雅加达美食目录
雅加达酱菜：这是一种受欢迎的雅加达菜，在印尼好比韩国的泡菜。Asinan（酱菜）有几种花样，一般来说，清新咸味和酸味的菜作为搭配菜，如豆芽、豆腐、生菜和中国白菜，浇上辣、酸、甜酱汁混合。配料各不相同，通常结合花生、虾片来平衡这个令人惊讶的美味。
乌督饭：乌督饭是雅加达一种原始的米饭，大概的意思是“拌饭”。它基本上是椰奶煮白米饭。在传统蒸制前，将大米浸泡在椰奶中，加上丁香、中国肉桂、芳香香兰和香茅，使得它可能是最香的饭。米饭通常配上炸葱，并作为主盘，配上身边的其他汤类和沙拉。有些卖家为他们的乌督饭裹在香蕉叶里，具有多种侧面的选择。
蔬菜年糕：蔬菜年糕广泛应用于传统的印尼菜，主要成分是一种粘稠的麻辣椰奶汤底，加入了香茅、南姜、黄姜、月桂叶、柠檬叶和辣椒。配上南瓜、西红柿切片、佛手瓜、竹笋、胡萝卜、豆角和虾干。变化包括鸡肉和牛肉排骨，配以虾片或煮鸡蛋切片在上面。
印尼炒饭：香喷喷的米饭搭配上虾仁、鸡肉、蔬菜等配料，用独特的酱料翻炒而成。口感香糯，味道鲜美，绝对会让你回味无穷。
沙爹：沙爹是印尼的传统美食，由烤肉串制成。选用上等的牛肉、羊肉或鸡肉，切成小块，串在竹签上烤制。配上独特的酱料和辣椒粉，一口咬下去，香气四溢，美味可口。
烤肉串：在雅加达，烤肉串是一道不能错过的街头美食。选用新鲜的羊肉、牛肉或鸡肉，串在竹签上烤制。口感鲜嫩多汁，再配上独特的酱料和辣椒粉，让人回味无穷。
此外，还有印尼炖鱼、鱼肉咖喱、红烧牛肉面等美食值得尝试。如需获取更具体的美食推荐和餐厅信息，可以查看旅游网站上的用户评价或咨询当地旅行社以获得更有针对性的建议。
雅加达的特产有哪些？
由于雅加达城市环境本身的限制，打发炎热时光的最好办法也许就是到一家商场里闲逛，也许你可以在那儿讨价还价买到一些名牌消费品。
购物可以算得上是雅加达的最大特色。
各色品牌应有尽有，还有印尼全国各地的手工艺品特别是纺织品和衣服更是物美价廉。
雅加达有许多值得一逛的购物中心和集市。
雅加达物价不高，市内遍布购物中心，Plaza Indonesia等在雅加达市中心，不过他却不是雅加达最牡蛎堂皇的商场。
位于在Jl Jaksa 大街西南端的Plaza Senayan才是最豪华的商场，有许多知名设计师的品牌在这里都有售。
如果想采购些传统手工艺品带回国内，那么久应该去南部的Sarinah和Pasaraya Blok。
雅加达的Jalan Surabaya跳蚤市场多姿多彩，游客讨价还价，买到各种各样的小商品。
另外，城市街道中有许多小市场从早开到晚，在这里买东西需要讨价还价。
巴迪布巴迪布巴迪布是一种腊染印花布，其特点是布上印有多姿多彩的彩色图案，有几何图形的，也有各种花鸟图案的，有对称图案，也有不对称图案。
其色彩一般以黑、红、黄为主色，鲜艳明快，也有以蓝、褐、白为主的，看上去凝重深沉。
这种布不仅深受印尼人民喜爱，而且早已世界闻名。
用它制作的长袖男衬衣和女士沙笼已被定为印尼国服，适于在各种正式和非正式场合穿着。
游客在选购巴迪布，道德要注意其制造工艺，用传统手工绘制印染的巴迪布，做工精细，列具艺术价值，但因耗时费力，一般价格较贵。
机制的巴迪布，由于产量高，价格相对便宜，更经济实惠，但艺术价值逊于手工制品。
印尼木雕印尼木雕印尼的木雕，尤其是巴厘木雕，享誉国内外，到印尼旅游的外国客人几乎无人不买一二件巴厘木雕留作纪念品。
巴厘木雕是一种传统工艺品，它最初与巴厘人的宗教信仰息息相关。
印尼咖啡印尼咖啡说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。
另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。
印尼的咖啡曾经以爪哇咖啡最为出名，然而巴厘岛的咖啡现在被称为“黄金咖啡”，足见其优质。
咖印尼咖啡啡种植在巴厘海拔1500米左右的山地间，在收获后先要剥掉外壳，在仓库里储存1年，如果储存的时间不够，烤出的咖啡就会有酸味。
印尼雅加达市粤菜餐馆多吗？
印尼雅加达华人甚多，华人菜馆也不少，有粤式、台式、娘惹式（当地华人做的印尼菜），若是跟团去，相信无需你担心，若是自由行也不用担心，问问华人小店或华人都可得知（普通话能行得通）。
其实我建议你去吃娘惹式比较好，即可尝试印尼菜，也可点粤菜。
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