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南宁小吃目录

南宁必吃小吃都有哪些？

广西南宁有什么特色小吃？

南宁的风味小吃，特产有哪些？

1. 螺蛳粉：以螺蛳为主要食材的传统面食，其特色在于独特的汤底和鲜美的口感。

2. 猪脚饭：南宁的传统名菜之一，以猪脚为主要材料，配以米饭和调料，口感酥烂多汁，肉质鲜美。

3. 咸水角：南宁的特色小吃之一，用面粉制成外皮，内馅包括肉馅、虾仁等，蒸煮后呈现出金黄色和松软的口感。

4. 米粉：广西地区非常有名的一道美食，以细嫩的米粉为主食，配以独特的调料和丰富的配料，如猪肉、木耳、黄豆芽等。

5. 马蹄糕：南宁的传统糕点之一，由糯米、花生和马蹄果等原料制成，口感软糯，花生的香味与糯米的甜味交融在一起。

6. 老友粉：南宁非常受欢迎的一道特色小吃，由糯米和绿豆粉制成，配以特制的辣椒酱和独特的调料。

7. 葫芦鸡：南宁的一道传统名菜，以鸡肉为主要食材，配以葫芦、草药等多种调料烹制而成。

8. 酿豆腐：南宁的一道特色菜，以豆腐为主要原料，配以猪肉、虾仁等多种材料制作而成。

9. 扣肉米粉：南宁的一道传统名菜，由猪肉、米粉等原料制成。

10. 糯米鸡：南宁的传统糕点之一，由糯米、鸡肉等原料制成。

此外，还有柠檬鸭、八珍粉、粉饺、卷筒粉、五色糯米饭、粉虫、生榨米粉和卤猪鞭等小吃也颇具特色。

这些小吃的味道各不相同，可品尝后根据自己的口味喜好来选择。

南宁必吃小吃都有哪些？

南宁必吃小吃有：老友粉、柠檬鸭、卷筒粉、生榨米粉、宾阳酸粉。

1、老友粉

上世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。

热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。

事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。

2、柠檬鸭

柠檬鸭是南宁最具特色的菜肴之一，最出名的做法要数高峰柠檬鸭，土鸭爆炒出油后加入酸柠檬、酸藠头、酸辣椒一起焖，酸辣开胃让人欲罢不能！

3、卷筒粉

卷筒粉，广西独特美食之一，爱吃卷筒粉的人恨不得一日三餐都是美味的卷筒粉！粉皮有点厚但是有韧性一口咬下去，可以感受到鲜香美味的馅料和Q弹粉皮之间的完美碰撞。

广西南宁有什么特色小吃？

广西——南宁市中山路是广西小吃的集中地。

南宁的小吃包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。

南宁的风味小吃，特产有哪些？

南宁特色小吃 1、 酸品：南宁方言叫“酸野”。

南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，用酸醋、辣椒等腌制而成。

吃起来得脆可口、生津开胃。

2、 八仙粉：据传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，因“八仙过海，各显神通”而得名。

3、 古月粉：就是胡椒粉，只是说法不同而已。

4、 粉利：季节性食物，迄今已有几百年的历史。

每年临近冬至的时候才上市，一直延续到次年的二、三月份。

除夕夜，家家户户用它做压岁食品，也是走亲访友的馈赠品。

粉利配以其它作料，如：鸡丝炒粉利，腊味炒粉利等。

5、 甘蔗：南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名，并有“蔗园人”之称。