乡村基菜单目录
乡村基菜单
一、主食类
1. 川味麻辣香锅:采用四川特产的调料和食材,搭配出麻辣鲜香的味道,是喜爱川菜人士的首选。
2. 宫保鸡丁饭:鸡肉丁搭配花生米和蔬菜,色香味俱佳,营养丰富。
3. 黑椒牛柳面:选用嫩滑的牛柳,搭配黑椒的香味,让人回味无穷。
4. 小炒黄牛肉饭:选用新鲜的黄牛肉,口感鲜嫩,搭配蔬菜,营养均衡。
二、小吃类
1. 炸酱面:选用特制的炸酱,搭配面条,口感独特。
2. 糖醋排骨:选用猪排骨,搭配糖醋调料,酸甜可口。
3. 鱼香肉丝:选用猪肉丝,搭配木耳、胡萝卜等蔬菜,口感鲜美。
4. 麻婆豆腐:选用嫩豆腐,搭配豆瓣酱和肉末,麻辣可口。
三、汤类
1. 酸辣汤:采用鸡肉、木耳、豆腐等食材,口感酸辣开胃。
2. 紫菜蛋花汤:选用紫菜和鸡蛋,清淡爽口。
3. 鸡汤:选用农家土鸡,汤味浓郁,营养丰富。
4. 番茄肉丸汤:选用猪肉丸和番茄,口感鲜美。
四、饮品
1. 可乐:冷饮解渴。
2. 牛奶:提供丰富的蛋白质和钙质。
3. 果汁:多种水果口味可选,富含维生素。
4. 咖啡:暖饮醒神,可配搭糖和奶。
五、甜点类
1. 红豆糯米球:香甜软糯的糯米球,内馅为甜美的红豆沙。
2. 鸡蛋布丁:口感滑嫩,甜而不腻。
3. 双皮奶:奶香浓郁,入口即化。
乡村基有些什么好吃的
最佳口味:16.5元的牛扒套餐
最佳性价比:8元的一品牛肉面
最便宜:6元的番茄丸子米线
最难选择:12.9元的烤翅套餐、功夫鸡腿套餐、排骨套餐都是刚刚涨价的,该选哪一款?
最佳饮料:珍珠奶茶,好象是3元哇?比很多咖啡吧的二十几元的珍珠奶茶好喝~
最佳幻想:19.5元的那个什么嫩牛排是不是很美味呢?
对了,还有咖喱鸡饭很好吃啊...
谁能提供重庆铜梁一带农村宴席菜单作为参考
上菜顺序以排列好 凉菜3荤3素:糖醋排骨,卤牛肉,猪头肉,凉拌三丝,蒜泥黄瓜,凉拌西红柿。
烧菜:烧鱼(太安鱼),魔芋烧鸭,红烧鸡(土豆或者小青椒和芋头都可以),青笋烧肚条,冬瓜烧丸子,肉丝(芹菜 青红椒 韭黄),肉片(木耳 香菇 ) ,蹄花汤(海带或者大豆),酥肉汤,蒸菜:夹砂肉(龙眼肉),烧白,肘子,最后素菜两个,素菜可以炒两个青菜(叶子菜)也可以一个青菜,一个土豆丝或者素炒苦瓜之类的。
如果要小吃的话,可以把冬瓜烧丸子换成黄金大饼或者煮小汤圆、糍粑之类。
小吃一般在超市,冻货商店可以买到。
小吃是在蒸菜以后上。
根据铜梁一代的物价,如果分量适中,每一桌成本大约在240到280左右, 作料需要:油 盐 糖 醋 酱油 鸡精 味精 姜 蒜 大葱 小葱 花椒 胡椒 辣椒面 豆瓣 干辣椒 芝麻油 希望能够帮到你
农村婚宴菜谱大全云南口味结
农村婚宴菜单大全
2014-08-22 15:19 互联网 浏览量(565244)
[导读] 现在有许多新人都愿意在农村办婚宴,农村婚宴虽没有酒店婚宴那样精致,但也有着许多讲究。
那么,农村婚宴都有哪些菜式呢?下面就随小编一起来看看农村的婚宴菜单大全。
在农村举行婚礼,婚宴在必须相当重视。
农村婚宴随笔上酒店婚宴精致却也是很别致。
那么农村婚宴做什么菜式好呢?下面就一起来看看农村婚宴菜单大全吧。
本文来自久久结婚网
农村婚宴菜单
最新农村婚宴菜单大全
一、农村婚宴讲究
婚宴的口味,要根据各个地方的口味决定,比如在四川农村,就弄四川菜,在广州就弄粤菜等。
总之,婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。
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从原材料来说,中国农村婚宴有几个基本大件:鸡、鸭、鱼肉、蹄髈,这四个基本上是必不可少的。
从婚宴花式上来说,冷菜要做6-8道,热菜要做10道左右一桌,然后别忘了羹汤、点心、水果。
配菜的时候要注意当地习俗,切忌当地禁忌,也要尊重每个客人的习惯,入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人,要事先问清楚事宜。
我农村里,有一个不成文的传统,那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数,如果单数会很不吉利,那是白事(丧宴)的菜肴数量。
如果婚宴菜肴数目为8个菜,象征着发财,十个菜象征着十全十美,十二菜象征着月月幸福。
如:江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。
而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。
还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。
农村婚宴菜单一 久久结婚网,最大的婚礼经验交流平台
1、(福运绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——白灼虾
4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
5、(白头皆老)——上汤白果猪肚 久久结婚网,最权威的婚嫁资讯
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁 久久结婚网,最及时的婚嫁资讯
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽 久久结婚网,最大的婚礼经验交流平台
11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
12、(红袍添喜庆)——扣肉
13、(福至如东海)——蒸海鱼
14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱
15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
16、(永结喜同心)——八宝饭 久久结婚网,中国结婚第一门户网站
17、(百年好合)——连子百合,糖水
18、(瑞果呈祥)——水果
19、(欢欢喜喜)——喜糖
20、(连生贵子)——花生,瓜子
农村婚宴菜单二
冷菜:牛肉,坚果,海蛰,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺
热菜:香螺等贝壳拼盘,虾狗弹,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆腊肉,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)
点心:包子,麻糍,炊圆 久久结婚网,最权威的婚嫁资讯
以上就是小编为大家介绍的农村的婚宴菜单大全,想要举办一场完美的农村婚宴的新人们,不仅要了解相关婚宴讲究,也要拟出一份让宾客们满意的农村婚宴菜单。
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