庐州太太目录
庐州太太是指明朝时期的一位女性，她的名字叫做徐氏，是庐州府（今安徽省合肥市）人。据传说，徐氏生有一子，但是该儿子在很小的时候就因病夭折了。徐氏为了纪念儿子，便在家中设立了一座祠堂，并且每年都会在儿子的忌日上香祭拜。
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庐州太太被后人传为美德楷模，她的故事也被编成了戏曲《庐州夫人》。该剧讲述了徐氏为了纪念儿子而发愤修建祠堂、募集资金等事迹，弘扬了中华传统文化中“报恩敬祖”的精神。"。
庐州太太是预制菜吗
不是。
庐州太太是安徽省的一家餐饮连锁品牌，其菜品以安徽传统菜肴为主，包括徽菜、川菜等多种菜系。
庐州太太的菜品在制作过程中需要厨师进行现场烹饪和调味，以确保菜品的口感和质量，所以庐州太太不是预制菜。
合肥庐州太太有哪些经典的菜品？
臭干炒千张（10元每份）
合肥本地特有的臭干切成条加千张丝炒制装盘，味道独特，很受本地市民喜爱。
雪里红肉丝（8元每份）
用盐水腌制过的小叶菜挤干水分切碎，配上猪肉丝翻炒入味。
味道咸香，非常下饭。
家常香肠（12元每份）
猪肉加7种佐料一起搅碎，装入猪衣内风干。
吃的时候切片隔水蒸制，肉香袭人，很有嚼劲。
干蒸米粉肉（12每份）
色泽通亮，肉香扑鼻，软糯而不腻。
时尚大众菜类：
红酒醉梨（8元每份）
新鲜梨切片，用红酒泡制冷藏后成盘。
色泽红润，酒香浓郁，清凉可口。
双椒鱼头（58元每份）
川菜代表之一，只不过这边还是不太习惯麻的味道。
经过改良，这里的鱼头辣而不麻，香而不呛。
适合大众口味，也是这里很受食客们喜爱的菜肴。
个人特别推荐菜：一锅煲（38元每份）
庐州太太是预制菜吗
不是。
根据查询大众点评网得知，庐州太太成立于2004年，徽菜连锁餐饮品牌，以经营中式餐饮服务为主，为广大百姓提供正餐附带夜宵的品牌，菜品都是现场点菜现场制作，不是预制菜。
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