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原味汤粉王

广东原味汤粉王配方与做法，

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原味汤粉王的做法：

底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。

再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。

腌制：原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉，用秘制调料将处理好的肉片、猪肝、粉肠腌制20分钟，使其更入味。

粉的泡制：一般选用广东米粉或者米面，也可以用其他的粉面代替，浸泡半个小时左右。

烫粉：大火烧开熬制好的高汤中加入腌制好的肉片等配料以及粉，由于已经泡发了，一般两分钟就可以出锅，

原味汤粉王

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原味汤粉王起源于广东普宁，近几年发展非常快，一是价格便宜，二是是营养美食。

原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，深圳神洲小吃培训原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。

加上其它特制的配料，它的味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩，原味汤粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。

广东原味汤粉王配方与做法，

原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟，去原味汤粉王(2张)血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。

加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。

原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。

既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。

尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。