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韶关有什么特产?

韶关是广东的一个地级市，有“中国锌都”之称，也有华南生物基因库之称。今天就来盘点一下韶关的特产吧！

韶关特产一：南雄板鸭

南雄盐水鸭是广东韶关南雄市的特产。2009年被列为中国国家地理标志产品，南雄盐水鸭已有千余年历史。南雄盐水鸭宰杀、脱水、开膛、腌制、定型、暴晒、检验。盐水鸭外形美观，色泽金黄，香气浓郁，油尾丰满，皮薄肉嫩，肉鲜骨脆。

韶关特产二：沿溪山毛尖

西山沿白毛是广东韶关的特产，是中国国家地理保护产品。西山白发尖，北宋以来就有文字记载。因其乾隆而闻名天下，嘉庆年间甚至被列为茶中贡品。这里雾浓、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大，非常适合种植毛尖茶。在这种地理环境下种植的毛尖茶，具有外形肥美、色泽绿润、透露细腻、香气鲜香、汤色翠绿、滋味鲜甜等品质。

韶关特产三：长坝沙田柚

长坝沙田柚是广东韶关特产，2010年被列为中国国家地理标志产品。长坝沙田柚是世界四大名柚之一。皮薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，吃起来清香蜜意，营养丰富，被称为“天然水果罐头”。

韶关特产四：瑶山烟肉

瑶山腊肉是广东韶关的特色风味食品，也是韶关的土特产之一。瑶族人自己养猪，宰杀，挂在炉子的烟窗里，熏干。这种腊肉保鲜时间长，有的长达五年。瑶山腊肉的皮油油的金黄色，皮质较硬。有蜡香，香软可口，滑而不腻。

韶关特产五：打油茶

油茶是乳源瑶族的饮食习惯。它将用于在节日场合或亲戚朋友进门时招待客人。油茶的制作工艺复杂，一般要经过四道工序。要选择经过特殊烘焙的端茶或刚从树上采摘的嫩芽。然后加入花生、爆米花、黄豆等材料，制作出来的山茶油茶混合着爆米花和花生的香味，满屋飘香。

韶关有什么好吃的特产韶关有什么好吃的特产零食

1、蒸杂鱼是韶关的一道传统美食，鱼肉原汁原味，非常的鲜香。

2、周陂豆橙是韶关一道历史悠久的传统小吃，由冰糖、芝麻、花生等食材制成，味道芳香，甜而不腻。

3、始兴西瓜是韶关的特产水果，西瓜的汁水非常充盈，吃起来甘甜解渴。

4、乐北禾花鱼是韶关的一道著名美食，清炖味道最佳，保留鱼肉的原味，又鲜又香。

5、大布番薯干是韶关的一种传统小吃，番薯干柔软甘甜，非常好吃。

6、周陂大肉是韶关的一道特色美食，肉质鲜香可口，肥而不腻。

7、酿菜包是韶关的一道农家美食，菜包味道鲜香，营养健康。

8、周陂冰花饼是韶关的一道著名小吃，糕点松软可口，味道香甜。

韶关特产零食食品

广东韶关特产水果有长坝沙田柚、乐昌马蹄、九仙桃、翁源三华李、顿岗马蹄、始兴柑桔、白沙沙田柚、仁化贡柑、枫湾蜜桃、始兴杨梅、黄坑贡柑、三华蜜桃、金柚王、六里柑。

长坝沙田柚

长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇的特产，长坝沙田柚也是“世界四大名柚”之一，果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁。长坝沙田柚含有人体需的丰富营养物质，含有人体需的丰富营养物质，对预防老年人心脑血管硬化，降低胆固醇有很好的作用。

乐昌马蹄

乐昌马蹄产自乐昌地区，乐昌素有“马蹄之乡”的美誉。马蹄是乐昌比较有名的土特产之一， 产量也超过一万多吨。乐昌马蹄中以乐城和北乡为主要产区，个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣，畅销全国各地。

九仙桃

九仙桃因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名，这里有近五百年栽培历史。九仙桃属于南方硬肉桃品系，具有果大核小、肉厚、果肉离核、含糖量高的特点。果实的外观呈粉红色，果身光滑、肉质脆爽、甘甜化渣。

翁源三华李

三华李原产于翁源县龙仙镇三华村，每年的“夏至”前后成熟，果大肉厚、无渣核小、清甜可口，还带有特殊的芳香气味。翁源三华李营养价值高，富含维生素和适量的糖分，素有“岭南佳果、夏令之王”之称，三华李被评为广东省十大优稀水果之一。

韶关特产酒

新丰优质生鲜超市是政府扶持合作的扶贫消费长廊超市，里面可以买到优质农产品和新丰特产。能让百姓享受到新丰优质的农副产品和特产，让游客买的放心，玩得舒心。

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新丰的特产手信区

五谷杂粮饼手工米饼、五指毛桃、阿婆鸡、森涞大丰蝉红红茶有机高山茶、茶峒仙堂山有机红茶有机高山茶、香脆鸭掌、松山米酒、“雁鸣传情”特色面 一、新丰特产

木履、灵芝、木耳、冬菇、竹笋、蜂蜜、番薯干、汤料、山楂茶、花生油、茶油、云髻山米、阿里山味梅菜、佛手瓜、美少女西瓜、新丰小白菜，还有本地农家酿制的高浓度醇香的回龙松山米酒等。

二、新丰的美食

走地鸡、客家手磨酿豆腐、紫苏鸭、全猪煲、丰江河鱼、鹅醋砵、姜煲鸭等；

韶关特产零食

韶关的特色水果有长坝沙田柚、翁源三华李、乐昌猕猴桃、黄坑贡柑、大峡谷牌香蕉李、始兴枇杷、九仙桃、百香果、黄金柰李、六里柑。

韶关特产一：翁源三华李

三华李是广东韶关翁源的特产之一，2010年被列为中国国家地理标志产品，翁源种植三华李历史悠久，在明朝嘉靖年间就有种植记录。三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，营养丰富。

韶关特产二：长坝沙田柚

长坝沙田柚是广东韶关的特产，2010年被列为中国国家地理标志产品。长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，吃起来有浓郁的香蜜味，而且含有丰富的营养物质，被称为“天然的水果罐头”。

韶关特产三：乐昌猕猴桃

乐昌弥猴桃是广东韶关的特色水果，乐昌有着优越的地理环境，乐昌的九峰、沿溪山林区，土地肥沃，气候温和，终年云雾不断，很适合中华弥

猴桃的生长，许多山林都有野生弥猴桃生长，有的一棵藤曼可摘果几百斤。目前人工 种植面积已有400多亩，收成可达五、六十吨，野生猕猴桃每年也可摘果约15吨。