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峨眉山玉米窝窝头-玉米

这个窝窝头是用的四川大西南面粉厂生产的玉米面做的,别的玉米面做不出来,用20斤玉米面配10斤面粉加一代玉米添加剂(四川有卖),和一斤白糖,加2.5两酵母就OK了.一个窝头是0.2两发好的面,每一个都是手工搓好的,很麻烦,不过你要想做可以试试,方法是绝对正确的哦,我就卖过这个的. 玉米糊，加面粉，白糖，色拉油，比例3比1比0.5比0.2，加开水揉成面团，在一个个做成窝头，然后蒸熟就可以了！~！~

贵阳哪家窝窝头正宗好吃

贵阳观山湖乔晨窝窝头店，峨眉山玉米窝窝头(贵阳分店)。

1、贵阳观山湖乔晨窝窝头店，这家店的窝窝头不但口感松软，更是充满了黄油香味，每一口都让人回味无穷。位于贵州省贵阳市观山湖区世纪城I组团第商铺一幢1层13号。

2、峨眉山玉米窝窝头(贵阳分店)，这家店的窝窝头制作以质量为第一，口感松软。位于贵阳市南明区太慈桥街道青山路。

赞美窝窝头的经典语录

泰安是山东省的一个优美城市，不仅山清水秀，而且还有许多美味可口的小吃。泰安好吃的不仅使人口腹留香，更见证了当地人独具特色的生活方式和文化。

第一，泰安又称为“人间仙境”，拥有着丰富的农业资源。因此，许多农作物如大白菜、花生、小米都成为了泰安人的日常食品。其中最经典的小吃莫过于手擀面和窝窝头。手擀面由面粉和水混合而成，面条条韧性十足，配以肉丝和蔬菜，味道十分飘香。窝窝头则是由小麦面制作而成，口感QQ的窝窝头里包裹着香气四溢的烤肉丝或八宝饭等美食。

第二，泰安人喜欢吃饺子和面食。在泰安，不难看到各种各样的饺子，如铁板饺子、葱油饺子、水饺等。当地的小吃店往往会将以面为主，以饺子为副的各种美食深深地刻在顾客的心中。

第三，泰安还以宴席文化著称。当地人会根据宴席的场合和需求选择合适的食材和烹饪方式。如招待客人时，就会选择鱼豆腐、鲍鱼、鸡翅、龙虾等美食。对于有些人而言，这些美食并不是日常餐桌上的菜式，而是享受饕餮盛宴的机会。

总体而言，泰安好吃的小吃和美食由当地人的生活方式和文化传承而来，具有浓郁的地方特色。让我们一起尝一尝泰安的美食，领略当地的风土人情。

三合面窝头的做法

主料黄豆面250克玉米面150g小米面150g 辅料小苏打适量

步骤

三合面窝窝头的做法步骤11.取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。

三合面窝窝头的做法步骤22.用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。

三合面窝窝头的做法步骤33.再加适量水将面和成面团。饧10分钟。

三合面窝窝头的做法步骤44.将面团分成均匀的面剂。

三合面窝窝头的做法步骤55.团成上尖下圆的窝头形状的面团。

三合面窝窝头的做法步骤66.在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。

三合面窝窝头的做法步骤77.将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可