![屋企汤馆(韩味屋韩式汤饭怎么样)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/576/w865h511/20210322/96fc-kmrcukz8181889.jpg)
杉德卡在上海,那些地方可以用!
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思家就去屋企汤馆,美食能吃出家的味道吗
屋企汤馆港式茶餐厅,畅销于各大城市中心,不仅让客人品尝到鲜美饴人的家常靓汤,让都市游子们领略家庭温暖,感受祖母厨房的温馨与和谐,而且屋企汤馆依据节气推出的具有滋补养身功能的营养汤品,以中国传统药材、食补为基础,让人们在饮食中得到保健养生。
屋企汤馆融合中国传统美食文化精髓,又具有时尚现代的用餐方式受到了广大消费者的喜爱和极力推荐。
为了让更多的人品尝到屋企汤馆美味可口的屋企汤馆,也为了给想创业的人士提供一个可靠有力的平台,屋企汤馆品牌现力邀有意餐饮加盟的人士加入到屋企汤馆加盟项目中来。
加盟屋企汤馆,企业为加盟商提供品牌、形象支持,厨政支持,指导选址与评估、培训支持,采购及物流配送,媒体广告支持,运营督导,产品开发,让加盟商和屋企汤馆一起创造双赢,打造更加美好的明天。
韩味屋韩式汤饭怎么样
用料
牛肉汤:
牛肉 500g
大料 2粒
桂皮 1片
陈皮 1片
花椒 1小把
葱姜蒜 适量
丁香 2粒
牛奶 200g
韩国牛肉粉 4勺
韩式牛肉酱:
熟牛肉 50克
干苏子叶 一小把
韩式辣酱 2勺
韩式辣椒粉 3勺
韩式大酱 2勺
葱花 适量
酱油 适量
正宗韩式牛肉汤饭(附韩式牛肉酱做法)的做法
首先准备牛肉汤:
牛肉冷水下锅,把牛肉的血沫子逼出来,用温水洗干净备用。
把准备好的调料放入锅中,放入牛肉,牛肉不要切成小块!加热水。你想喝多少汤就加多少热水。我用的是电压力锅,调到对应程序就可以啦。(如果用铸铁锅慢煮那是最好的啦,就是时间太长了)一定要把肉煮烂。
煮好的牛肉汤,把调料和牛肉捞出来。放入小锅中,加入牛奶。(其实正宗延吉店里的牛肉汤也是加牛奶的,所以汤才是雪白雪白的)最后加入牛肉粉,待用。牛肉在一边晾凉,这样稍后才会好切。
现在我们来准备牛肉酱,这可是这个汤的灵魂。拿一块刚才煮好的牛肉,切碎。葱花切碎。锅中加入食用油,把牛肉和葱花加入锅中翻炒出香味,放入辣椒粉和干苏子叶,炒香。加入韩式辣酱,韩式大酱,加一点水,这个量需要自己掌握,不用特别多,目地是让酱料化开。加入酱油调色。炒到合适的粘稠度就可以备用啦。
把之前准备好的牛肉汤加热,切一些牛肉备用,放入牛肉酱。吃的时候混合在一起,在汤里放一些葱花。正宗韩式牛肉汤饭(附韩式牛肉酱做法)的做法 步骤5
汤饭的米饭最好是大黄米和大米混合出来的杂粮米饭。可以把米饭直接倒入汤里,让米饭吸收汤汁,可好吃啦~
小贴士
牛肉不要切的太小。
我没拍步骤图片,有什么不懂的可以问我。等我有时间我再编辑步骤图吧。祝大家成功喔~ 用料
牛肉带骨头的 300g
生菜 100g
百叶豆腐 4-5片
金针菇 50g
大葱 一条
洋葱 半颗
政一居酒屋
上海的永源路,上海的永源路新近成为“乐市乐座”的日本文化街,
整条街被日本风格充斥,料理店、居酒屋活脱脱如从日剧中走出来的一般。 上海的永源路新近成为“乐市乐座”的日本文化街,整条街被日本风格充斥,料理店、居酒屋活脱脱如从日剧中走出来的一般。分辨每家店的不同除了店名,不妨再注意一下门把手,各家都很精致,看得出有专家设计。
这是现在。
以前的日本街,是吴淞路,位于虹口,当时是日本的租界
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