淮安特产目录
淮安蒲菜。淮安蒲菜是江苏淮安特有的绿叶蔬菜，源于蒲城淮河岸边的水生植物蒲。其特色为清香甘甜、肥嫩香脆、爽口美味，适合炒、烩或凉拌，是多种名菜的食材，也可生食。
盱眙龙虾。江苏省淮安市盱眙县的地方名产，体色红亮且富有光泽，体表干净无污物。其肉质鲜嫩、肥硕饱满，具有色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。
盱眙水蜜桃。江苏淮安盱眙地区的水果特产，主要分布于盱眙县的南部山区。这种桃子口感香甜鲜美，营养丰富，采用有机肥料和自然灌溉，具有天然而健康的特点。
洪泽湖马鲫鱼。淮安的名贵经济鱼类，产于洪泽湖水域。其肉质细腻，味道鲜美，银灰色，背部白色，腹部白色，体侧有不规则黑斑。蛋白质含量极高，常温水解冻后，可制成多种美食。
涟水鸡糕。源自涟水地区的传统糕点特产，细嫩可口，造型雅致。它不仅是一道美食，更代表了涟水人对生活的热爱和文化的传承。
金湖芡实。又称鸡头，是江苏省金湖的传统特色水产品。它呈椭圆形，外壳橙黄色，内果皮粉白色，果肉坚实，口感香甜。
高沟捆蹄。色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食后不易腻。其制作以卤菜为主，具有独特的口感和魅力，是淮安美食中的一道。
淮山药。楚地仙物，主产于淮阴区码头镇，该地土壤沙质、适宜种植，其根茎粗短、根毛多、品质好，淀粉含量高，甜绵可口。食用淮山药有助于健脾胃、降血压和抗肿瘤。
金湖蒿茶。是一种常见的天然野生茶叶，主要分布于山间和道旁。它香气清幽，口感甘爽，色泽绿亮，经过烘干后可制成纯天然健康茶品。
涟水萝卜干。江苏淮安涟水县著名食品特产。主要由新鲜白萝卜制成，经去皮、切片、晾晒、红烧等数道工序完成。
老侯珍禽野鸭。是一家专业制造养生食品的公司，基于侯氏家族传承的配方。其产品系列丰富，包括野鸭脯、咸鸭蛋、鸭肉脯等，每款都经过严格的选材、烹调工艺和传承秘方。
洪泽湖河蚬。是江苏省淮安市的特产，也被评为全国农产品地理标志。这种海生软体动物主要栖息在淡水和咸淡水交汇的湖泊、沟渠、池塘中。
以上就是一些淮安的特产推荐给您参考一下，您可以根据自己的需求来选择合适的特产来品尝和携带哦！
淮安什么特产携带方便
淮安香酥糕、淮扬糖藕、淮安鳗鱼干等。
1、淮安香酥糕：淮安香酥糕是淮安的传统糕点之一，口感酥脆，味道香甜，非常适合作为伴手礼或小吃。
2、淮扬糖藕：淮扬糖藕是淮安的特色糕点，选用优质藕制作，经过糖炒工艺制成，口感香甜软糯，具有独特的风味。
3、淮安鳗鱼干：淮安以鳗鱼资源丰富而闻名，制作的鳗鱼干肉质鲜嫩，口感酥脆，是一种美味的伴手礼。
淮安有哪些特产？拜托各位大神
1、淮安茶馓 2、钦工肉圆 3、涟水鸡糕 4、盱眙龙虾 5、博里、黄集羊肉 6、老候野鸭 7、苏粤乳鸽 8、赵集粉丝 9、洪泽老鹅 10、楚州浦菜 以上都是有精美包装，可以带走的噢
希望采纳
江苏淮安特产有哪些可以带走
淮安的特产有洪泽湖大闸蟹、淮安茶馓、洪泽湖白鱼、文楼汤包、淮安大米、水冲巷板栗、盱眙龙虾、盱眙水蜜桃、钦工肉圆、洪泽湖青虾。
淮安特产一：盱眙水蜜桃
盱眙水蜜桃是淮安盱眙县的特产，水蜜桃有美肤养颜、清胃等功效，蛋白质含量比苹果还高，含有多种维生素，所以到淮安，一定要购买水蜜桃。
淮安特产二：水冲港板栗
淮安盱眙县种植板栗历史悠久，品质极佳。
曾荣获“江苏省名特优产品奖”，盛销全国，板栗有极高的药用价值和养生价值，常食板栗能强身健体，老少皆宜。
淮安特产三：淮安茶馓
淮安茶馓是淮安地区的传统名点，在清朝时就被列为贡品，可见当时地位之显赫，淮安茶馓历史悠久，风味独特，茶馓含有丰富的蛋白质，食用茶馓有利大小便，润肠，温中益气。
淮安茶馓还曾在清宣统二年南洋劝业会铜质奖和巴拿马国际博览会银质奖。
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