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老挝有啥好吃的

老挝有啥好吃的？这是许多人来到老挝必然会问的问题。老挝餐厅里的食物有着淳朴的味道，其中酸、辣、咸和甜四味兼具，口感丰富。以下是三种在老挝特别受欢迎的美食。

第一，拉巴（Larb）。这是老挝最有名的美食之一，是以烤或煮熟的肉为主要原料，配以鱼酱、柠檬汁、米粉和大量的香草而制成。拉巴的口感非常独特，是辣、酸、咸同时涌入口中，不断刺激着你的味蕾。

第二，糍粑（KhaoJee）。这是老挝街头小吃的代表。糍粑的制作十分简单，只需要沿着火炉高温烤两面，再淋上鸡蛋和各种调料。口感酥脆，外面金黄色的外皮裹着内里柔嫩的米饭，是小朋友们最爱的简单美食。

第三，生春卷（GoongTomHoo）。这是老挝的传统菜肴之一，是用大虾和豆腐卷成的薄饼，点缀上新鲜的香菜、绿叶和芫荽，加上辣椒和又酸又甜的沙拉酱，风味独特，香爽可口。如果你去老挝旅游，一定不要错过生春卷。

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老挝地方美食

老挝烤鱼是老挝的传统美食，他们用当地的鱼烤制，加上香料和蔬菜，口感香酥可口，十分美味。而现在，老挝烤鱼也成为了一个独特的餐饮风格，风靡于全球，引起了众多闻名外籍人士的喜欢。

老挝烤鱼的好吃在于其独特的调味和烤制技巧。它的香味源自于使用了大量当地的香料，调味道道鲜美。烤制方法也是独特的，需要炭火烧制，烤到鱼皮焦脆，肉质鲜嫩，味道醇厚。在使用的材料上也非常新鲜，当地人常常使用活鱼，确保食材最为新鲜。

老挝烤鱼现在也成为了一个受欢迎的餐饮品牌，可以在各个餐厅、食街上找到。虽然它的烹制方法与口味各不相同，但是在口感上还是非常不错的。而且它的价格也非常亲民，对于喜欢美食的人而言，真是物超所值。

在游览老挝国家的时候，不妨也来品尝一下老挝烤鱼，它绝对是您不可错过的美食之一。同时也更好的了解一下本土文化和当地生活，那样才会更愉快，更加难忘。