厦门有什么吃的
厦门好吃的有很多，有沙茶面、海蛎煎、厦门春卷、厦门面线糊、土笋冻、炸五香等。
1、沙茶面
沙茶面的汤底是经过熬制，汤底很香和鲜甜，会有点微辣，有着浓浓的芝麻酱味道，煮出来的面也很劲道，好吃不腻，口感耐人回味，吃过一次便让人念念不忘，到厦门旅游可一定不要错过哦。
2、海蛎煎
沿海而居的厦门人喜食海蛎，对海蛎的做法花样百出，除了煮面炒海蛎煎还喜欢油炸成海蛎饼，这也是极具厦门特色的小吃，选取新鲜肥美的海蛎，把海蛎洗去泥沙，和青蒜苗调味汁地瓜粉搅拌后，倒入锅里煎至焦黄，最后打入打散的鸡蛋，口感香脆，内馅香滑，是游客们打卡的必点当地菜。
去厦门必吃的20个小吃
厦门是个浪漫又繁华的大都市，来这里的人不仅仅是看海，同时也离不开当地的美食，下面就让我来为你盘点下吧。
厦门特色小吃有哪些：
1、沙茶面
沙茶面是南方饮食，却兼具南北面条的特点，既重汤，又重面。不仅汤鲜、入味，而且面韧、爽滑，将南北两地面条的`特点结合的恰到好处，且又极具独特个性。
沙茶面的汤不是一般的高汤，而是中西合璧，将南洋的沙嗲调料与本地的饮食口味相结合，形成的这般色泽红黄、质鲜而稠、甜辣鲜香、滋味浓厚的沙茶汤。
2、土笋冻 说到厦门，我去过两次厦门，印象中有很多美丽的景点，也吃了很多厦门的小吃美食！下面这20个我认为是去厦门必吃的小吃美食。
1、沙茶面。如果说什么美食最能够代表厦门，那必是沙茶面莫属了，那口感浓郁鲜美的汤头，真的是每个厦门人的心头之爱。它其实是从东南亚传入的，类似于咖喱，有东南亚的风味。一般沙茶面都是搭配碱面，过清汤后再浸入香浓的汤里，再加上豆腐、海蛎、鸭血等配菜制作而成，面条劲道，汤汁入口微辣，接着鲜浓上头。
我当时是在曾厝垵吃的，大概25左右一碗，加料会贵一些，可以自选套餐，非常实惠。
厦门好吃的饭店排行榜
每一座城市都有每一座城市的特色，厦门也不例外。厦门也是福建旅游的热门城市，其美食也是非常之多，但要说真正的美食我们都知道那都是藏在街边小巷中的，所以想要吃到好吃的，往那种人很多的小巷中走就没错了，下面说说厦门传统老街中的美食，有机会的朋友一定要去尝试。
1、包清香
真正的老字号一般都藏在传统老街里~八市营平菜场口边上的老字号包清香，小小店铺传统手艺，招牌芋包，被奉为鹭岛金牌小吃之一，用芋泥为皮，五花肉、鲜虾、香菇等切丁为馅，之后淋上甜辣酱黄芥末，配上酸萝卜，地道古早味~兼卖海蛎煎，薄饼等，味道都不错~
芋皮有种特殊口感的韧劲，内馅饱满，尝起来更像是一个披了层芋皮的咸肉包，如果再点上一碗鲨鱼羹或者萝卜大肠血就着吃，真是绝配，店内点座率也很高的还有烧肉粽，没食过的吃货一定要去吃吃看。
2、友生风味小吃
有30多年历史号称“魔汤”的友生风味小吃!在包清香隔壁，在这里有堪称厦门四绝的猪脚面，沙茶面，清汤面以及卤面。沙茶面味道浓郁、汤头超好味!是八市里营业比较晚的几家店之一美味和性价比都挺不错。
友生的店主将自己的汤头称作魔汤，美味到让你吃了一次就想吃第二次。最爱吃这家的红卤面，香滑的芡汁里面有金针菇、香菇等调料。
3、颜味锅边糊
颜味锅边糊：八市有家老牌的锅边糊店，名叫“颜味古早美味锅边糊“，这里的锅边糊都是现点现做的，几乎不放调料，靠各种海鲜来提味，比如海蛏、虾。锅边糊里还有秘制酱汁卤制的卤蛋，蛋白嚼劲十足也很入味。锅边糊若再搭配上油饼，滋味更棒。包清香旁边，用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。清淡爽口，价格也很便宜。
店里生意很好的样子，去的时侯已经坐满了几桌人。锅边糊一碗三元，很便宜里面还加有蛤肉，虾皮，葱花.。
厦门好吃的海鲜餐厅
厦门是一个美食之都，拥有丰富的海鲜资源和各种美食选择。在厦门，有许多性价比高的海鲜自助餐厅可以满足不同口味的需求。以下是一些值得推荐的海鲜自助餐厅：
1. 厦门渔人码头：位于厦门市区，是一家以海鲜自助为主题的餐厅。这里提供新鲜的海鲜、烧烤、寿司等多种美食选择，价格适中，品质优良。
2. 厦门海沧渔港：位于海沧区，是厦门最大的渔港之一。这里有许多海鲜自助餐厅，提供新鲜的海鲜、烤鱼、炒虾等多种美食，价格实惠，味道鲜美。
3. 厦门鼓浪屿：鼓浪屿是厦门著名的旅游景点，这里有许多海鲜自助餐厅供游客选择。这些餐厅通常位于海边，提供新鲜的海鲜、烧烤、炒菜等美食，环境优美，价格适中。
4. 厦门环岛路：环岛路是厦门的一条著名海滨大道，沿途有许多海鲜自助餐厅。这些餐厅通常提供新鲜的海鲜、烧烤、炒菜等美食，价格实惠，品质优良。
5. 厦门曾厝垵：曾厝垵是厦门的一个历史文化街区，这里有许多海鲜自助餐厅供游客选择。这些餐厅通常提供新鲜的海鲜、烧烤、炒菜等美食，价格适中，味道鲜美。
总的来说，厦门有许多性价比高的海鲜自助餐厅可供选择。无论是市区还是旅游景点，都可以找到适合自己口味的海鲜自助餐厅。无论是品尝新鲜的海鲜，还是享受美味的烧烤和炒菜，都能在这些餐厅中找到满意的选择。
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