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永春麻粩哪一家最正宗

永盛麻粩。根据查询网易新闻网得知，永春达埔麻粩永盛麻粩最正宗，是福建省泉州市永春县达埔镇永盛食品有限公司制作生产的，麻粩历史悠久，麻粩是福建永春传统小吃之一，以大米、花生为主原料，经过炸胚、熬糖、拌粉等工序制作而成。

永春小吃十佳名吃

永春小吃十佳名吃

1. 炸花枝

炸花枝是永春小吃的代表性美食之一，特色在于选用新鲜花枝，裹上面粉后油炸至金黄酥脆，再撒上特制的调料粉，香酥可口，十分受欢迎。

2. 永春豆花

永春豆花以其精细的做工和鲜美的口感在永春小吃中名列前茅。豆花细腻柔滑，入口即化，加上特制调料和花生碎，口感更佳。

3. 角头粿

角头粿是永春小吃中一道古老的传统美食，当地人品尝这道美食已有几十年的历史。该美食外皮香脆，内里柔软，加入精选的猪肉和虾仁，口感更加丰富。

4. 青蛤糕

青蛤糕选用新鲜的蛤蜊和米粉制成，吃起来口感鲜美，略带海鲜风味。糕体柔软且有韧性，加上香菜末和蒜泥调料，味道十分开胃。

5. 香饵头

香饵头又称酿虾饵，是永春小吃中非常受欢迎的美食之一。选用新鲜的鲜虾制成内陷饵料，再裹上蛋黄面粉，油炸后香脆可口，口感鲜美。

6. 初阳柿饼

初阳柿饼是永春的特色传统小吃，汇集了永春丰富的农副产品，口感酥脆、香甜。柿子、芋头、栗子、白糖等原料组成饼皮，入口之后香甜可口，让人回味无穷。

7. 桂花糕

桂花糕是一道永春特色点心，选用优质的糯米和桂花制作而成，口感酥脆，入口即化，加上桂花的香味，滋味更加丰富。

8. 五更肠旺

五更肠旺又称“猪肚鸡”，是永春小吃中的传统美食。该菜品选用花肠、内脏等猪肚部位和鸡腿肉搭配特制的秘制香料，入味鲜美，口感丰富。

9. 面糊糕

面糊糕是永春小吃中非常特别的一款小吃，在半碗鸡肉面上撒上特制面粉，再撒上特制配料，用铁板上煎成金黄色，酥脆可口。

10. 青蛙粥

虽然听上去有些特别，但青蛙粥是永春小吃中颇负盛名的美食。选用新鲜的青蛙熬煮而成，加入米粉和秘制的调料，口感清香诱人，非常受当地人的喜爱。

在永春小吃中，以上的十佳名吃是深受当地人喜爱的传统普及美食。无论是本地居民还是到永春旅游的游客，都可以在这里品尝到独具特色的美食佳肴。

永春小吃十佳名吃

永春好吃推荐

永春是一个有着悠久历史的南闽古城，其美食文化源远流长。其中最能代表永春口味的便是小吃了。在这里，千姿百态的小吃琳琅满目，不同口味的小吃吸引着大量食客，成为永春的一大魅力。比如当地特色的草莓蛋糕、豆皮、鲁肉、鲍鱼粥、牛肉汤等小吃，掌勺的师傅们每日制作，香气四溢，让人垂涎欲滴。

除了小吃之外，永春还有着传统的家常美食，值得一提的是当地特色的煮干丝。这道菜主要选用的原材料是新鲜的猪肉、豆干、木耳、春笋、熟鸡蛋以及一些调味品。做法相对简单，但口感却非常绝佳。软软滑滑的干丝，配上鲜嫩多汁的肉和菜，风味独特，让人回味无穷。

最后，想要品尝正宗永春美食，不妨来到永春老街，这个始建于明朝的古老街道以其保留着的浓厚历史文化和多元民俗文化受到了广大游客的欢迎。在这里，您可以逛逛小巷，感受永春的历史和人文氛围，还可以一边火车站、老邮局、禅寺等多处古迹里领略永春的风情，一边品尝着美食，放慢脚步，享受生活的美好。

福建永春美食有哪些

永春县位于中国福建省东南部，是一个历史悠久、风景秀丽的地方，有着丰富的美食文化。以下是一些永春县有名的美食：

1.金桔糖：金桔糖是永春县特产，已有三百多年的历史。它以当地特产的金桔为原料，经过去皮、晾干、糖渍等多道工序制成。金桔糖口感甜美，具有消暑、润肺、止咳等功效，是永春县著名的传统美食。

2.永春白[UNK]：永春白[UNK]是永春县的传统美食之一，它的制作过程要求严格，以保证口感和质量。永春白[UNK]以糯米粉为主要原料，配以糖、油、花生、芝麻等食材，经过烘烤、蒸煮等多道工序制成。它口感软糯、香甜，是永春县的特色美食之一。

3.永春石鼓白鸭汤：永春石鼓白鸭汤是永春县的一道传统名菜，已有二百多年历史。它以当地特产的白鸭为主要原料，配以多种中草药和调料，经过炖煮等多道工序制成。永春石鼓白鸭汤口感鲜美、营养丰富，具有滋阴养胃、清热排毒等功效，是永春县著名的美食之一。

4.永春佛跳墙：永春佛跳墙是永春县的一道传统名菜，它的制作过程要求严格，以保证口感和质量。永春佛跳墙以海味、禽肉、瑶柱、花菇等多种食材为主要原料，经过炖煮、焖烤等多道工序制成。它口感浓郁、香气扑鼻，是永春县的特色美食之一。

以上是一些永春县有名的美食，它们都是永春县独特的传统美食，游客可以根据自己的口味和喜好进行选择。