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如何评价世界上的另一个我

选材方面：导演选取了时下最能引起了人们，尤其是年轻人共鸣的主题：梦想，旅行……以及会迸发热血的符号：摩托车，自行车……很容易在宣传片播出时就吸引住大家的眼球，激发出大家的观赏欲。

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世界上的另一个我

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纪录片《世界上的另一个我》是旅行的故事，是一次用车轮丈量世界的壮举，是不同文化间的碰撞与交流，更是关于缘分的故事，是奇遇、邂逅以及相逢的极致呈现；本片为您讲述成长的故事，呈现21世纪90后一代人的集体写真和青春对话。 《世界上的另一个我》是从现实的角度探讨社会现象、日本年青人的潮流、生活模式和他们对人际关系和事业的态度。

天马行空的漫画能给人的想象力以极大的空间，在电影的画面上也显得绚丽无比。还有，漫画作品更能深入青年人的心理。

这些“另一个我”中有热爱重金属的孤儿，有刚失恋的浪漫女孩，有多才多艺的说唱歌手，有莫斯科时尚前沿的调酒师，有妥瑞氏综合症的患者，有学校赛车队的工程师……他们有着相同的人生起点，却有着不同的命运走向。

亦庄文化园到北京大料国际影城怎么走

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公交线路：开发区1内，全程约1.9公里

1、从亦庄文化园步行约270米,到达地铁亦庄文化园站

2、乘坐开发区1内,经过1站, 到达经网路站

3、步行约390米,到达北京大料国际影城

什么叫大料

大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。

八角味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。

分布范围：

生于亚热带湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中，广西壮族自治区梧州市八角产量为全国之首，为八角之乡。

扩展资料：

八角形态特征

八角树是常绿乔木，高10-20m。树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹。枝密集，呈放射状伸展。单叶互生或3-6簇生于枝顶；叶柄粗壮，长约1cm；叶片革质，长椭圆形或椭圆状披针形，长6-12cm，宽2-4cm，先端渐尖或急尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，有光泽和油点，下面浅绿色，疏生柔毛。花两性，单生于叶腋，花被片7-12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色； 大料是一种调味香料，也是加工五香粉的主要原料，八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用。别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香。

瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，而广西则是我国八角的主要产地，其产量占全国八角总产量的85%以上。

所有大料

一，八角

这个就不用多说什么了，八角号称“香料之王”，几乎所有卤肉的制作都少不了八角，所以它也是最重要的几种香料之一。八角最大的特点就是香味重，增香效果非常明显，增加人的食欲。另外，八角也有去除肉类食材中腥、臭、酸等异味的作用。

二，桂皮

桂皮放在第二位，也是当之无愧，大家可以看下各种各样的香料配方，除了八角外，桂皮基本上也是少不了的。重点来了，桂皮的特性是给肉类增香，但是它跟八角的增香完全不是一回事，它是用来给卤肉增加“头香”的。何为“头香”？就是说远远的你就能闻到卤肉的香味，这就是头香，它是靠鼻子闻出来的。还没见到卤肉呢，用鼻子就能闻到香味，满嘴流口水，大家说这味香料重不重要？

三，香叶

香叶俗称桂叶，香叶也是香料配方中比较常见的香料，香叶的特性是功能较为全面、均衡，既能给食材脱臭，又能增香，关键是香叶还有很明显的防腐作用，这也是在大部分香料配方中基本上都能见到香叶的原因。

四，砂仁

砂仁这味香料很有意思，除了做卤肉外，烧、炖、煨、煮等很多种烹饪方式中都能用到它。砂仁的功能除了去腥、增香外，还有开胃消食的作用，有时胃口不好了，炖菜时就可以放点砂仁，有很好的食疗作用。砂仁主要用于荤菜，但也有例外，就是它非常适合炖制豆腐皮之类的豆制品。有一点要注意，别管用来炖菜还是做火锅，砂仁的量一定要控制好，不能多放。

五，甘草

甘草很多人也经常听说，它是甘草树的根，甘草既能用在卤菜里，也能用在腌制类的菜品里。甘草的特性就是除了能去腥外，还能出甜味，能够让卤肉的味道更加丰富。再往深了一点说，甘草还有调和的作用，就是说香料配方中各种香料有“相互冲突”、“相互克制”的弊端，加入甘草就能调和它们之间的关系，就像别人打架，这个人是来劝架的，足见甘草的特殊作用。

平时我们做菜，为什么多少都要加点白糖？原理不是有些人说的是为了增鲜，其实就是起到一个调和各种调味料关系的作用。甘草的用量也要注意，稍微过量，就会很容易让人恶心、呕吐，所以要少放。少放的意思就是说，你是来劝架的，不是来打架的。

六，白芷

白芷虽然放在中间说，但是它的作用可是极其重要的。上面提到了桂皮，桂皮的作用是产生“头香”，就是闻着香，而白芷的作用是产生“灵魂香”。“灵魂香”是什么？就是卤肉吃在嘴里感觉到的香味，是舌尖品尝到的香味，这种香味的突出程度，是其他香料包括八角在内都代替不了的，大家想想，白芷的重要性大不大？另外，白芷最好和香叶搭配使用，效果最好。

七，草果

产生“灵魂香”的香料有两种，一个是上面说的白芷，然后就是这个草果了。草果除了能出“灵魂香”外，还有明显的去除膻味的作用，所以草果除了能卤制猪肉外，更适合与牛肉、羊肉同卤、同烧，并且也是卤制烧鸡的重要香料。草果不能多放，不然会影响卤水整体味道。

八，良姜

良姜是高良姜的根茎，能起到辅助增香的作用，但是它更主要的作用同甘草一样，就是调和、平衡各种香料之间的味道。比如说我们经常用到的五香粉或者十三香，里面就离不开良姜，可见它的调和作用是有多重要。

九，丁香

为什么要把丁香放在最后说呢，并不是说它不重要，而是为了便于大家理解和记忆。上面不是提到了吗，桂皮出“头香”，闻着就香，白芷和草果出“灵魂香”，吃着就香，而丁香出的则是最后的“尾香”。

什么是“尾香”呢？就是这块卤肉吃完了，嘴里没东西了，可是嘴里还有一股香味，让你欲罢不能，还想吃，这就是“尾香”了。闻着香味跑来了，吃到嘴里都是香味，吃完了，嘴里还有余香，还想吃，那这个吃卤肉的过程就很完美了。大家说，这个丁香的作用大不大？这里要切记，丁香的用量一定不能多，家里炖肉，几粒就足够了，不然肉味会发苦。

大料有假的吗

是假大料。

1、大料又名八角，真的八角有八个角，味道甘甜，香气浓郁，在炖菜、炖肉等烹饪中经常会用到。

2、大料有13个角这种是假大料，学名叫莽草或莽草子，有毒，不可食用。 大料有13个角是假的。大料学名八角，味道甘甜，香气浓郁，在炖菜、炖肉等烹饪中经常会用到。一般大料有八个角，但大料的角数量并非固定，一般超过8个角的大料都可能是假大料，学名叫莽草或莽草子，是有毒的，不可食用。