![喜粤8号(喜粤8号招牌菜)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/192/w1024h768/20210105/5aa2-kherpxx8141077.jpg)
上海去哪里喝早茶?上海早茶推荐地
说到早茶,你首先想到的是广州早茶,但其实在上海也可以吃到早茶。下面小编给大家介绍一些上海的好早茶。我们去看看吧。
喜粤8号
米其林星级早茶,性价比高
推荐:竹笙菠菜饺和粤西虾饺。
人均200元
被米其林粤语指南和上海米其林指南评为两星的熙悦8号,绝对的硬品质。200元的人均性价比是全球米其林二星餐厅中最高的。优质的广式点心精致可口,吃过一次就天天怀念。
这里的小吃品种丰富,味道正宗,菠菜竹笙饺子,皮薄透明,口感丰富,菠菜的柔软与竹笙的清脆交织在一起。夏越黄角里藏着三四只大虾,满满的甜味,超级满足。温馨提醒,这里很受欢迎,一定要提前预定好地方。
地址:汝南街63号(八号桥四期)
营业时间:周一至周日11: 00至15: 00至17: 00至22: 00。
唐阁
百变老牌米其林霸主
推荐:叉烧酥、干贝虾米、水晶虾饺。
人均1000元
位于上海新世界朗廷酒店的唐馆,经历了2018年行政总厨换帅、明星落选的风波,但在上海粤菜圈依然占据着举足轻重的地位。创新性地融合了地方菜和粤菜的精髓,更符合上海本地口味,实力不容小觑。
金黄皮的脆皮猪肉酥脆,肉馅饱满,快要从脆皮里渗出来了。脆甜的味道完美融合,令人过目不忘。把扇贝和虾胶包好,炸到脆。做的又脆又好吃。一大早点的水晶虾饺就产自这里,鲜嫩饱满的口感令人难忘。
地址:马当路99号朗廷新天地酒店5楼(近太仓路)
时间:周一至周日11: 30至14: 00至17: 30至22: 00。
优雅的老上海大厦
推荐:潮州蒸粉锅、叉烧包、干贝橄榄蒸饺。
人均:688元
米其林二星级餐厅逸龙阁是上海半岛酒店的标志之一。精致的餐厅设计仿照20世纪20年代上海的富豪豪宅,用餐区域以过去富裕家庭的日常餐厅为蓝本。和亲朋好友喝了个早茶,吃了当年豪门大典,环境服务得了满分。
这里的粤菜质量在魔都数一数二。虽然点心种类不多,但是很好吃,很独特。橄榄蒸饺只看着就有超高的颜值,皮软而韧。里面的整条带子又甜又嫩,嘴很满足。叉烧的酱料饱满香甜,口感油润浓郁。
地址:中山市东一路32号半岛酒店二楼
人均:650元
中西合璧的美味早茶。
推荐:黑松露鹅肝和松露野生菌饺子。
人均:410元
如果要评选2018年有影响力的餐饮集团,新荣记一定榜上有名。作为一个在台州起家的餐饮品牌,旗下两家餐厅不仅获得了一两颗米其林星,甚至入选了米其林粤菜指南,可见粤菜之功力。明星黄埔店的午间小吃很好吃,让人又多了一个喜欢这里的理由。
你不能错过松露鹅肝包。可以把鹅肝糊成泥,和松露拌在一起做馅。这种西餐可以用新鲜来形容。精致的鹅肝混合着松露的香气,像一颗香弹在你嘴里爆炸。松露野生菌汤圆兼具颜值和口感,玲珑剔透的外皮透露出里面浓郁饱满的蘑菇馅,大受欢迎。
地址:淮海中路138号上海广场5楼503室
营业时间:周一至周日11: 00至14: 00至17: 00至21: 00。
来自新加坡的米其林二星级餐厅
推荐:蜂窝芋头角,金黄网脆虾米卷,馅料
皇家轩的菜肴,连美食评论家都推荐,来自连续三年被评为“上海米其林二星”的新加坡,是众多美食家的心头好。这里的零食种类繁多,直接犯了选择恐惧症。看起来很诱人,也很难放弃。优质的暖心服务也值得称赞。
御轩的蜂窝芋头角是魔都早茶中的典范。芋泥炸的蜂窝又脆又轻,裹着甜甜的芋泥和咸咸的肉馅,一口吃不下更满足。
地址:北京东路99号怡丰外滩源4楼。
营业时间:周一至周五11: 00至14: 30至17: 00至22: 30。
周六和周日11: 00至15: 00至17: 00至22: 30
伦敦流行29年的正宗粤菜
推荐:黑松露芋头甜糕,脆皮流沙包,黑毛猪蒸饺。
人均:早茶人均200元
说到在伦敦必吃的中餐馆,帝国社会的名声是全世界的。从1990年开始,第一个帝国学会在英国伦敦金钟道开业,现在已经有40多个分会。2015年,我们入驻外滩5号,厨师团队全部来自香港,为上海的粤菜带来了一股新的热闹。
黑松露芋头甜蛋糕是一种独特的美食,在上海很难找到。它融合了传统广式做法与西式食材,蜂窝炸芋头饺子与意大利黑松露,将美味融入唇齿间。蒸饺,一种藏着干鲲的黑毛猪,用鲜菇和鱼籽点缀,美味倍增。
地址:中山市东一路5号外滩5号3楼(广东路20号)
电话:021-63332981
时间:周一至周日11: 00至14: 30至17: 00至21: 30。
像正宗香港人一样吃早茶
推荐:鲍鱼汁鸭爪、鹌鹑蛋蒸饺、锅盖布拉肠粉。
人均:350元
60年代的一家港式茶楼——西凤楼,把近百年灭绝的正宗港味带到了上海。这里的港式文化让来过这里的香港朋友感动落泪。复古环境超级别致,超级时尚,竹帘,古典名人字画,你看到的每一帧都是一幅完美的画卷。
这里的几种小吃几乎绝迹,做法优雅。比如五六十年代卖鹌鹑蛋,隐约可见一个包裹着鹌鹑蛋的半透明薄皮包,里面加了鲜虾、鲜猪肉、蘑菇。鹌鹑蛋趁热吃的时候,固态的糯米和鲜美的肉味混合在一起,不油不腻,吃起来妙不可言。
地址:吴中路1599号万象城L518a
时间:周一至周五11:00-22:00周六周日10:00-22:00。
安漫同款设计的绝版餐厅。
推荐:金枕头榴莲饼和玫瑰山药饼。
人均:450元
瑞百货三楼的水晶轩也是很多美食家的心头好。看似朴实无华,推开门,背后却隐藏着一个令人惊艳的氛围餐厅:近8m高的红色梁柱设计出自传奇设计师PakJaya Ibrahim之手。2015年,他的意外离世让这家餐厅成为他的代表作之一。
这里的小吃不仅设计精美,味道也很正宗。刚出炉的金枕榴莲饼,酥皮细脆,榴莲香甜饱满,看着就食指大动。卖鲜玫瑰红薯饼是每桌必点。红薯糊做成的蛋糕香甜细腻,香气淡雅的玫瑰馅混合浓郁的陈皮和紫薯,回味悠长。
地址:南京西路1601号欧瑞百货大楼3-4楼(欧瑞百货大楼)
营业时间:周一至周日,11: 00-14: 00,17: 00-21: 00。
推荐:菜苗海胆饺、黑胡椒牛肉烧饼、黑松露蛋挞。
人均200元
海派文化是上海最独特的城市特色。外滩三号粤菜新宠黄埔会,完美再现餐厅海派文化氛围。砖墙,墙上的花和仕女图,翠绿的瓷盘,每一个细节都能表现出旧上海的影子,但与现代设计结合起来,又经典又时尚。
这里的小吃
品尝香港米其林级早茶。
推荐:龙皇太子水饺、鲍鱼酥、野蘑菇酱蒸素水饺。
人均:300元
粤菜美食家一般都听过香港著名的米其林星级颐和园——。上海的颐和园中餐厅也来自香格里拉,获得了“2019上海米其林餐盘奖”。这家酒店位于上海静安香格里拉大酒店,专营粤菜、地方菜和淮扬菜。除了这些,早茶也是馋食客经常来这里的原因。
这里的龙皇太子饺子是虾饺界的霸气之王。整只肥美的大虾配上扇贝、东星点、小青龙、鲜蟹肉,海的鲜美一口就扑面而来。脆皮鲍鱼也很推荐。它的皮油亮酥脆,鲍鱼鲜嫩紧实,酱料更是画龙点睛。咸中带甜,回味悠长。
地址:上海市延安中路1218号静安香格里拉酒店三楼
时间:周一至周日07:00-10:00 11:30-14:30 17:30-22:00
做一个在“博物馆”吃早茶的“古人”
推荐:鱼翅汤圆,鲜竹牛肉丸,还有怀旧的漂亮大包。
人均:人均200早茶。
渔鲜餐厅是上海另一家出色的粤菜餐厅。新天地店充满了上世纪二三十年代香港鲁豫茶室的风格,典雅的仿古级陈设,充满了一个东西方文化博物馆的风格。连版面都强调故宫版的“四进”格局,乾隆喝茶的低档版,get。
他的早茶每天8点卖,人均200元的价格感人。记得提前预约,不然早茶可能会变成下午茶。
地址:新天地太仓路181弄8号
早茶时间:8:00-10:30
复古港式老味道
推荐:招牌流沙包,龙凤虾饺王。
人均:160元
香港龙凤楼可以说是老香港人记忆中不可或缺的一部分。无论是精致的环境,还是经典的菜品,都能感受到店内时尚复古的风格。最近在浦东潮高人新地标陆家嘴中心开了一家新店,还是熟悉的配方和港味。这里的粤菜茶点百吃不厌。巨型龙凤虾饺王每桌必点。饺子皮里粉红色的虾肉若隐若现,含有少量挂在皮馅之间的汤汁,吃起来很有弹性。还有蜜汁叉烧饼、鲍鱼汁凤爪和榴莲饼.都是经典作品。你不能闭着眼睛踩雷。
地址:巨鹿路889号(巨鹿路店)
营业时间:周一至周日11: 00至15: 00至17: 00至21: 00。
地址:蒙自东路75号(蒙自路店)
营业时间:周一至周日10: 30至14: 00至17: 00至22: 00。
地址:浦东南路899号陆家嘴中心902单元(陆家嘴中心店)
营业时间:周一至周日11: 00至14: 00至17: 00至22: 00。
一套性感的英式早茶
推荐:四式点心、陈皮脆皮鸡、蓬松南瓜。
人均:700元
客家人多次入选《Restaurant》《世界50大餐厅》。在英国的总店被评为米其林星级,上海店也获得了今年的“2019米其林盘子奖”。外滩18号的客家人沿袭了总店的装修风格,以暗红色和黑色为主色调,具有英伦风格的高贵神秘感和仪式感。
餐厅在传统粤菜中注入西方元素,风味独特。招牌的40点点心食谱包括扇贝饺子、竹笋虾饺、韭菜蘑菇水晶饺子。所有的馅料都饱满鲜亮,一起送来的酱料更是点睛之笔,让点心的美味升华。
地址:中山市东一路18号外滩18号5楼
营业时间:周一至周日17: 30至00: 30。
来自广州的“老”网络名人
推荐:金莎红米肠虾和蜜汁叉烧。
人均:150元
广州,知名老字号品牌,自登陆上海以来好评如潮。整体内部装修与广州店一致。无论是带有风景肖像的窗格,
营业时间:周一至周日9:00-22:00。
之后,一个著名厨师的才华
推荐:水晶虾饺和蟹黄蒸饺。
人均:500元
全其福团队来自香港著名的“富豪食堂”——福临门,静安店连续三年获得“上海米其林一星”。餐厅以金色为特色,搭配米色软装,整个餐厅富丽堂皇。一杯两件在这个瓷杯和金灯里,体现了港式早茶的经典味道。
这里的水晶虾饺是魔都早茶中的极品。肉眼可见,虾饺皮薄馅多,几乎透明,包裹着饱满鲜嫩的虾仁。咬一口,虾肉鲜嫩,汁挂,笋提高了美味。我只想得到满足!
周一至周五11:30有早茶套餐。
地址:南京西路1515号嘉里中心一期二楼E2-03室
营业时间:周一至周日11: 30至14: 30至17: 00至22: 00。
《舌尖上的中国》同样的早茶
推荐:周日美,古乳鸽。
人均:130元
这家出现在《舌尖上的中国》第二季的粤菜馆,获得《2017上海米其林指南》必比登,获得“2019上海米其林板块奖”,可谓自带光环。茶室里鲜红的颜色,古色古香的桌椅,还有金漆木雕和传统漆画,让人感觉时光交错。
在这里推一周的点心,从常见的流沙包、虾饺、鸡爪,到恢复老做法的老式排骨烧卖每一口都是熟悉的老广味。值得一提的是,他家的小吃从早上开店一直供应到下午四点,他起不了早。喝个下午茶也是极好的。
地址:第一百货商业中心南京东路800号C馆4楼
营业时间:周一至周日10:00-21:00。
上海浦东丽思卡尔顿酒店位于外滩黄金地段,酒店景观以魔都一流而闻名。位于53楼的金萱中餐厅内部装修豪华,与窗外的美景相呼应。坐在这里用餐,犹如置身云端,迷人的江景尽收眼底。一杯悠闲的早茶,味觉和视觉都是享受。
周末早餐套餐精选十种地道小吃。招牌金萱虾饺用料考究,虾仁饱满,香甜可口。香菇莲藕酥做成莲藕形状,小巧精致。港式经典水晶饺子,鸡爪,流沙包,一应俱全。上海特色点心——小笼包也包含在内,为广东特色饮茶增添了一份上海的味道。
地址:中国上海浦东世纪大道8号丽思卡尔顿酒店53楼。
营业时间:周一至周日11: 30至14: 00至17: 30至22: 00。
老洋房的早茶和慢时光
坐落在苏州河畔的华章花园是一座融合了中西建筑风格的古老建筑。有百年历史,充满民国历史风情。菜品由厨师精心烹制,学识渊博,味道极佳。
在这个优雅、古典、人文的地方喝一杯早茶,仿佛可以暂时忘记生活的烦恼。
地址:凯旋北路1555弄66号
营业时间:周一至周日11:30-21:30。
喜粤8号米其林二星的由来
「喜粤8号」前身是来自澳门的五星级餐厅,老板是香港米其林三星厨师,在港开了8年饭店后北上澳门,然后去年又带着自己的主厨团队来魔都,「喜粤8号」就此诞生。这家店着实是全球米其林二星里新晋餐厅中的异类,因为…人均200RMB都不到。 由来是由创始人林先生六年前到中国大陆创办喜粤8号品牌,他是秉持着走普通老百姓的一个路线。这家餐厅也一直坚持初衷。然后来去做这家餐厅就是希望可以让更多的老百姓可以吃得起米其林品质的餐厅。
喜粤8号招牌菜
一、【中餐】
1、金陵人山西路37号,TEL:83328484、83324869。鼓楼区委斜对过,笋干烧胗,辣子鸡、海派醉花生。优惠:海瓜子1元/斤(每桌),生蚝3元/只。
2、张生记酒店中山东路54号,(工人文化宫2、3、4楼),TEL:84721917,84721918。芦荟色拉、老鸭煲。
3、阿细小馆王府大街109号,TEL:84202360。红烧肉诱人,小鱼茶馓煎饼香,老马菜炖仔排不错,生炝海螺美味,只是有点贵,38元。
4、卞氏菜根香常府街仁和店,常府街85号,TEL:84293888。麻酱莴苣、泡椒牛蛙、墨鱼仔,鸡丝粉皮、蒜泥白肉、排骨,老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。价格不便宜,口味香醇,辣得过瘾。
5、艳阳天 江苏路上珞珈路18号,TEL:83724024。环境优雅。
6、巴国布衣川味酒楼,龙蟠中路211号,月星家具城斜对过,TEL:84608801。钟水饺3元
,野菜粑12元,川北凉粉10元,泡椒脆肠48元,绿色担担面3元。
7、万家灯火大酒店 中山东路147号,TEL:84526666。
8、四川酒家太平南路171号,TEL:86645141。宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。
9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。
10、大红巷秋生家常菜馆汉府美食广场,木桶润腰片,腰片经过特别的酱制加工,在木桶
里的热油中涮着吃,十分鲜嫩;通城一绝,是厨师自创的一道南通菜,用鱼片裹着肉馅烹
制而成,特别鲜美。
11、雪雷大酒店汉府美食广场,TEL:84517957;洪武路店,洪武路271号,TEL:8457150
6。特色菜是红缨鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和雪雷五福缸。优惠:吃5
0元送老鸭煲一只,过生日寿星可获赠小电视一台。
12、府中府美食楼汉府美食广场,江宁新东新分店,以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名
13、东北乡菜馆汉府美食广场,以炖菜为主,品种有二十多种,其中小鸡炖蘑菇、川白肉
和酱大骨最为有名。
14、狮王府狮子桥美食街上,TEL:83306700。环境幽雅,菜肴属淮扬菜系,其中王府狮子
头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评,价贵。
15、湘菜馆 湘菜在南京有好几家。毛家饭庄狮子桥23号,TEL:83311978,其中毛氏红烧
肉、腊味合蒸等很有名,也有人说口味一般;毛家饭店 在王府大街上,菜已改良,不太辣
;湘海楼在后宰门,海军指挥学院附近,酱椒鱼头28元,剁椒蒸芋头10元,腊味合蒸20多
元,白辣椒大蒜炒鸡杂、干锅茶树菌。口味地道,“湘”气浓郁;菩提树湘菜馆汉府美食
广场,TEL:84517863。主营湘、粤、川菜,招牌菜是干戈秘制水鱼、雨花牛肉、黄金鱼头
。湘村发现小卫街16号,3幢-8,TEL:84302095。煎烤香辣鲫鱼18元、君山豆腐8元、煎
烤糍粑鱼18元、铁板乳牛肝菌20元。
16、东北炖狮子桥2号中华民肴食街,TEL:83241880,经营东北风味菜肴,餐馆窗户上贴
着:喝东北酒,听二人转;店主言:东北菜实,东北人直,东北酒醇,东北饼香。小鸡炖
蘑菇28元、猪肉炖粉条20元、酱大骨20元。
17、全鱼馆 王府大街36号,锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。
18、胶东庄户村金丝利大酒店后面巷子里,石鼓路230号,TEL:86515658。老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。
19、向阳渔港苜蓿园大街79号,紫金华联店旁,TEL:84272888、84277777;江东北路189
号,TEL:86551111、86557777。特色菜,彩丝大澳龙、蚝皇南非鲍、刺身拼盘、椒盐大王
蛇、红烧大鲍翅,好吃,就是太贵。
20、红泥大酒店 洪武路23号,TEL:86899111、86899333、86899777。
21、百姓人家有多家分店,招牌菜是老鸭煲。大桥南路店,大桥南路4号,TEL:83400010
;山西路店,中山北路103号,TEL:83242282;新大都店,常府街85号,新大都广场三、
四楼,TEL:84293822;大厂店,新华路528号,TEL:57021861;扬州店,扬州市文昌路2
69号时代广场内,TEL:0514-7939997。
22、汉町.金陵徽菜,汉中门肯德基对面,浦发银行边上,汉中路280-11号,TEL:8650
1650。黄山臭桂鱼、高淳老豆腐、六合老鹅。
23、金碧辉煌海港大酒楼 凤凰西街104号(南门) ;凤凰东街60号(清凉门大桥旁北门),T
EL:86551888 ,86551999。上海、粤、川、湘、杭帮、淮扬菜,海鲜等。
24、重庆.菜根香虎踞北路60号,镇江路口,TEL:83534539、83534579;太平南路娃娃桥
4号,TEL:84544558、84544778。
25、赛香河畔土菜王丰富路126号,民族大厦对过,TEL:84218809。各地风味土菜。
26、绿杨春建邺路181号,TEL:84463678、84463198。龙凤鱼翅羹、金牌炸蛇碌、靓烧海
花鱼、蛋黄局花蟹、小笼糯米蒸甲鱼、时蔬扒鸭掌。
27、刘家香辣馆常府街29号,TEL:84455558;南湖旗舰店,水西门大街159号,TEL:866
60899。香辣鱼头王、芋儿鸡、鱼羊鲜、糯米红枣。
28、上海公馆王府大街28号,TEL:84205197;长江路288号-1,TEL:84453338。上海菜
29、典雅阁江东路与汉中门大街叉路口,典雅居小区旁,18、29、82W到,TEL:86473877
。吃江鲜。
30、源江渔港定淮门大街19号,坐47,72,56路车,到金盛百货下。TEL:86281777。
31、巴蜀园川菜馆,碑亭巷205-1号,TEL:57714575、57716236。佛寿螺。
32、新日村旗舰店:湖北路1-1号,TEL:83240228、83240128;一店:中山北路194号,
TEL:83220486;二店:中山北路200号,TEL:83239509、83239609。
33、辣子村升州路173-1号,TEL:52242389;中山北路283号,TEL:83436188。
34、金鹰大酒楼 王府大街9号,TEL:84707995。天目湖鱼头。
35、金鹰亮丽宫王府大街体仁里2号,TEL:84701033,84701618。上海、粤、淮扬菜等。
36、金鹰喜庆楼汉府美食广场,TEL:84520088,84520066。上海、杭帮、淮扬菜。
37、夫子庙丁山美食城瞻园路5号,TEL:52207218。秦淮小吃套餐60元/人,有“四凉四热
”及十八道点心,另有高档桌菜。
38、珍宝舫大排档平江府店:平江府路135号,TEL:52300999,52266168。杭帮、淮扬菜、
海鲜、湘菜。机场店:南京禄口国际机场航管中心,52482288。
39、狮子楼 狮子桥29号,湖北路78号,TEL:83244553。
40、清真安乐园菜馆王府大街138号,TEL:84206466。每位约30-50元。
41、绿柳居素菜馆 太平南路248号,TEL:84527177。 四、【韩国料理】
1、无穹花丹凤街上鱼市街59号,48、26、47、30路鱼市街站斜后方,TEL:83611575。营
业时间:11:00~14:00,17:00~23:00。较贵,口味好,一份双人的套餐100多元,海
鲜葱饼、紫菜饭卷、烤肉、泡菜等。
2、一只鸡湖南路狮子桥2号,TEL:83241466。海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤五花肉、
烤鸡排、烤八爪鱼、烤牛肉、烤鳗鱼、草莓汁(韩)5元/听。
3、春香居有两家,一家在金丝利喜来登附近,环境不太好;还有一家在金银巷,价格公道
、口味好,服务一般般。石锅拌饭、土豆饼和炒年糕。
4、小草屋 牌楼巷47号,TEL:6613850。便宜,味道也蛮好。
5、汉城之家 湖南路狮子桥,死贵,味道一般,店堂较干净。
6、高丽参鸡汤店石鼓路76-1号,TEL:84700238;常府街29号-5,TEL:84405143。营业时间:9:00~22:00。鸡汤、烤鳗鱼。
7、外婆家在金丝利后面,石鼓路224号,炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤。
8、新罗坊金银街,(2人)冷拌面、石锅拌饭、锅烧鱿鱼、烤五花肉、牛里脊。
9、可家福宁海路京可酸菜鱼对过巷口,南阴阳营38号,TEL:83312678、83314283。韩国
烧烤,韩国寿司,鱿鱼卷,烤牛肉,泡菜嫩豆腐,冷面15元,石锅拌饭15元,牛肉酱汤,
分量足。
10、韩园汉中路218号,金丝利喜来登对面星汉大厦对面,韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、
海鲜锅、地瓜饼。
11、自行车摊,一老者卖韩国口味紫菜包饭(有一红底白字小牌),3元一盒,味佳。中午
在金银街威雀的斜对面;晚5点左右,在南师大正门附近。
12、金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的福音烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭
,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面。
13、南大西苑的金银街里的 故乡居、金银小吃。
14、汉毋利汉口路后,巷里,南大旁,两碗乌冬面,一份炸排,30元不到。
15、檀君 王府大街136号,TEL:84200021。上菜速度慢。
16、chiko 新街口洪武路上,金贸大厦四楼。
五、【泰国、印度餐厅】
1、金禾泰大餐厅湖南路狮子桥2号,TEL:83241823、83242625。沙律海鲜卷、炭烤金沙排
、香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、酸辣无骨鸡爪、鲍汁鱼腐扒菜胆、泰国黄咖喱牛
腩煲(口味很浓烈)、拌饭很不错、金不换膳片辣味重。
2、本杰比印度餐厅 湖南路狮子桥2号,TEL:83245421。
3、泰姬玛哈印度餐厅新街口丰富路117号,市公安局西侧,TEL:84201178。
六、【日本料理】
1、古南都的日本料理
2、金陵饭店 樱花苑 天妇罗、荞麦面、乌冬面。
3、浩之源王府大街20号,TEL:84460138。寿司5元起,套餐28元,汤面12-28元,味较好
4、大林料理 王府大街51号,TEL:84466778。
5、东方商城地下,日本久作拉面 久作拉面,章鱼照烧。
6、吉藤家 王府大街115号,TEL:84219800。
7、仙味拉面 湖南路狮子桥美食街上。
8、回转亭日本料理 湖南路狮子桥美食街上,TEL:83204001。
9、和道乐日本料理 石鼓路121号,TEL:84465760。
10、兄弟船 湖南路128号,TEL:83225787。
11、潜水艇湖北路100号,TEL:83214427。各式套餐15元起,纯正日式火锅38元/份。
喜粤8号南京东路店电话是多少
截止于2020年11月16日,《米其林指南2021北京》正式发布。其中米其林三星餐厅2家,米其林二星餐厅2家,米其林一星餐厅26家。
北京米其林三星餐厅为新荣记(新源南路)、京兆尹,上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLET by Paul Pairet。
中国米其林二星餐厅有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊 L’Atelier de Joel Robuchon、逸龙阁、雍福会。
扩展资料
每一年或18个月,米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分,每年的重新评分,有的餐厅或厨师会从三星降到两星,也有可能直接被摘星。
成为米其林星级厨师没有捷径,必须用最好最新鲜的食材,用当季的蔬菜烹饪,尽量不要用冷冻或罐头食材。厨师本身要有高超的厨艺,丰富的烹饪经验,高质量的烹饪工具,还要有创新精神。 上海唐阁——唯一的一家米其林三星,一夜之间爆红,被评为米其林三星,也是中国第一家被评为米其林三星的餐厅。大多数人认为上海唐阁和香港的唐阁之间还是有较大差距的。
米其林评星后,大批尝鲜食客去过唐阁之后,在网上已经有大量的试吃体验,虽然煲贬不一,但这是国内唯一一家米三餐厅。
米其林餐厅的评分与中国饮食文化有很大的区别,米其林餐厅本身在环境、服务、食材和口味上肯定有过人之处,虽然中国的餐厅同样有很多优秀的。
米其林健康、美观、鲜嫩,偶尔试一下确实是极大的享受,但长久而言,还是更喜欢酱肘子、小龙虾、麻辣火锅这些重口的中国餐。
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