![牡丹江美食(牡丹江美食特产)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/201/w600h401/20210303/def0-kksmnwv7285197.jpg)
阳明区美食
阳明区美食牡丹江油豆角、包子、东北熏干豆腐卷、麻拉面、阳明打糕等。
1、牡丹江油豆角:牡丹江油豆角,黑龙江省牡丹江市特产,全国农产品地理标志。牡丹江油豆角外形美观,嫩荚呈扁条形,颜色纯绿,带紫红色花纹。果肉中厚整齐、无筋无柴、子粒饱满、开锅即熟、口感佳、品质好。
2、包子:包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多、松软好吃。
3、东北熏干豆腐卷:东北熏干豆腐卷是一道菜品,主料为猪肉馅。
4、麻拉面:拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。
5、阳明打糕:打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。先把米放到水里浸泡3-4小时后,捞出来洒少量盐水,放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反复捶打。
爱民区美食
爱民区美食有牡丹江金红苹果、野生棒蘑、爱民松蘑、爱民笨鸡、爱民榛子、爱民酥合利等。
1、牡丹江金红苹果:是黑龙江牡丹江的特产。
2、野生棒蘑:榛蘑采自于大兴安岭原始森林。
3、爱民松蘑:松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。
4、爱民笨鸡:笨鸡又叫柴鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。
5、爱民榛子:榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。
6、爱民酥合利:属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜,味美可口,且营养丰富,易于消化。
爱民区,黑龙江省牡丹江市下辖区;地处牡丹江市区西北部,以滨绥铁路线为界与西安区、东安区、阳明区相邻,其它周边与海林市接壤,俗称“桥北”;属温带大陆性季风气候。辖区总面积389平方公里,辖7个街道,1个镇,共12个村,26个社区;总人口29.7万(2016年)。
牡丹江美食特产
牡丹江特产有:东宁黑木耳、响水大米、镜泊湖红尾鱼、穆棱大豆、穆棱晒烟等。
1、东宁黑木耳
东宁黑木耳,是黑龙江省牡丹江市东宁市特产,中国国家地理标志产品。东宁黑木耳生产历史悠久,木耳朵大、肉厚、口感滑润、无污染,以特有的品质闻名,含有人体必需的八种氨基酸和维生素,丰富的胶质可消食化滞,年产量300万千克以上,被中外客商称为“天下第一耳”。
2、响水大米
响水大米,黑龙江省牡丹江市宁安市特产,中国国家地理标志产品。响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。2007年1月18日,原国家质检总局批准对“响水大米”实施地理标志产品保护。
3、镜泊湖红尾鱼
镜泊湖红尾鱼,黑龙江省牡丹江市宁安市特产,全国农产品地理标志。2012年12月7日,原中华人民共和国农业部正式批准对“镜泊湖红尾鱼”实施农产品地理标志登记保护。
4、穆棱大豆
穆棱大豆,黑龙江省牡丹江市穆棱市特产,是中国国家地理标志产品。穆棱生产的大豆蛋白质含量大约37%以上,具有高品质、绿色、无公害等显著特点。
5、穆棱晒烟
穆棱晒烟,黑龙江省牡丹江市穆棱市特产,全国农产品地理标志。穆棱晒烟,晒后为红黄色、油份足、叶片较薄,填充力强、弹性好、香气较足、烟劲中等、刺激性小、产量中。
牡丹江美食攻略
牡丹江好吃的特色美食推荐
牡丹江位于黑龙江省东南部,是一个风景秀丽的城市,也是中国北方美食的代表之一。本文将为您推荐几款牡丹江的特色美食。
第一款是“百子鸭”。这是一道传统的东北烤鸭,以嫩鸭子为原料,采用特殊的工艺处理,并在炭火上烤制而成,色泽鲜艳,香气四溢,肉质鲜嫩可口,是集东北口味和烤鸭技艺之大成者。
第二款是“东北特色锅包肉”。这道美食是传统的东北人家常菜,主料是猪里脊肉,裹上面粉淀粉炸制,并加入甜酸的调料,口感独特,香脆可口,酸甜开胃,是东北人最喜欢的家常美味。
第三款是“刘记香肠”。这是一款牡丹江特色的腊制肉。主料是优质猪肉加上传统的调味料进行料理,经过入味、晾干、熏制等多道工序制成的。刘记香肠味道鲜美,口感酥脆,具有浓郁的老北京风味,是一道经典的东北腊肉佳品。
以上三款美食是牡丹江不可错过的特色美食。品味这些美食是了解东北文化、感受东北风情的最佳途径。
牡丹江美食一条街在哪里
牡丹江是中国黑龙江省的一个地级市,拥有丰富的美食文化。烧麦是牡丹江的特色小吃之一,以下是一些牡丹江最好吃的烧麦:
1.牡丹江饭店的烧麦:牡丹江饭店是一家老字号饭店,其烧麦非常出名,口感鲜美,是许多当地居民和游客的首选。
2.兴隆大家庭的烧麦:兴隆大家庭是牡丹江的一家大型购物中心,其地下美食广场的烧麦味道非常好,价格也不贵。
3.阳明路的烧麦:阳明路是牡丹江的一条著名美食街,有许多小吃摊位,其中一家的烧麦非常受欢迎,口感细腻,味道鲜美。
4.火车站附近的烧麦:牡丹江火车站附近的小吃摊位也有很多烧麦,价格便宜,味道不错,非常适合旅客品尝。
总结起来,牡丹江的烧麦有很多不错的选择,您可以根据自己的口味和偏好选择不同的店铺品尝。
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