新开业酒店目录
新开业酒店需要什么样的管理团队？
其中有一条是投资建酒店
，我想大家应该没有什么异议。
尤其是最近3-5年，新开业的酒店用雨后春笋形容也不为过。
这样以来，新酒店越来越多，需要的酒店经营管理人才也就越来越多。
各类大小管理公司也就应运而生。
今天，我们不探讨管理公司越来越多带来的诸多的业内问题。
我们讨论一下，如果是业主投资酒店请管理团队，不管是管理公司派遣亦或是找一个总经理来“组阁”，那么，业主对管理团队核心成员（总经理和各部总监）的具体要求有哪些哪？笔者通过自己的经历和同行的沟通，认为新开业的酒店需要的核心管理团队成员要具备以下条件：一、人品。
业主聘请高层管理团队，以往的业绩是其考虑的一个大方向。
我个人认为，业绩包含的概念是丰富的，不单纯指的以往经营业绩，应该还包括以往的就职经历、从业单位、从业职务等等。
核心团队成员如果原来就职的单位在业内很有名、所担任的职务越高，越能得到业主的信任。
三、敬业。
敬业精神是业主平时注重考虑的。
以笔者的经验来看，业主最喜欢的是他聘用的管理人员应该是起的比他早、睡得比他晚。
能在关键的时候出现在关键的地方解决关键的问题。
总而言之，业主的视野范围之内要能时刻看到管理人员忙碌的身影。
平常能牺牲掉自己的节假日而为酒店做奉献。
这也许是狭义的理解，但这也是最现实的情况。
四、学历。
学历虽然不是最重要的，但作为一个初次合作方来讲，这也是评估团队成员的一个标尺和砝码。
所以，有时候适当镀镀金，包装一下自己，也是可以考虑的。
毕竟，自己的能力是靠时间检验的，但是，进入新酒店之初，学历具有一定的参考价值。
虽然，笔者不赞同完全靠学历混饭吃。
笔者观点请参阅《黄鹏岳：酒店行业文凭和水平孰轻孰重》。
五、奉献。
作为酒店高层，尤其是核心管理团队成员。
不要与业主谈工作时间，尤其是新开业酒店，事无巨细，工作繁琐，加班加点、废寝忘食都是应该的。
给业主谈加班工资，除非自己不想干了，有这个念头时，多唱唱《爱的奉献》吧！六、协作。
酒店管理团队之间的相互协作，配合默契，相互补位是否顺畅，也是业主关注的。
业主最忌讳的是管理团队成员之间相互指责，相互拆台、互相推卸责任。
更有甚者，有的管理公司派遣的人员在“非公、非工”的情况下与业主走的太近，目的比较隐晦。
其实这样的结果也许会造成表面上业主对其很好，其实内心对其还是有看法的，关键时刻，并不见得会对其托付重任。
所以，自己内部团队的协作、团结无论从长期还是近期都是非常重要的，必要的。
七、务实。
业主其实最反感的就是说大话，不务实。
笔者曾有一个同行，在接酒店项目时，对业主说的天花乱坠，无所不能。
为了得到项目不择手段。
有的业主有时也确实信以为真，对其报很大厚望，期望值非常高。
但随着时间的推移，事情的发展，慢慢地对其真正能力产生怀疑，对其失望越来越大，最后，分手成唯一结局。
其实，接新酒店时，客观地分析，务实的建议对双方都是不无裨益的。
新开业的酒店该如何经营管理呢？
新开业酒店新开业的酒店只所以乱，主要表现为如下四个方面。
围绕这四个方面，分析其原因、找出其症结、采取相应的措施，谈一点自己的看法。
物品不知在哪儿
一个新的酒店，所需物品不仅种类繁多，而且数量巨大。
提前购置又无处存放，所以，一般都会在酒店开业前期集中到货。
大批物品的集中抵达酒店，必将组织突击的验收、突击的搬运、突击的入库，有时甚至来不及入库，来不及打包检查就直接由使用部门领走。
这样一连串的突击工作，必然导致物品存放和发放的混乱，导致使用部门物品领错或找不到。
解决此问题的关键，在于组织好验收和分发。
无论物品到的再多，时间多么仓促，都要先要有仓管员依照到货清单逐一进行清点，即便是来不及打开包装核实的，也要有详细的登记。
其次，各使用部门对已领至二级库的物品，由部门专人进行逐一的清点登记，包括已配置到岗位上的物品；最后，对那些必须使用而又未能找到的物品，再依照入库单、验货单、定货单、合同的顺序，进行一步步的查找、落实，来确定在哪个环节出现了问题。
如确实未订购，按采购程序加紧申购即可。
请示不知找谁
由于新开业的酒店，所组成的领导班子也是新的，班子成员的经历、经验、分工也均有不同。
再加之，有些管理人员未亲身经历和操作过新酒店的开业，缺乏指挥决策能力，不能及时、高效、正确、果断的处理那些繁琐又急需解决的问题。
对下属请示的问题，不是推来推去，就是盲目指挥，谁都来管，而谁又不管。
其结果是：大家都在盲目的忙，既消耗体力又不出效果。
部门不知工作重点
解决此问题的关键，部门首先要了解酒店的分工、掌握酒店的统一要求和标准、明确本部门的职权范围；其次，要组织好本部门的骨干员工，按照部门的分配的要求，有条不紊的展开工作。
需要强调的是，部门经理对部门的职责范围、工作程序必须清晰。
最好是事先制订工作计划，按计划去组织实施。
在酒店开业前期，虽然各酒店都会对新招聘的员工进行为期长短不一的业务学习和专业培训。
但这些学习和培训的掌握和理解，与实际工作岗位上或多或少还是存在着一些脱节和差距，再加之，培训时理论多于实践，模拟多于实习，有许多员工甚至还未来得及到实际工作岗位上进行实习，缺乏实际的动手能力。
其结果必然导致众多员工进入到工作岗位后，不知如何去做。
解决此问题，首先是要注重培训的效果，一切从实用出发来安排培训。
业务知识的理论学习不可忽视，实际操作更应注重；其次，有条件时，还是要组织、安排到同档次、同规模的酒店进行实习锻炼，即便是不能全部安排也至少要安排部分骨干员工参加。
另外，新员工到岗后，迅速集中进行一次在岗的实操培训，重温和强调工作流程与工作标准。
新酒店的开业，一切都是新的，一切都需要磨合，在磨合期出现一些问题，也是正常的。
需要提醒的是，新的班子磨合时，要强调思想的统一；新员工之间磨合时，要倡导互帮互助；部门间磨合时，要注意顾全大局；新设备磨合时，在坚持随时观察；与新客户磨合时，要关注信息的反馈。
只要统一指挥，采取有效的措施，就一定会将磨合期的损失降到最低，把磨合时间减少到最短。
投资酒店是为经营酒店，经营酒店是为了获取利益。
作为一个新开业的酒店，即使问题再多，也要本着先经营创收，再规范管理的原则去展开工作；要围绕着营业状态、围绕着客人的基本需求去安排工作，要逐步从突击、应急、连轴转的工作状态，过渡到正常、有序的工作状态。
先牢牢抓住建章建制、能源供应、人员分工、市场营销等几个关键问题，然后在经营中不断规范、不断完善。
一个新酒店开业需要办理哪些手续
酒店开业需要办理的证件组织机构代码证
国税注册证
地税注册证
特种行业许可证
烟草专卖零售许可证
消防核准意见书
锅炉使用登记证
卫生许可证（员工用餐供应）
卫生许可证（中餐，西餐）
医疗机构执业许可证
文化许可证
营业性演出场所审核意见书
批准证书
单位银行结算账户管理申请书
个人所得税代扣代缴税款登记表
人民币单位结算账户管理协议
税务登记表（国税\地税）
外资企业开业登记申请表
开户许可证（以年检）
公司网上银行签约申请书
专职上门服务协议
代办外币及外币票据收兑合同
待发业务协议书
委托收款协议书
POS机组用管理协议
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