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重庆的火锅哪家好吃

重庆是中国著名的火锅城市，有很多优秀的火锅店。以下是一些在重庆比较受欢迎的火锅店：

1.老火锅店：重庆的老火锅店是非常有名的，其中最有名的就是“老火锅”。这家店位于重庆市渝中区解放碑附近，以其麻辣鲜香的口味和独特的氛围而闻名。

2.小天鹅火锅：小天鹅火锅是重庆著名的火锅品牌之一，其总部位于重庆市江北区。这家店以其清淡鲜美的口味和优质的服务而著名。

3.蜀大侠火锅：蜀大侠火锅是重庆著名的火锅品牌之一，其总部位于重庆市渝中区。这家店以其川味浓郁和食材新鲜而受欢迎。

4.洪崖洞火锅：洪崖洞火锅是重庆著名的火锅店之一，位于重庆市渝中区洪崖洞附近。这家店以其独特的氛围和麻辣鲜香的口味而闻名。

5.洋人街火锅：洋人街火锅是重庆著名的火锅店之一，位于重庆市渝中区洋人街附近。这家店以其清淡鲜美的口味和独特的氛围而著名。

以上是一些在重庆比较受欢迎的火锅店，可以根据自己的口味和喜好进行选择。

重庆好吃的火锅店

重庆好吃的火锅店-尝一尝这里的美食吧！

重庆可谓是中国火锅的故乡，这里有着数不清的火锅店。其中，最值得推荐的是重庆小天鹅和海底捞，它们的美食品质和服务一直都备受好评。

小天鹅是一家由当地居民创办的火锅店，它的调料和温度的控制都特别讲究。除了传统的蘸料，这里还有豆腐泡、麻花等多种小吃，可以让你有更多选择。而海底捞则是一家全国连锁的火锅店，其招牌菜“串串香”更是让人垂涎三尺，因此常常需要提前预约。

其他也有许多不错的火锅店，比如巴倒烫、李记串串、大龙火锅等等，只要尝到一口就绝对会让你回味无穷。来重庆，一定要品尝一下这里的好吃的火锅，不怕你不爱，就怕你爱上了！

味蜀吾老火锅

1、味蜀吾老火锅：味蜀吾一直是正宗川派老火锅的代名词。最有特色的就是它的火锅底料，满锅红油让人辣的上瘾，还没有油腻之感，菜品也是十分新鲜。

2、临江门洞子老火锅：临江门洞子老火锅是成都一家正宗纯正的火锅店，深受成都人的喜爱。临江门洞子老火锅在成都口碑还不错。

3、小龙坎：爱吃火锅的几乎没有人不知道小龙坎的名号，被称为是火锅控心目中的朝拜圣地。

4、大宅门火锅：大宅门火锅的知名度很高，高峰时间去永远都在排队，牛油锅底是必点的，还有加了菊花的牛油菊花锅底。

5、大龙_：大龙_是地道的四川老火锅，锅底传承了正宗老火锅的原滋原味，锅底分三种辣度，都可以和菌汤组成鸳鸯锅。

6、麻辣空间：麻辣空间是中国清油火锅的领袖品牌，实现了真正的无渣，还有专门的火锅底料。

7、老船坊：老船坊是榜单中一个特例，它主要做的是自选火锅，虽然是自选，但无论锅底还是食材的质量都能保证。

8、蜀九香：蜀九香也是一个地道的成都老牌火锅，在全国都享有盛誉，装修十分有格调，仿宫灯、如意结等充满了浓浓的古典气息，土灶火锅的小方格能方便各种食材的烫煮，给人好的美食体验。

9、老码头火锅：老码头火锅是很多成都人请客的首选，特别是有外地客人的到来一定会到这家吃上一顿。

10、十七码头老灶火锅：十七码头老灶火锅是典型的川渝火锅，重麻重辣，十分适合重口味的人，性价比也非常的高。

渝味晓宇火锅

重庆火锅店排名红九格老火锅、周师兄火锅、渝味晓宇火锅、佩姐老火锅。

1、红九格老火锅

是重庆人气火锅店。多年不断探索，坚持手工炒料，专注红汤锅底研制，独门秘方调制的锅底，围绕重庆老火锅的九宫格文化，还原地道的重庆老火锅味道。

2、周师兄火锅

周师兄火锅，丁酉年冬创办于火锅之都重庆，以大刀腰片作为火锅招牌菜，将传承秘方与精湛工艺结合，提出大刀腰片的五大讲究，开创大刀腰片先河。 重庆火锅排行榜周师兄火锅、刘一手火锅、渝大狮火锅、佩姐老火锅、渝味晓宇火锅，排名不分先后~

一、周师兄火锅

大刀腰片出名

小天鹅火锅底料

好。

小天鹅红灯笼火锅底料是非常不错的，它在经营的过程中秉持着传统重庆火锅麻辣鲜香的特色，在里面加入了自己的秘制配方，让火锅在传承重庆传统风味的同时，又变得有特色，总体上还是非常好的。

火锅底料是以牛油为基底，加入豆瓣、醪糟、辣椒、大蒜、花椒、生姜等配料，再辅以各种香料，熬制而成的火锅汤底。