南通美食目录
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1. 蟹粉小笼包：南通著名的小吃，以蟹肉和肉馅混合制成，特别鲜美。
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2. 糖醋鲤鱼：南通的传统名菜之一，以鲤鱼为主料，加入糖、醋、姜、葱等调味料制成，口感甜酸可口。
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3. 沙汁面筋：以面筋为主料，加上辣椒酱、花生酱、蒜泥等调味料制成，味道辣香可口。
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4. 虾爆鳝丝：将新鲜鳝鱼切成丝状，加入虾仁、蘑菇等食材炒制而成，口感鲜嫩。
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5. 鸭血粉丝汤：以鸭血和粉丝为主料，加上姜片、葱花等调味料制成，味道鲜美。
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6. 烤鳗鱼：南通的传统名菜之一，将新鲜鳗鱼去骨，用秘制的调料腌制后烤制而成，口感香酥可口。
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7. 香辣蟹：以新鲜的河蟹为主料，加入辣椒、姜、葱等调味料制成，是南通的招牌美食之一。
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8. 糖醋排骨：以猪排骨为主料，加入糖、醋等调味料制成，口感酸甜可口。
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9. 银鱼烧饼：以银鱼和面粉为主料，加上葱花、姜丝等调味料制成，口感香脆。
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10. 爆炒螺肉：将鲜螺肉炒制至金黄酥脆，加入辣椒、葱、蒜等调味料制成，味道香辣可口。"。
南通特色美食
南通的特色小吃有西亭脆饼、南通油饼、林梓潮糕、白蒲茶干、如皋烧饼、丁普照蟹黄包、草炉烧饼。
1、丁普照蟹黄包
南通特色小吃
丁普照蟹黄包是江苏南通的特色小吃，丁普照蟹黄包儿的面皮也很有讲究，要选用精白面粉做酵面。
一年四季气温高低不同，面粉中投放的酵料比例也不一样，要求调出面酵软硬适中，绵而有韧性。
每只包儿收口处一律捏十三个裥，一个不多，也一个不少。
所制作出来的蟹黄包皮嫩而不破，软而不塌，咬一口，肥而不腻，鲜而不俗，还饱含着浓鲜汤汁，食之许久不忘。
2、如皋烧饼
南通特色小吃
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，其制作工艺十分考究。
首先是擦酥。
烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遭，吃起来才爽口不腻。
其次是考究现铲现吃。
3、草炉烧饼
南通特色小吃
草炉烧饼是江苏南通的特色小吃。
草炉烧饼，顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼。
这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同。
南通的美食小吃都有什么?
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作为土生土长的南通人 在外求学 难免思乡情深 这个时候我会超级怀念2样 1）寺街臭豆腐 钟楼向右拐走到人民路的邮局那里 稍微问问人都知道在哪里的 虽然被誉为是南通最地道的臭豆腐 但是私下认为最有名的不假 因为很多私营老板后来都不做了 我最喜欢的那家阿姨也没做了 只有寺街臭豆腐完整的保留下来 还作出了品牌 味道还是很不错的 推荐！！！ 1块钱6 7块的样子吧 还算实惠 2）汪氏烧饼 电视塔对面的小路走大概150到起凤园新村大门 就是了 以前住在那里的关系 周末经常吃 酥多料足 非常好吃 我说是南通市最好吃的烧饼绝对不是夸口 现在生意好的不行 人家都是十个十个的买的 上午5：30到十点多 下午下班时间 5点左右去吧 晚了就卖光了 不过楼主最好做好排长队的打算 因为这两家都相当旺 祝 吃的开心哈
江苏南通有什么好吃的呀？
西亭脆饼
白浦黄酒
如皋火腿
·董糖
林梓潮糕
海门羊肉
吕四海鲜
狼山鸡
楼上的：风筝可以吃吗？刺绣、花布可以吃吗？！
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