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黑龙江省绥化出产人参和山野菜吗?

黑龙江绥化出产人参

北邻黑河，东邻伊春，南与哈尔滨相邻，西南部与大庆相邻，西北部与齐齐哈尔相邻，其物产丰富，饮食也更加丰盛。绥化特产还有人参、党参、平贝、黄柏，刺五加等。绥化小吃都很有自己的味道，尤其是街边的小吃

傻柱子冷面属于哪里的特产

傻柱子冷面

在绥化最有名的冷面就是傻柱子冷面了。

冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。

冷面的魅力在何处？皆在它入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。

冷面有三种：一般的冷面，热汤的冷面和拌冷面（无汤）。

正宗朝鲜冷面的做法：

原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面（在超市里就可以买到）。朝鲜泡菜和专用的面汁。

作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里，然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。这样，酸甜可口的朝鲜冷面就做好了，您如果感兴趣的话，就不妨自己试试吧。

朝鲜泡菜：取一颗白菜，剥下几片叶子，然后在它们的表面撒满盐，然后腌制两个小时，就可以了。两个小时后，把腌好的白菜叶子切碎，再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉，搅拌均匀，再静置一小会，就做成了朝鲜泡菜。

朝鲜冷面专用的面汁的做法：准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，我们看到锅里的汁都变成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需将其放入冰箱镇凉即可。

三大要素之汤：冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（千万莫多），盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分！还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的，好吃又好看！（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫梨苹果）这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤；

好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，光喝汤都喝不厌。汤成了，再加几块冰，就完成了。

绥化特产有哪些特产

兰西西瓜，望奎马铃薯，绥化鲜食玉米等。

1、兰西西瓜：北安乡的西瓜生产有悠久的历史，是老品牌，每年种植早，中，晚期普通西瓜3000多亩，年产每亩西瓜约10000斤，可投放市场1500万公斤西瓜，乡域内有周边地区内最大的西瓜批发市场占3200平方米，有长途配货车5台。

2、望奎马铃薯：黑龙江绥化望奎县的特产。马铃薯是望奎县特色经济的支柱产业，以黄麻子为主要种植品种，以东郊乡为中心辐射周边乡镇，黄麻子土豆已成为黑龙江省特产。

3、绥化鲜食玉米：果穗大小适宜，籽粒饱满，行粒整齐一致，苞叶适当、不秃尖、不露尖、无虫害；蒸煮后，色泽晶莹剔透，甜糯适口、果皮薄嫩，冷却后不变硬。

绥化特产可带走特产

绥化特产之美食篇

绥化是一个地处黑龙江的城市，毗邻俄罗斯边境，是一个以农业和畜牧业为主的城市。在这里，你能够品尝到各种美味的特产，例如黑木耳、松花鸡等。但今天我想向大家介绍的是绥化最有名的美食——锅包肉。

锅包肉是一道著名的东北传统美食，其制作技艺考究，制作过程繁琐。首先，选用优质猪肉切成薄片，腌制后裹上面粉、米粉和蛋液，再用油炸至金黄色。接着，将锅烧热，加入姜蒜、醋、料酒、糖、盐、湿淀粉等调料，辅以烫过的胡萝卜、葱段等蔬菜，最后加入炸好的肉片，用勾芡后装盘即可。

锅包肉味道鲜美，口感酥脆，肉质鲜嫩，配上酸甜可口的汁水，让人食欲大开。在绥化，无论是家庭聚餐、朋友聚会、还是正式宴请，锅包肉都是不可或缺的一道菜，深受当地百姓的喜爱。

如果你来到绥化，千万不要错过这道美食，可以去各大酒店或饭馆品尝到正宗的锅包肉。同时，也可以去当地的菜市场或小摊位上买到现成的锅包肉调料，自己在家里制作一份，感受美食制作的乐趣。总之，锅包肉是绥化不可或缺的美食，也是东北文化不可或缺的一部分，相信你会爱上这道美食。