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武威的特色美食有哪些?

武威别称凉州、雍州、姑臧、休屠，武威市地处黄土高原、青藏高原和蒙新高原三大高原交汇地带。很多人都去过武威旅游，那么武威的特色美食有哪些？山东武威特产有哪些？

武威的特色小吃有凉州浆水面、面皮子、米汤油馓子、焜锅馍、凉州羊羔肉、凉面、青稞面搓鱼子、凉州锅巴、凉州凉粉、沙枣发面馍、凉州油糕。

1、凉州浆水面

浆水面是甘肃武威的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂，选用面条，芹菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的浆水面酸辣美味，还有清热解暑的功效。

2、面皮子

面皮子是甘肃武威的特色小吃，是武威凉州的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用面，蓬灰水为主要原料，采用传统的房子著作成凉皮，食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料，吃起来十分美味可口。

3、米汤油馓子

米汤油馓子是甘肃武威的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用凉州特产黄米和扁豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的油馓子味咸色黄，入口绵细香甜。

武威市有什么好吃的美食

武威市有什么好吃的美食？

武威市的美食文化源远流长，拥有众多的传统美食，让游客在品尝美食的同时能够领略到武威的文化底蕴，其中最为出名的当属羊肉泡馍。羊肉泡馍是陇东地区的特色食品，也是武威市最具代表性的美食之一。在泡馍的基础上加入了许多特色的羊肉、洋葱、花椒等食材，并且口感鲜香浓郁，回味无穷。

除此之外，武威市的烤羊肉更是名声在外。武威烤羊肉选用的是当地特有的肥美绵羊，肉质鲜嫩多汁，口感香醇。在烤制过程中，采用的是特制的秘方，将羊肉的外皮烤得香味扑鼻，口感酥脆。而羊肉串也被小吃摊、夜市普遍供应，回头客比比皆是。

此外，武威市还有许多其他的美食值得一试，比如清真糕、糖油果子、武威凉皮、担担面等等。如果您到武威市旅行，一定要尝尝当地的美食，领略不一样的美食文化风景，相信这里的美食会让您流连忘返。

武威美食介绍作文

武威是我的家乡，这里有许多民间小吃，如“三套车”、米汤油馓子、郭凉面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。这些小吃都非常有名，它们各有各的风味，吃了让人回味无穷、难以忘怀。最有特色的就要数“三套车了”。

许多游客听说了“三套车”这个名字都很惊奇：“车，怎么能吃，不可能吧。”小时候我听爸爸说要带去我吃三套车，我心想：“什么车还能吃啊？爸爸不会开玩笑吧。”后来我才知道这是一种特色的民间小吃。来到北关市场，有好多热情的店主在门口吆喝，但爸爸却熟门熟路的把我们带进一个姓孙的店主人家坐了下来。过了不一会儿，来了一位阿姨让我们点肉和面，并为我们倒满枣红色的茯茶水后就提着茶壶走了。我看到杯子底部有一层白砂糖，心想：“里面有白砂糖，应该会非常甜吧。”

武威美食饭店推荐

武威必吃十大餐馆

1. 老字号 - 曹家大院

曹家大院位于武威市中心区，始建于清朝年间。菜品独具特色，以正宗的甘肃百汇宴和民俗风味为主打，其中盛名的“粉蒸羊肉”、“糖水鲢鱼”、“鸡条面”都是不容错过的美食。

2. 清真菜馆 - 荣记清真餐馆

荣记清真餐馆是武威市比较著名的清真菜馆，每天都会有新鲜的羊肉供应。菜品丰富，口味地道，特别是烤羊腿和羊肉串，是许多食客的最爱。

3. 清真菜馆 - 伊斯兰大酒店

伊斯兰大酒店是武威市最大的清真餐馆之一，菜品以羊肉为主，口味独具，价格也比较实惠。推荐菜品有烤全羊和烤羊肉串。

4. 私房菜馆 - 飞天小厨

飞天小厨是一家小而精致的私房菜馆，环境优雅，菜品丰富。主要以川菜为主，推荐菜品有宫保鸡丁、水煮鱼和辣子鸡等。

5. 火锅店 - 妈妈米线火锅店

妈妈米线火锅店是武威市最受欢迎的火锅店之一，主要以云南米线为特色。米线鲜嫩爽滑，配合各种火锅材料食用，味道非常好。

6. 川菜馆 - 曾妈妈川菜馆

曾妈妈川菜馆是一家以川菜为主打菜品的餐馆，口味地道。推荐菜品有麻婆豆腐、干煸豆角和鱼香肉丝等。

7. 烧烤店 - 树下烧烤

树下烧烤是一家价格实惠、口味不错的烧烤店。菜品繁多，品种齐全，烤羊肉串和烤鸡翅是人气较高的菜品。

8. 小吃店 - 五七小吃店

五七小吃店是一家小而精致的小吃店，位于武威市东大街，主要以特色小吃为主打，价格实惠，是武威市小吃界的一股清流。

9. 茶楼 - 水乡茶楼

水乡茶楼是一家兼具茶点和餐饮的茶楼餐厅，环境优美，服务周到。推荐菜品有红烧鲤鱼、鲍汁冬菇鸡和卤猪耳等。

10. 火车站旁 - 糖醋鱼

糖醋鱼是一家小吃店，价格实惠，口味鲜美。主打菜品为糖醋鱼片，特别是其酸甜可口的汁水，让人回味无穷。

以上为本文介绍的武威市必吃的十大餐馆。无论是本地人还是外地游客，在武威市应该一定要去尝尝这些美食。