运城美食目录
1. 运城烤肉：运城烤肉以瘦肉为主，切成片状，加入特制调料后烤制而成，口感鲜美。
。
2. 运城麻花：运城麻花是运城的传统糕点，以麻油和芝麻为主要原料，口感香脆，甜而不腻。
。
3. 运城蒜泥白肉：运城蒜泥白肉是一道家常菜，以猪肉为原料，用蒜泥和酱油调味，口感爽口。
。
4. 运城葱油饼：运城葱油饼是一种传统的小吃，以面粉和葱花为原料，烙制而成，口感香脆。
。
5. 运城糊塌子：运城糊塌子是一道传统的面食，以面粉和热水为原料，制成面团后烙制而成，口感软糯。
。
6. 运城炸酱面：运城炸酱面以黄豆酱和肉末为主要原料，配以面条和蔬菜，口感丰富。
。
7. 运城羊肉汤：运城羊肉汤以羊肉和草药为主要原料，口感鲜美，具有滋补功效。
。
8. 运城豆腐脑：运城豆腐脑以豆浆和石膏为原料，制成豆腐状后加入特制调料，口感柔滑。
。
9. 运城酸菜炖肉：运城酸菜炖肉以猪肉和酸菜为主要原料，口感酸甜可口。
。
10. 运城糖芋苗：运城糖芋苗是一种传统的糕点，以芋头和糯米粉为主要原料，口感软糯，甜而不腻。"。
运城有什么特色食品
州澄泥砚”与端砚、歙砚、洮砚齐名，并称“中国四大名砚”，为唯一烧制的砚品。
它产于我省绛州(今新绛县)，历代帝王将相、名流大雅竞相收藏，在中国砚史上，它独树一帜，为山西省特有，占据及其重要的地位，是具有三晋特色的艺术珍品。
运城地区是风味特产众多的地方，闻喜煮饼、稷山板枣、蒲州青柿、芮城麻片、席张白水蜜杏，临晋酱玉瓜 平陆百合,还有北相羊肉和泡泡糕、无碱馍，关公酒等。
蒲剧、眉户、绛州鼓乐、浮山木偶戏、皮影戏等地方戏剧闻名省内外。
运城的美食有哪些
羊肉泡馍算是运城的，只是西安把它发扬了，
还有大盘鸡，这是引进新疆的，但是根据我们北方人调整的口味，
还有茶汤，这在夜市可以喝到的，
芮城卤肉....
闻喜馍馍....
煮饼....
稷山麻花....
运城细点....
还有好多地方性的小吃没有发扬出来，例如永济浆水面，运城美食很多的。
。
。
。
运城有哪些好吃的小吃？
河东夜市和黄河夜市 有一家饺子不错 “ 百饺食林”在槐东路上 家常菜做得不错的有“食乐园”去老店在烟草大厦不远那 还有“晋运大盘鸡”也很好在老运中那边或其他地方 还有家小店“陈记饸络面馆”在交警支队那里和金鑫酒店是一排的 不过人家只有晚上有的 还有好多好多
旅游攻略https://wwW.caoYuAntIANLU.ORg
