒等香料，味道鲜美。

4、上海烤鸭：这是上海的特色菜品，选用肥美的鸭子烤制而成，口感鲜嫩。

5、蟹粉狮子头：这是一款传统的本帮菜品，用蟹黄和猪肉制成的大肉丸，口感香醇。

6、红烧鲍鱼：这道菜选用上等的鲍鱼，用红烧的方式烹制，口感鲜嫩。

7、红烧鲈鱼：这是一道汁多鱼嫩的菜品，选用新鲜的鲈鱼，用红烧的方式烹制。

8、清蒸大闸蟹：这是上海的特色菜品之一，选用当季新鲜的大闸蟹，清蒸后口感鲜美。

9、花雕鸡：这是一道传统的滋补菜品，选用上等的土鸡和花雕酒烹制而成，口感鲜嫩。

10、红烧狗肉：这是一道有争议的菜品，是上海传统的美食之一，选用上等的狗肉烹制而成，口感鲜美。