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南平有什么小吃?

1、武夷山文公菜

文公菜，是福建武夷山一带的传统名菜，正宗崇安菜的代表有什锦，也叫文公菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养。800年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。

2、延平笋燕

笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。

3、岚谷熏鹅

岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一！传统熏鹅名闻遐迩。岚谷熏鹅大致做法是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮，加上点点辣椒粉映衬，十分美观，食之香辣醇厚，已成酒楼宴客佳品。吃岚谷熏鹅时，实在受不了辣味，可食用酸奶，可快速解辣。

4、邵武包糍

包糍原料以籼米和粳米主，掺入一种学名叫鼠曲的野生植物,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴,再将口沿捏合,上笼蒸熟即可。

另有一种制作方法,即是将米料浸泡后用石磨磨成米浆,放入锅内边煮边搅拌,形成糍团，再掺入干鼠曲草，搓揉成糍条。

5、建瓯板鸭

板鸭系建瓯传统特色产品，年产达300多万只，是闽北老字号板鸭，素有八闽佳肴之美称。由于其制作精细、食用方便、风味独特，早在宋孝宗赵昚时，建瓯已有盛记饭店的板鸭出名，并因宋孝宗赵昚曾在建安（今建瓯）称建王，因对建板鸭情有独钟而将其带入宋庭，列为汉席珍品。

建瓯板鸭的制作极为考究，用来制作板鸭的鸭源必须是在田野溪流中放养的，以吃稻谷为主，也就是人们常说的土鸭。这类鸭子需喂养百日方能上市，因其肉质好，有韧性，在腌制过程中不易变形，制成后肉厚质嫩，肥而不腻。

6、顺昌灌蛋

仁寿灌蛋是顺昌仁寿乡的风味小吃，用精瘦肉一斤，在菜板上切细，剁成肉泥；取少量水泡香菇，鲜大蒜切细、砸烂，与肉泥混合一起，再放入适量的酱油、味精、盐调和做成肉馅。然后取一枚饱满之蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根小竹条削尖，寻蛋黄中一小眼，用小竹将小眼轻轻刺破，用另外两根小竹条夹住剁好的肉陷，一点一点地往小眼处塞入。

灌好之后，放入汤锅中，用文火烧约5～6成热度（汤料以骨头汤、鸡鸭汤为佳），等蛋浮起，再稍煮片刻，即可捞起。此时细看此蛋，蛋白如雪花晶莹，蛋黄呈红黄色，肉馅绽开，加上花菇青蒜点缀，色彩鲜艳，令人垂涎。

寓意有二：一是蛋圆，寓意团团圆圆；二是灌蛋外形极似银元宝，外白内黄，人们称之为银包金。

7、建瓯光饼

要说闽北小吃，声名远播的当属建瓯光饼。

光饼，相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。后人为了纪念这位爱国将领，因名光饼。经历500多年的演变，传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻肉饼等3种。

8、松溪小角

松溪小角与仁寿灌蛋一样，都被列入南平市非物质文化遗产名录。小角，原称削桧。顾名思义，就是老百姓为了替抗金名将岳飞解气，要将宋朝大奸臣秦桧削成肉片，剁成肉酱，再包着来吃的寓意，以此发泄老百姓心中怨恨。

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一个铜钱的故事

一个铜钱的故事(精选7篇)

一个铜钱的故事1

我们很多人都在抱怨赚不到钱，赚钱很难。可是有没有想过我们的身边到处都是财富，有时候我们只是缺乏勤奋和一双发现财富的慧眼。下面来看一段小故事吧！

虽然只是一个故事，却将成功之道演绎的如此透彻！

有个年轻人，抓了一只老鼠，卖给药铺，得到了一枚铜钱。

他走过花园，听花匠们说口渴，他又有了想法。他用这枚铜币买了一点糖浆，和着水送给花匠们喝。

磨豆腐石磨

是电动石磨！

优点：软白细滑，入口即化，豆香浓郁，营养丰富。 是两种的结合.改进了.不用驴拉磨了.改用电动.带也有人力的.

老式石磨

因为一些石磨年代比较远，具有收藏价值。随着科学技术的发展，人们现在有了机器，不再使用这种原始的工具来研磨豆浆。但是石磨不容易损坏。虽然被社会淘汰了，但大部分都落在了后面。更重要的是，你可能没有意识到，在清朝或更早的一些石磨。虽然这种石头很常见，但城里人喜欢把它当作茶几来装饰自己的家。

现在有人下乡买这种石磨，几百元到几千元不等。有些石磨历史悠久，价格会更高。虽然和其他收藏品不一样，但对于这样普通的石头来说，这是一个很高的价格。磨石机的首要功能是磨碎东西。在农村，人们通常用它来研磨像豆子之类的东西，然后加工它们。也许现在很多人都可以用搅拌机来磨豆子，但对于那些比较落后的地区来说，磨石是一件非常有用的事情。商人可以从乡下买来，再转卖给需要的人或收藏家赚取利润。这种收藏石磨坊一般被称为“老石”，摆放在家中为现代装饰风格增添一种朴素的氛围。 有时候在电视里，或者一些偏远的山村，经常能看到当地人，用石磨打磨豆子等谷物。其实很早以前，这种磨盘是农村常见的物件，只不过随着机械化的普及，渐渐的被边缘化以至于淘汰了而已。磨盘在很早之前，对于人类有着不可估量的价值。那时候想要研磨食物，一般都用这个。譬如：各种面粉、各种香料面，几乎都是用磨盘研磨的。当然了石磨也分大小，大一些的用牲畜拉着，小一些的人力就能胜任。不过时间流逝，在科技时代，石器终归要雪藏了。

老石磨价格

开肠粉店必须要用到的设备/餐具有：冰箱、肠粉机、磨浆机、绞肉机、锅碗瓢盆、座椅板凳、一次性筷子、一次性快餐盒、一次性袋子。开肠粉店要多少钱?要看这些设备和餐具大约需要多少钱，这样你就差不多可以得到一个投资参考了。

冰箱：2000元(注：不同牌子，不同价格，自己可以根据需求购买，这里只给一个参考值)

肠粉机：1200元(注：不同牌子，不同价格，自己可以根据需求购买，这里只给一个参考值)

磨浆机：500元(注：不同牌子，不同价格，自己可以根据需求购买，这里只给一个参考值)

绞肉机：200元(注：不同牌子，不同价格，自己可以根据需求购买，这里只给一个参考值)

锅碗瓢盆：500元(肠粉用的一些锅碗瓢盆都是：锅子，煤气灶，不锈钢盆之类的，700元预算绝对够，这里只给一个参考值)

座椅板凳：700元(注：三张桌子，加上其他一些凳子之类的，700元预算也足够了，当然如果你要买很豪华的那种桌子和凳子估计给7000元都不够，还是上面那句老话，这里只给一个参考值)

一次性筷子：200元(这个价格可以一整袋，这一整袋一次性筷子，估计够你用上好一阵子了)

一次性快餐盒：100元(快餐盒100元的预算，也够用一阵子，当然如果你每天卖三四百份肠粉，那是用不了几天的，这里只给一个参考值)

一次性袋子：50元(同快餐盒一样，这里就不作过多的介绍了)

综上就是这些设备和餐具的一些预算参考价格，按照上面的价格分析一共也就：5450元。当然这里还没有把做肠粉的原材料和其他费用计算进去，例如：房租，没有技术的可能还要去学肠粉技术之类。

总结：不管怎样折腾，你只要不是开的很高档豪华，就一般的肠粉店而言，投资：10000元左右，就能把肠粉店开起来了。

现在知道开肠粉店要多少钱，那么，开肠粉店的盈利如何?桂林有很多家肠粉店，肠粉有鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、鱼肉肠粉、牛肉肠粉等，售价4元、5元、6元，成本分别是1.8元、2.3元、2.8元，毛利润分别是2.2元、2.7元、3.2元。

一日售出800~1600碗肠粉，日毛利润2000~4300元，除掉人工、水电、门面费及原材料部分损耗，日纯利润1600~3800元，月纯利润4.8~11.4万元。一位肠粉店的老板透露：我们的配料足，成本高一点，但是回头客多，生意好。 答：开一个石磨肠粉店要多少费用？要根据你开的店面的大小和规模才能知道你所需的费用，假如你是开一个营业面积只有二十多平方米，能容纳30人左右就餐的话，如果加上主要的设备器具等大概也就是一万元以内就可以搞定的，不包括房租。