怀集有些特产?
特 产
金丝燕窝
怀集燕窝，产于怀集县桥头镇的燕岩，是怀集最名贵的特产。
怀集燕岩是典型的喀斯特熔洞，每年春分过后，便有金丝鸟万千，从南海的海岛崖穴远飞而来，结窝于崖穴，繁衍后代，因此，怀集燕窝含有丰富的磷、铁，钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱痨瘵之圣药。
燕窝分三大类：一是白色官燕，又称白燕，纯由唾液凝固而成，色白洁净，为金丝燕第一次所筑之巢；二是毛燕，为金丝燕第二次所筑之巢，由于第一次筑巢时用了大量唾液，所以第二次筑巢时就不得不加入一些羽绒毛，杂质较多；三是血燕，由于有的金丝燕所进食的食物不同以及周围的环境不同，令到所筑之巢穴呈现红褐色，俗称血燕。官燕、毛燕、血燕这三种燕窝，以官燕品质最佳，营养最丰富。
其他美食及土特产 肉味不膻、食能壮腰美容的石山羊
闻名遐迩的粟米鸡
长寿食品——粟米粥
放养于山溪肉味鲜美的八洞鸭
怀集名茶——甘酒青茶
金丝燕窝酒、龟苓膏、沙田柚、黄庆笋、岳山茶 冬菇，木耳，笋皮，茶叶，桥头的燕窝，燕窝酒，粟米鸡
燕岩好玩吗
燕岩属于肇庆自然保护区的著名旅游去。
燕岩位于怀集县桥头墟镇西，因岩洞中有许多金丝燕筑巢繁衍而得名，它是我国内陆唯一有金丝燕栖息的地方。
燕岩洞高66米，宽40米，深900米，洞中有一条长660多米的小溪，水深3-10米，可以泛舟穿洞。传说歌仙刘三姐当年为避地主的逼害，在洞中居住多年，天天在洞中唱歌，后来在这里升仙，留下的化身便成了“三妹放歌”的景点。
走进洞内，可见群燕逐舞。金丝燕羽色明黄，嘴爪胭红，翅膀颀长，属国家珍稀动物，近年当地政府已采取措施对金丝燕加以保护。每年的农历六月初六是旅游燕岩的最佳时间，因为此时这里会举办“燕子节”。
怀集燕岩现在开放了吗
怀集的旅游景点排名如下：燕岩、世外桃源、燕峰峡漂流、花石洞天、禅宗圣迹。
1、燕岩
燕岩位于怀集县桥头墟镇西，因岩洞中有许多金丝燕筑巢繁衍而得名，它是我国内陆唯一有金丝燕栖息的地方。旅游特色是这里可以观赏到羽色明黄，嘴爪胭红，翅膀颀长的国家珍稀动物金丝燕。
2、世外桃源
位于广东省怀集县挢头镇东面约1公里。这里的村民世世代代通过一段多米长的有着众多地下天然雕像及佛地洞天的溶洞，千百年来靠着火把穿洞过穴与外界沟通，没有其它的通道，构成非常奇特、国内罕见的自然现象。
怀集特色
1. 怀集豆腐干
怀集豆腐干是广州市名优食品，以其松爽鲜嫩、口感适中、清香味美、营养丰富等特点而赢得了消费者的青睐。豆腐干的主要材料是黄豆，营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，能够为人体提供充足的营养。
2. 怀集臭豆腐
臭豆腐是怀集的传统特色美食之一，它色泽黄金，柔软细腻，气味浓郁，入口酥脆，满口香气四溢。此外，怀集的臭豆腐较为干净卫生，不添加致癌物质，在享受美味的同时还能保证健康。
3. 怀集黄瓜酱
怀集黄瓜酱是一种以黄瓜为原料制成的非常美味的酱料，它有着清香透彻、风味独特、色泽透亮、口感爽脆的特点。黄瓜酱的独特风味使其成为了广东地区以及全国范围内的著名特产之一。
4. 怀集野生菌类
怀集位于南岭山地区，这里的山清水秀，气候湿润，极其适宜野生菌类的生长。怀集的野生菌种类繁多，其中以鸡枞菌、牛肝菌、黑木耳等最为著名。这些野生菌类口感鲜美，营养丰富，是怀集地区不可缺少的特色美食。
5. 怀集桃花鱼
桃花鱼是怀集一种比较有名的淡水鱼种，尤其以位于韶关市河源市怀集县桥头镇的桥头鱼闸养殖的桃花鱼品质最佳。桃花鱼个头小巧，肉质鲜美、细嫩，口感清香，是闽粤地区风味菜肴中不可缺少的佳品。
6. 怀集小桂鱼
怀集小桂鱼是当地特有的一种淡水鱼类，以产于怀集县温泉镇的“桂鱼村”最为著名。小桂鱼外形小巧，肉质松软，味道鲜美，是怀集地区独有的一种美食，备受广大游客的喜爱。
7. 怀集丝瓜干
怀集丝瓜干是怀集地区的传统特色美食之一，其形态为丝瓜晒干后脱水而成，具有切落器味，富有营养，可入药的特点。丝瓜干的制作原料上选用当地优质的丝瓜，在制作工艺上注重保留丝瓜的营养成分，做出的丝瓜干口感绵软、清香扑鼻，成为怀集的特产之一。
8. 怀集木薯粉条
怀集木薯粉条选取当地优质的木薯淀粉作为原料制作而成，其色泽洁白、质地爽滑、口感异常细腻。它还富含丰富的纤维素、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，被誉为“宝岛炒粉”的代表作，是怀集的传统特色美食之一。
9. 怀集竹鼠干
怀集竹鼠干是深受广大消费者喜爱的一种特产美食，主要产自怀集县的高坑镇，选用新鲜的竹鼠肉制作而成，口感独特、营养丰富。怀集竹鼠干因其制作工艺独特、独有的口感，被誉为怀集地区的美食之王。
10. 怀集萝卜丝干
怀集萝卜丝干是一种以新鲜萝卜为原料加工而成的特色美食，它制作工艺独特，口感鲜美。萝卜丝经过风干制作后，既保留了新鲜萝卜的营养成分，又增添了纤维素的含量，是一道营养又健康的美食。
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