![潮州古巷(潮州古城美食)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/789/w1024h1365/20201223/0409-kftfpiv5303727.jpg)
古巷镇的基础设施
基础设施日臻完善,城镇化进程加快,镇道、村道、工业道基本实现水泥路面。全镇有1座日供水1万吨的自来水厂,1所一级甲等中心卫生院,1所完全中学、3所初级中学和15所小学,1所综合文化楼,镇区内有古竹街、枫洋和孚中三大综合集贸市场,商贸、物流活跃,建于明代的象埔寨是潮州市著名的古迹,内有三街六巷72座,明鸿庄园是现代农业化旅游观光景点。全镇供电布局合理,年用电量近1亿千瓦时,电话总装机1.42万门。新一年,市、区一些重大建设项目,如:市经济开发试验区二期工业园区在古巷镇10个村近6000亩征地;市外环路、韩江北桥、22万伏大型变电站、县西山溪堤围加固项目的启动建设等都为古巷的发展提供了机遇和广阔空间,古巷镇将乘势而上,迎接机遇,整合资源,结合古巷镇《总体规划》,强化规划建设管理,大力加强基础设施建设,把古巷建设成为布局合理,功能齐全,繁荣发达的潮州市区周边的一个卫星城镇。
古巷镇,位于潮州市西南部,距市区约8公里,面积63.4平方公里。古巷镇现辖古巷一村、古巷二村、古巷三村、古巷四村、古巷五村、枫洋一村、枫洋二村、枫洋三村、枫洋四村、崎头村、孚中村、福庆村、锡岗村、永安寨村、横溪村、东岗村、军埔村、水美李村、网地村及古巷居委共计19个村(居)。境内人口全部为汉族。
面积人口
古巷镇地域面积62平方公里,下辖18个村民委员会和1个居委会,人口6.4万人,外来暂住人口约1万多人,人口密度996人/平方公里。古巷镇处于山区、丘陵、平原的过渡地段,其中山地占四分之二,可耕地面积占四分之一。
行 政 区 划
古巷镇,位于潮州市西南部,距市区约8公里,面积63.4平方公里。古巷镇现辖古巷一村、古巷二村、古巷三村、古巷四村、古巷五村、枫洋一村、枫洋二村、枫洋三村、枫洋四村、崎头村、孚中村、福庆村、锡岗村、永安寨村、横溪村、东岗村、水美李村、网地村及古巷居委共计19个村(居)。境内人口全部为汉族
广东潮州最残旧小巷,曾藏龙卧虎留传奇的是哪里?
到广东旅游,潮州一定不能错过,这里是广东省古城氛围保留得最好的城市,到处可见明清遗风,一些近代兴起的骑楼老街也随处可见,更何况这里还是天下潮菜的起源地,不管是视觉,味觉,还是人文氛围都让人留恋不已。
潮州的老街有很多,风格独特的多达数十条,除了义安路、西马路、水平路、太平路等老街,古城内还有很多小巷子,十大古巷全部都在牌坊街一带。这十条巷子分别是猷灶义兴甲,家石辜郑庵,前五条巷子过去居住着大量名人权贵,是当地人口中的“富贵巷”,后五条是平民百姓居住的地方。
现在的灶巷原来是唐代古刹开元寺的厨房所在地,可见开元寺当年规模之宏大。灶巷的“灶”字很形象,刚好和厨房相呼应。和灶巷平行的猷巷在过去则是开元寺存放香油的地方。
潮州古城美食
潮州最著名的美食街是牌坊街。
初次来到潮州的游客,一定会来到位于古城中心的牌坊街。牌坊街是全国独一无二的文化景观,但它并不只供游览,在牌坊街延伸出去小巷子里,藏匿着众多周边居民常去的好吃小店。
潮汕的蚝鲜美肥嫩,饱满的珍珠蚝,嵌在炸得酥脆的面浆中,蘸取的鱼露更是增加了蚝的鲜味。搭配一碗炒糕粿,脆爽豆芽与绵密高过的碰撞糕粿,享受层次丰富的口感。
在这个潮州老字号的糕饼铺里,既能尝到腐乳饼、绿豆饼、鸡仔饼等传统糕点茶配,也有潮州三宝等蜜饯可当作伴手礼。价格实在,口味正宗,是客居他乡的潮州人常惦记的念想。
文化价值
据此次牌坊的主要设计者邱创平工程师介绍:修复的22座牌坊中,明代从1517年至1637年建的18座,清代从1736年至1785年建的4座,前后历268年。牌坊的内容有状元坊、榜眼坊、尚书坊、柱史坊、大总制坊、四进士坊、七俊坊以及八十八岁中进士的木天人瑞坊、父子兄弟俱中进士的科甲济美坊、金榜联芳坊等。
牌坊的结构有12柱、8柱、4柱,可抗8级地震,达到“大震不坏,小震不倒”。同时在广泛征集原牌坊构件的基础上,共利用原构件42块,其中主要有“七俊”、“赐锦重光”、“木天人瑞”3个坊的匾额以及圣旨牌、青石通雕,浮雕等构件。
08年潮州古巷
广东省潮州市潮安区环乡路。根据查询百度地图显示,潮州古巷最大菜市场位于广东省潮州市潮安区环乡路,里面的物品一应俱全,非最大的菜市场莫属。 潮州市,简称“潮”,广东省辖地级市,地处广东省东部,位于韩江中下游,东与福建省漳州市交界。
旅游攻略https://wwW.caoYuAntIANLU.ORg