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昆明晋宁县有哪些美食

昆明晋宁县的美食文化

过桥米线

过桥米线是云南的代表性传统美食之一，也是昆明晋宁县餐饮文化的代表之一。这道美食的特点是在热气腾腾的汤锅中放入生米粉，再搭配各种蔬菜和肉类。熟食前，必须在沸水中焯烫肉片，从而减少汤中的脂肪和膻味。过桥米线呈现出浓郁的南方风味，口感柔滑，美味可口。在晋宁县的街头巷尾，许多地方可以品尝到地道的过桥米线，如华山菜市场和晋城步行街等地方。

晋宁油香火腿

晋宁油香火腿是晋宁县传统的著名特产之一。它的制作原料为猪肉后腿，将腿肉去皮，盐渍之后晒干，再用炭火熏制，最后再浸泡在植物油中加入各种香料，使得肉香味更加浓郁。晋宁油香火腿尤以红色色泽、肉质松软、脂肪分布均匀、调味合理而享誉全国。早在明代，晋宁的米市油香火腿就已经成为了贡品，备受皇帝和官员的青睐。现在，晋宁的油香火腿已成为了各地美食家的必买之物。

破酥包

破酥包是晋宁县的另一道传统美食，因其外层酥脆，内馅饱满且醇香而享有口碑。制作破酥包的关键在于皮的制作，先将面粉揉成面团进行二次发酵。之后,将面团用擀面杖擀成大薄片，刷上一层水，再铺上一层涂抹了油和生粉的面团。将这两层面团合成后，用油炸制成金黄色即可。包子馅多种多样，例如猪肉、韭菜、蒸饺式猪肉馅等，因此不同的包子口味不同，总有一款适合你的口味。

结语

晋宁县有许多美食，上述三种美食只是其中的代表。除此之外，花椒鸡、竹荪魔芋丝、铜锅排骨、脆皮过油肉等等，都是晋宁县的特色美食。晋宁的饮食文化历史悠久、独特而丰富，以独特的调味方式和食材的搭配，让人一试难忘。

昆明市晋宁区邮政编码

邮编为：650600。

根据查询邮编库显示：地址为云南省昆明市晋宁区的邮编为：650600，电话区号0871，行政区划代码530115。

晋宁区，隶属于云南省昆明市，位于云南省中部，昆明市西南部，环抱滇池，西临西山区，北接呈贡区，南和东分别与玉溪市红塔区、江川区接壤，是昆明都市核心区的重要组成部分。截至2022年，晋宁区辖3镇2乡3街道，行政区域面积1336平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，晋宁区常住人口为346268人。

平凉晋宁县

六类艰苦边远地区分别为：

一、一类区(379个)

（一）新疆（7个）

乌鲁木齐市：天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区、头屯河区、东山区

石河子市

（二）宁夏（11个）

银川市：兴庆区、灵武市、永宁县、贺兰县

石嘴山市：大武口区、惠农区、平罗县

吴忠市：利通区、青铜峡市

中卫市：沙坡头区、中宁县

（三)甘肃（14个）

兰州市：红古区

白银市：白银区

天水市：秦州区、麦积区

庆阳市：西峰区、庆城县、合水县、正宁县、宁县

平凉市：崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、华亭县

（四）陕西（45个）

：廷长县、延川县、予长县、安塞县、志丹县、吴起县、甘泉县、富县、宜川县

铜川市：宜君县

渭南市：白水县

：永寿县、彬县、长武县、旬邑县、淳化县

宝鸡市：陇县、太白县

：宁强县、略阳县、镇巴县、留坝县、佛坪县

榆林市：榆阳区。、神木县、府谷县、横山县、靖边县、绥德县、吴堡县、清涧县、子洲县

：汉阴县、石泉县、宁陕县、紫阳县、岚皋县、平利县、镇坪县、白河县

：商州区、商南县、山阳县、镇安县、柞水县

（五）云南（36个）

昆明市：东川区、晋宁县、富民县、宜良县、嵩明县、石林彝族自治县

：麒麟区、宣威市、沾益县、陆良县

玉溪市：江川县、澄江县、通海县、华宁县、易门县

保山市：隆阳县、昌宁县

昭通市：水富县

思茅市：翠云区、_尔哈尼族彝族自治县、景谷彝族傣族自治县

临沧市：临翔区、云县

：永平县

楚雄彝族自治州：楚雄市、南华县、姚安县、永仁县、元谋县、武定县、禄丰县

红河哈尼族彝族自治州：蒙自县、开远市、建水县、弥勒县

文山壮族苗族自治州：文山县

（六）贵州（34个）

贵阳市：清镇市、开阳县、修文县、息烽县

六盘水市：六枝特区

遵义市：赤水市、遵义县、绥阳县、凤冈县、湄潭县、余庆县、习水县

安顺市：西秀区、平坝县、普定县

毕节地区：金沙县 中华人民共和国外交部是中华人民共和国政府的外交机关，是中华人民共和国国务院内主管外交事务的组成部门，负责处理中华人民共和国政府与世界其他国家政府及政府间国际组织的外交事务。

外交部艰苦地区津贴标准：

一类区：439元/月

二类区：409元/月

三类区：359元/月

四类区：309元/月。

昆明晋宁简介

宋朝的昭徳

北宋熙宁六年 (1073) 改昭德县置,属滏阳县。在今河北邯郸市西南峰峰矿区临水镇。

宋朝时的晋宁

大理时，晋宁称阳城堡，昆阳叫巨桥城，同属鄯阐府。在今昆明市晋宁区。

段誉是在北宋徽宗大观二年（公元1107年），接替其父段正淳为大理国第16代国王，直至南宋高宗绍兴十七年（公元1147年）禅位为僧，在位长达39年，是后理国诸王中在位时间最长的国王，死后谥号宣仁皇帝。