好嫂子刀削面目录
好嫂子刀削面 西三旗店怎么样
累了或者一个人的时候，我经常去离家很近的快餐店。
削牛肉面很好吃。
凉拌菜的味道也很好，有时和蔬菜混合，有时加入佐料。
自制的佐料不太好放。
环境比较不错，都是木质的桌椅，还有藤条做装饰。
但是，人多的话也有需要等位的情况。
店员会按照号码上菜，所以找号码有时会花很长时间。
停车不方便。
好嫂子刀削面底汤怎么做???
鸡骨架煮汤，放入姜，料酒，适量盐，茴香，肉桂，行，煮好，骨架不要，汤就是高汤。
牛骨和猪骨也可以，但我觉得鸡骨最好。
好嫂子猪蹄做法，就那个好嫂子刀削面的
食材。
主料猪蹄2只辅料油适量腐乳3片料酒适量葱适量姜适量红椒适量冰糖适量
步骤。
1.准备好红腐乳、葱、姜、红辣椒。
2.猪蹄请店家剁碎，回家用清水浸一点血水。
3.锅中加入水、少许料酒、葱、姜片，大火煮开。
4.直到浮沫冒出来，猪蹄表面变得透明，关火，取出用水冲洗。
5.在腐乳中加入少许腐乳捣烂。
6.锅中油热，放入焯过水的猪蹄。
7.稍微翻炒一下，加入冰糖。
8.翻炒至冰糖溶化，加入葱、生姜、红椒。
9.继续翻炒，加入红腐乳。
10.炒至全部上色。
11.加入适量的水，大火烧开，转小火慢慢煮。
12.猪蹄煮熟后关火。
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