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赵县的美食。

一、赵县简介

位于河北省会石家庄市东南，盛产雪花梨，又名梨乡。赵县历史悠久，文化底蕴深厚，自古以来就是一个富饶美丽的土地。在这片土地上，勤劳智慧的赵县人用双手创造出了无数令人垂涎的美食。

二、赵县的美食特色

1.赵县雪花梨:赵县雪花梨是赵县的特产之一，它果大核小，肉质细腻，味道甘甜，营养丰富，被誉为“百果之宗”。在赵县，人们喜欢把雪花梨切成圆片晒干，用来泡茶、煮粥，有很好的保健作用。

2.麻辣豆腐:麻辣豆腐是赵县的传统名菜之一，以豆腐为主料，配以辣椒、花椒等调料烹制而成。豆腐软嫩爽口，辣香可口，是一道色香味俱佳的菜肴。

3.白薯粉:白薯粉是赵县的传统小吃之一，它以白薯淀粉为原料，经多道工序制作而成。白薯粉口感爽滑，营养丰富，是赵县人餐桌上的常客。

4.肉夹:肉夹是赵县的传统小吃之一，以猪肉、面粉为主料，烤制而成。肉夹馍皮脆肉嫩，香气四溢，是赵县人喜爱的美食之一。

5.麻辣鸭脖:麻辣鸭脖是赵县的传统名菜之一，以鸭脖为主料，配以辣椒、花椒等调料烹制而成。鸭脖肉质细嫩，麻辣味浓，是不可多得的美食。

三、赵县美食推荐

1.老字号麻辣豆腐:作为赵县的传统名菜之一，老字号麻辣豆腐当然是不可错过的。“麻辣诱惑”是一家让你品尝到老字号麻辣豆腐的店。

2.百年老店芋粉条:在赵县众多的芋粉条中，“百年老店”这一品牌声名远扬。这里的白薯粉做得很好，口感滑嫩，营养丰富，值得一尝。

3.赵县特产雪花梨干:作为赵县的特产之一，雪花梨干具有丰富的营养价值和保健作用。到赵县旅游的游客会买一些雪花梨干作为伴手礼或馈赠亲友的佳品。

4.美味肉夹:在赵县众多的肉夹店中，“美味肉夹”是老字号。这里的肉夹馍皮脆肉嫩，香气四溢，是赵县人餐桌上的美味佳肴。

5.味麻辣鸭脖:在赵县尝过众多鸭脖后，“味麻辣鸭脖”这家店的鸭脖以其独特的风味赢得了众多食客的喜爱。这里的鸭脖肉质鲜嫩，麻辣味浓，是不可多得的美味佳肴。

总之，到赵县旅游的游客不仅可以欣赏到美丽的自然风光和丰富的历史文化遗产，还可以品尝到当地的各种美食。从传统名菜到地方小吃，每一样都值得一去。希望你在赵县度过一个愉快的旅程!