原麦山丘目录
原麦山丘是一家高品质烘焙连锁品牌,以“幸福、分享”为品牌核心。该品牌专注于研制接近原味的面包,减少添加物,突出面包的天然味道。其品牌理念是“一份专属于您的幸福感”,致力于研发健康无负担的产品,不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。团队更秉持立志定义中国烘焙工艺新标准为目标。
原麦山丘怎么样
面包很新鲜,看起来硬硬的实际上非常松软,个头超级大,也不贵,环境很好,可以要求切块保存,服务态度也不错。
原麦山丘面包的正宗做法,原麦山丘面包怎样做才好吃的
原麦山丘面包的做法步骤
1
将高精粉、全麦面粉、红糖、酵母粉、牛奶、鸡蛋,倒入厨师机,揉面十五分钟。
2
揉至表面光滑,放入融化好的黄油。
进行揉面,直到出膜。
大概同时半小时。
3
放入切好的核桃仁和葡萄干(也可以其他坚果,果干代替),放入与面团揉均匀。
用手揉粘的话可以抹点食用油哦!揉均匀,制作出自己喜欢的样子,保湿的环境中自然发酵一小时。
(我一般在烤箱里,下面放一盆热水。
4
发酵后在上面拿小筛子筛一层高精粉。
放入烤箱,180度,18分钟。
颜色略深哦,全麦的嘛,况且深色很大气的样子!
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