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吉林市小吃目录

吉林市的特产有哪些

吉林特色美食有哪些

吉林市有什么特产零食

1.延吉冷面:是深受人们喜爱的中国朝鲜族传统食品，用荞麦面或小麦粉精制而成。

2.酱猪手:一种非常好吃的传统小吃，口感鲜美，肉质酥烂。

3.松子炖鱼:松子的香味和鱼的鲜美相互融合，口感酥脆，美味可口。

4.锅包肉:东北菜的代表之一，选用优质猪肉，切成片，裹面炸至金黄酥脆，再配上酸甜的酱汁，口感鲜嫩多汁。

5.烤全羊:吉林市的烤全羊是传统的烤肉料理。羊肉经过特殊的腌制后，在火炉上慢慢烤熟，外酥里嫩，香气四溢。

6.菜包子:菜包子是吉林市的特色早餐食品之一。包子的馅以蔬菜为主，搭配特制的面皮。蒸熟后菜肴的香味和馒头的口感融合在一起，营养丰富，味道鲜美。

7.蜂蜜西葫芦:蜂蜜西葫芦是吉林市的传统小吃之一。

8.手抓饼:手抓饼是吉林市的特色糕点之一，将面粉做成饼状，再放入各种馅料，如肉松、蔬菜等，烤制后饼皮酥脆，口感丰富，营养丰富。

9.铁锅煮鹅:在东北的名声可是响当当的，在当地的各种餐馆里，这道美食是必不可少的，是一种老少皆宜的美食。

10.伊通烤乳鸽:它在众多乳鸽美味中“地位”很高，因其美食原名为“正红旗烤乳鸽”，不仅滋补，而且是一种非常佐餐的肉食。

李连贵熏肉大饼:李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统小吃之一，1908年由河北省滦县柳庄的李广忠(乳名连贵)在梨树县创立。

12.翡翠人参茅台酒鸡:它是以中国的茅台酒为调料，精心烹制而成的美味佳肴。

以上就是吉林市推荐的一些小吃。吉林市的小吃种类很多，可以根据自己的喜好选择。

吉林市的特产有哪些

吉林市位于中国吉林省中部，地处松花江畔，素有“北国江城”之称。

这里不仅风景秀丽，物产丰富，有很多具有地方特色的美食和手工艺品。

以下是吉林市的特产。

1.吉林三宝:吉林三宝是指吉林市的三种著名特产，分别是人参、鹿茸和貂皮。

其中吉林市的人参品质特别好，被称为“东北人参之王”。

鹿茸可以滋补强壮，药用价值也很高。

貂的毛皮以其华丽典雅而闻名。

2.吉林大米:吉林市地处松花江流域，土壤肥沃，气候适宜。

因此，吉林大米口感细腻，香味浓郁，深受消费者的喜爱。

3.吉林松花蛋:吉林松花蛋是具有地方特色的传统美食，选用优质鸭蛋，经过独特的腌制工艺，使其呈现出美丽的模样，口感鲜美，营养丰富。

4.吉林红肠:吉林红肠是吉林市的特色小吃。选用优质猪肉，加入秘制香料，精心制作而成。

其色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有浓郁的地方风味。

5.吉林糖炒栗子:吉林糖炒栗子是吉林市的传统小吃。使用优质的栗子来炒糖炒栗子。

6.吉林剪纸:吉林剪纸是具有悠久历史的传统手工艺品，以其精美的图案和独特的工艺而闻名。

吉林剪纸题材丰富，有花鸟、人物、山水等，具有较高的艺术价值和观赏价值。

吉林陶器:吉林陶器是吉林市的传统手工艺品，有着悠久的历史。

吉林陶器制品造型精美，色彩艳丽，具有较高的艺术价值和收藏价值。

8.吉林草编:吉林草编是一种具有地方特色的传统手工艺品，选用天然植物编织而成。

吉林草编产品形式多样，包括草帽、草鞋、草篮等，既实用又美观。

吉林特色美食有哪些

吉林的特色美食有很多:

“砂锅老豆腐”、“白肉血肠”、“煎粉”、“兴园蒸饺”、“蒸白鱼”是吉林的特色小吃。其中，“煎粉”起源于吉林，早期传到长春，所以最初在全东北只有吉林和长春才有这种小吃。

后来辽宁省一些城市的街道上也有这种小吃，叫“炒焖子”。

1、砂锅豆腐

豆腐本是吃嫩的好，而“砂锅老豆腐”却异常，往往以“老”见长，成为经久不衰的吉林风味菜肴。

2、红肠子

具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有悠久历史。

这道菜的风味特点是:白肉薄如纸帛，色白光，味异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，细嫩。

血肠清甜混合，由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料制成。

以韭花酱、辣油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料食用。

3、烤粉

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。

煎粉起源于吉林，很早就传到了长春，所以起初在东北只有吉林、长春两个地方有这种小吃。

后来辽宁省一些城市的街道上也有这种小吃，叫“炒焖子”。

(炒蒸子起源于大连，也叫大连炒蒸子，炒蒸子和炒粉没有太大区别)。

煎粉在长春的叫法和吉林不一样，在长春叫炒粉的人比较多。

4、兴园蒸饺

兴园蒸饺是吉林省的名菜。河南街的兴园元笼蒸饺久负盛名，至今已有近70年的历史。

饺子形状美观、均匀，皮薄而亮，筋道，汤汁多，味道鲜美，就餐时配上清汤，很受顾客欢迎。

已入吉林面点谱。

5、蒸白鱼

清蒸白鱼是吉林名菜之一，松花江的水以甘甜可口而远近闻名，自古以来松花江渔家就以清蒸白鱼招待来客，成为人们的美谈。

后来，在烹饪大师的精心制作下，一道以松花江白鱼清蒸而成的名菜登上了圣宴。

清朝时，松花江的白鱼被作为贡品。

蒸白鱼有两种方法，高级筵席以吃汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻而不咸:另一种是以吃鱼肉为主，蒸时将汁放入鱼体内，属蒸法我会的。

两者都需要活鱼。

吉林市有什么特产零食

吉林市的特产小吃有以下五种。锅包肉、烤粉、烤冷面、煮猪肉粉、香蕉等。

1、锅包肉:

原名“锅爆肉”的东北菜，是光绪年间哈尔滨道台府尹杜学胜厨师郑兴文的手笔。

制成菜肴后，色泽金黄，味道酸甜。

2、煎粉:

它是真正的吉林市特色小吃。

煎粉起源于吉林，很早就传到了长春，所以起初在东北只有吉林、长春两个地方有这种小吃。

3、烤冷面:

烤冷面最初有多种方法，包括油炸、高温铁板捣烂等，后来改良为用铁板烧块。

现在全国的大江南北都烤冷面，这是东北的特色食物。

4、炖猪肉:

它是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味的菜肴，深受南北方人的喜爱。

5、拔丝香蕉:

这是一道以香蕉、糖、鸡蛋为主料的传统鲁菜，外脆里嫩。

色泽浅黄微亮，质地鲜嫩，食用时蘸水拉丝，香甜可口。