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中国盐田是指中国境内用于盐产的特定地区，其中最著名的是位于广东省汕头市的盐田区。自古以来，中国盐业就是一个非常重要的产业，它不仅为人们提供了必需的盐分，还对中国的经济和文化发展产生了深远的影响。
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中国盐业可以追溯到2000多年前的周朝时期，当时盐已经成为一种重要的商品。汉朝时期，盐业开始得到政府的重视，官方开始制定盐法规定盐的生产、销售和价格。唐朝时期，盐业成为国家的重要税收来源之一，盐产地也开始逐渐扩大，其中广东省的盐田区就是其中之一。
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中国盐田是中国盐业的重要组成部分，也是中国历史文化的重要遗产。随着时代的发展，中国盐田不断发展和变革，但是保护盐田的生态环境和监管盐业的质量和安全仍然是当务之急。
。标签：中国盐田、盐产、政府监管、生态环境、中国历史文化"。
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