平顶山有啥好吃的特产
平顶山位于中国河南省中部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。以下是一些平顶山的特产:
1.郏县三郎庙牛肉:郏县三郎庙牛肉是平顶山市郏县的传统名产,采用天然植物香料与玉泉”水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜,是上乘绿色保健食品,被誉为牛肉之王”。
2.郏县__面:郏县__面是平顶山市郏县人最想念的家乡美食之一,纯羊油熬制的辣椒,百年老锅汤,新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香等十余种佐料,软滑筋道,香而不腻,暖胃驱寒,看着图片都能感觉到扑面的香气。
3.鲁山张良姜:鲁山张良姜是河南省平顶山市鲁山县的特产,全国农产品地理标志。张良姜特点是色泽金黄、辛辣芳香、久煮不烂。
4.汝州粉皮:汝州粉皮是河南省平顶山汝州市的传统特产,以优质绿豆为原料,纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成,工艺考究,味道鲜美。以其薄如蝉翼、明若窗绫、洁如白璧、韧强味鲜、营养丰富、利口消腻、食用方便而闻名。
5.湛河鸭蛋:湛河鸭蛋产于河南省叶县洪庄杨乡,其主要特色是煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。
6.宝丰酒:宝丰酒是清香型白酒的典型代表,因产于平顶山市宝丰县而得名。宝丰酒史,源远流长。唐宋时期鼎盛,到处是万家立灶,千村飘香”;烟囱如林,酒旗似蓑”的景象。
7.汝瓷:汝瓷是汝州市的传统陶瓷工艺品,始烧于唐朝中期,盛名于北宋,位居宋代五大名瓷”之首,因产于汝州市而得名,形成过汝河两岸百里景观,处处炉火通红”的繁荣景象,在中国陶瓷史上占有显著的地位。
此外,平顶山市还有许多其他的美食和特产,如翟集陈醋、张武岗红薯、郏县豆腐菜、三郎庙茶、叶县岩盐、五虎刘红心鸭蛋、汝瓷碗等。
平顶山特产有哪些特产
平顶山特产有翟集陈醋、张武岗红薯、宝丰酒、鲁山张良姜、坡河萝卜、丁记羊汤、湛河鸭蛋、汝瓷、郏县豆腐菜、三郎庙茶、叶县岩盐、五虎刘红心鸭蛋、汝瓷碗。
河南特产中翟集陈醋相当有名,产于河南省宝丰县翟集古镇,距今已经有3300多年的历史了。翟集醋是这里的地方特产,采用优质小米、大麦、豌豆作为主要原料,配上五香调料,传统工艺酿制而成,口感醇厚,深受大众喜爱。
张武岗红薯是产于平顶山市叶县境内的一种优良品种,红薯的特点是无须个大、甘甜适口,分层次,色泽鲜艳,成为了当地非常有名的特产。张武岗红薯吸引了舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购,产量达,销量好。
宝丰酒是选中国名酒一,用优质高梁作为主要原料,以小麦、大麦、豌豆混合制曲,经过地缸发酵、清蒸清烧、陶缸贮陈、科学勾兑酿制而成。宝丰酒酒液透明、清香芬芳、甘润爽口,让人回香悠长,宝丰酒被评为国家优质酒。
鲁山张良姜出产于河南鲁山县张良镇,拥有2200多年的历史。张良姜根茎皮肉呈深黄色、姜球多、节间短、排列紧密,小黄姜品种个大,大黄姜品种单球重1500克以上,味辣质脆,能烹调、加工,是制作菜肴的好佐料。
平顶山特产有哪些土特产
特产如下:
汝瓷:坯质好、质明亮、面下呈斑点、隐纹、冰花。为历代珍品。产于汝州市。汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷之首,当时被钦定为宫廷御用瓷;
舞钢响石:舞钢响石是在特殊地质条件下形成的。约在距今12亿年左右,舞钢市一带沉积有泥质岩,经后期应力作用,产生很多裂纹,这些裂纹将固结的泥质岩切割成了不规则的块状;
翟集陈醋:翟集米醋简介河南特产之中原名醋---“阳柳牌”米醋,产于河南省宝丰县翟集古镇,已有3300多年的历史。
平顶山特产小吃可以携带
平顶山十大必吃美食是:羊肉冲汤、鲁山揽锅菜、郏县饸饹面、叶县烩面、鲁山胡辣汤、郏县豆腐菜、宝丰买根烧鸡、张集硬面馍、舞钢热豆腐、舞钢沫糊。
1、羊肉冲汤
羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法,羊肉冲汤是平顶山宝丰县一道特色菜,是以绵羊肉为主要食材制作而成的一道菜品,属于豫菜。
2、鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是平顶山市鲁山县的招牌菜,原为“杂烩菜”,是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作“杂烩菜”,属于豫菜。
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