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广州特产,广州有什么特产

广州特产目录

广州特产有哪些

广州有什么特产

广州特产包括:。

1. 广州月饼:有广式、潮式、客家式等多种风味,口感香甜。

2. 豆腐干:以黄豆为主要原料,口感鲜美。

3. 珍珠奶茶:以珍珠、奶茶为主要原料,受年轻人喜爱。

4. 老广州糖水:以红豆、绿豆、芋头、西米等为主要原料,口感Q软。

5. 花生糖:以花生为主要原料,口感香甜。

6. 珠江啤酒:广州本地的啤酒品牌,口感清爽。

7. 荔枝:广州有着丰富的荔枝种植资源,口感甜美。

8. 椰子酒:以椰子为主要原料,口感香甜。"。

广州特产有哪些

广州特产

广州的特产很多,包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。

广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。

广州有粤绣,是四大名绣之一。

有玉石,你可以到荔湾广场或华林玉石广场选购,搭地铁到长寿西路站出来不远就是。

另外,还有南海神庙菠萝鸡,街头雕塑,在上下九步行街都有得卖,很有地方特色的。

你还可以去广州酒家旁的皇上皇买腊味。

广州有什么特产

萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥等。

1、萝卜牛腩

萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。

在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。

在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。

2、云吞面

云吞面,又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。

主要分汤面(大地鱼上汤搭配猪油韭黄)、捞面、炒面(需要将面先蒸后炒)。

云吞面是一种在中国十分普遍的食品。

以煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成。

3、牛杂

牛杂,又称“牛杂碎”,是牛内脏的统称,是发源于老广州地区的一道传统美食。

据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥馑,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。

百姓食后醇正鲜美,味道甚好,至此流传下来。

4、及第粥

及第粥(congee with lean pork, liver and kidney),是广东省的地方传统名吃之一,属于粤式粥点。

相传其创制于明代。

用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。

色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。

讲究粥底绵滑,白米粥熬到米粒全化。

客人点时,舀入小锅烧滚,加猪心、猪肝和猪粉肠,滚熟后盛碗,撒花生米,切碎油条,伴小碟鸡蛋散上桌。

猪内脏又称“杂底”,美化为“及第”,成为卖点。

十分鲜味可口。

5、艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。

现为广东著名的传统小吃之一。

艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。

烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。

艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

参考资料来源:搜狗百科-广州

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