![曲靖美食(曲靖非物质文化遗产有哪些)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/160/w1024h1536/20210220/88c5-kkciesr7867494.jpg)
曲靖带皮羊肉哪家好吃
曲靖是一座美丽的城市,拥有许多美食。其中,带皮羊肉是一种备受追捧的特色美食。许多游客来到曲靖都不会错过品尝一下这道美食。那么,曲靖的带皮羊肉哪家好吃呢?
第一家推荐的是大众口碑较高的“阿东带皮羊肉”。该店主营羊肉,甚至可以看到店家自家的羊放养在店前。店家选用当地特产青稞草喂养的牲羊,羊肉入口嫩滑,味道鲜美。最为特别的是,它的羊毛可以直接带着吃。餐厅内环境清新,价格实惠,服务态度亲切。
第二家是颇受游客欢迎的“金狮带皮羊肉城”,这里的带皮羊肉极为入味,口感极佳,制作工艺考究。该店提供多种口味和配料,还提供烧烤盘和羊腿等多种菜品。餐厅宽敞明亮,休息区设施完备,不仅适合情侣小聚,也适合团队聚餐。
第三家是“赵记带皮羊肉”,这是一家历史悠久的店铺。店里客人络绎不绝,羊肉肥瘦恰好,带皮的部分更是入口即化,且味道浓郁醇正。菜品丰富,价格实惠,服务也很周到。餐厅热闹繁华,特别适合追求地道美食的游客去品尝。
以上就是曲靖带皮羊肉三家口碑较好、值得推荐的餐厅。每一家餐厅都有其独特的特色,不同的人可能会有不同的口味偏好,但可以肯定的是,无论你选择哪家,都会留下美好的味蕾回忆。 在曲靖,有一家名叫“阿东带皮羊肉”的店,其羊肉口碑较高,选用当地特产青稞草喂养的牲羊,其肉质嫩滑,味道鲜美。更为特别的是,其羊肉的羊毛可以直接食用。餐厅环境清新,价格实惠,服务态度也亲切。
以上信息仅供参考,具体还需要根据您个人的口味和喜好进行选择。
曲靖美食推荐
曲靖,是云南少数民族聚居的地方,这里有着丰富的少数民族风情,有原始森林,有九龙瀑布景区,还有鲜嫩的菌子,这里有,满满的美食,去曲靖游玩的话就不要错过来寻找云南独特的美食痕迹。来跟小编来一起来看看云南都有什么好吃的。
1、陆良板鸭
在云南,也有不少地方产板鸭特别好吃,就像小编之前也推荐过的永昌板鸭也很有名,对云南稍微有点了解的就知道,云南靠近西藏的是高原,西双版纳是原始森林,靠缅甸有怒江,澜沧江,产各种水果。在这么环境优良的地方生存出来的东西就特别好吃。鸭是采用云南当地产的鸭,再加上云南厨师的好厨艺,就练就了这样的好美食。
这道菜算是云南过年的大菜了,只在过年的时候最能够吃到,过年过节的时候用油皮纸包好,拿来赠送亲友是最有面子的事情。
2、曲靖蒸饵丝
饵丝是云南很地道的一款小吃了,说到饵丝就必须要提到饵块,饵丝就是饵块的演变版,可以这么说吧!饵丝是饵块切丝而来。饵丝的原材料就是大米,米线的原材料就是大米,来云南很久就会慢慢发现其实云南的饵丝跟米线有相类似的吃法。这两者的不同就在于口感。米线圆滑有嚼劲,饵丝则是柔韧的。煮好的饵丝,一般是加佐料吃,这里的拌料可以是臊子,大蒜,香葱,油辣椒,很多样。
3、官兵饭
官兵饭也叫作焖饭,听名字就知道,这个跟打战是有所关系的。简单点来说就是在对战是,当地民众给士兵吃的饭就说,战争时期,时间比较紧张,就面临着说不能只吃饭吧,后来就发展出了将饭菜合并在一块的官兵饭。
米饭加上火腿粒,土豆块一起煮,煮的时候就放上盐,开锅盛出来吃的时候,会再放上辣椒腐乳,味道会更好哟!
曲靖非物质文化遗产有哪些
曲靖非物质文化遗产有:会泽斑铜工艺、火腿制作技艺等。
1、会泽斑铜工艺
会泽从明清时期就开始冶炼铜矿并为全国铸造铜币,有着260年铜业生产历史的老厂乡的“斑铜制作技艺”是国家级非物质文化遗产。
2、火腿制作技艺
火腿制作技艺(金华火腿腌制技艺),浙江省金华市传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。金华火腿以金华“两头乌”的后腿为原料,加上金华地区特殊的地理环境、气候特点,以及民间千年形成的独特腌制和加工方法,产品具有典型的地方性,其外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
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3. 曲靖福满楼 曲靖福满楼是一个比较高端的餐厅,成立于2003年,作为网红餐厅,这里的特色美食和小吃非常多。
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云南曲靖旅游必去的景点
曲靖有好玩的地方有师宗凤凰谷漂流、菌子山风景区、罗平九龙瀑布群、曲靖师宗凤凰谷生命文化主题公园、云南五峰山国家森林公园、云南十八连山国家森林公园、罗平峰林、陆良彩色沙林景区、沾益珠江源景区、曲靖会泽大海草山等。
1、师宗凤凰谷漂流
凤凰谷漂流位于国家4A级景区----凤凰谷,河道上游,依山而建,因水而生,风景秀丽,水质纯净,是集山水观光、互动体验、休闲娱乐为一体的大型综合性旅游项目。作为云南最新、规模最大修建的漂流,凤凰谷漂流设施完善,布局科学,水流激荡,长度适宜,着重考虑了游客体验。
2、菌子山风景区
菌子山风景区,位于云南省曲靖市师宗县,海拔2409.7米,有“滇东屋脊”之称。景区面积约50平方公里,其中核心面积1.8万亩,山脉起伏绵延,区内珍奇异木遍布山野,高原草甸充满异国情调,四季景色诱人,植被保存得较为完好,万倾杜鹃艳惊天下。
菌子山的杜鹃花品种较为丰富,有红色的马缨花杜鹃、白色的大白花杜鹃、淡黄色的露珠杜鹃、粉红色的迷人杜鹃、淡紫色的云南杜鹃等。
3、罗平九龙瀑布群
九龙瀑布群,位于曲靖市罗平县长底乡,因发源于九龙河而得名,是国家AAAA级旅游景区。景区因其瀑布众多,景点密集而形成其独有的观赏特点,一年四季美景不断,素有“九龙十瀑,南国一绝”的美誉。
景区由于特殊的地质构造和水流的千年侵蚀,在此形成了十级高低宽窄不等,形态各异的瀑布群,或雄伟、或险峻、或秀美、或舒缓,无与伦比美不胜收,瀑间浅滩深潭千姿百态、异彩纷呈。
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