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燕郊峨眉酒家搬到哪里了

北京市东城区燕郊迎宾路与学院街十字路口东。根据查询百度地图显示，燕郊峨眉酒家搬到北京市东城区燕郊迎宾路与学院街十字路口东。峨嵋酒家是北京川菜老字号，2013年10月9日正式开业，创建于1950年，,主厨40余年，创立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。

峨眉酒家有哪些菜

峨眉酒家有哪些菜

峨眉酒家位于成都市青羊区金沙西路，是一家以川菜为主的知名餐厅，其菜品种类繁多，口味相当正宗。下面就来介绍一下峨眉酒家有哪些招牌菜。

麻婆豆腐

峨眉酒家的麻婆豆腐素有“麻辣鲜香，软嫩爽口”的美誉，是餐厅的一道招牌菜。选用细嫩口感的豆腐，搭配上细碎的肉末、豆瓣酱和各种香料，烹饪出来的豆腐入味，香辣适口，吃起来鲜嫩可口，且辣味十足。麻婆豆腐的原材料选取上乘，辣椒选用郫县熟椒，并配合豆瓣酱和花椒调味，口感顺滑，是一道值得一试的川菜佳品。

水煮肉片

水煮肉片也是峨眉酒家的特色菜之一，选用最新鲜的猪肉，火候精准，经火候短短数秒之后，取出沥干水分，配以辣椒油、花椒等多种香料，加入高汤烧开，倒在用豆腐皮包裹的白色鸡蛋上，待水开后再倒上刚刚加热好的猪肉片，红油浮在上面，口感麻辣开胃，是川菜中极受欢迎的菜式。

泡椒鱼头

泡椒鱼头是峨眉酒家的一道传统川菜特色菜，鱼头入味嫩糯，浓郁清香，排骨以及熏咸肉为底料，并加上特制的泡椒酱炒制而成，配以冬瓜、香菇、豆腐等配菜，食材新鲜，口感爽脆，为川菜中的佳品之一。

总之，这些招牌菜并不仅仅只是在成都有名，而是有着非常高的知名度与口碑，必定能够满足您对于川菜的所有期待，口感丰富、味道独特，是您不可错过的去处。

峨眉酒家四大招牌菜

北京峨嵋酒家那个店好吃

北京峨嵋酒家是京城的一家四川菜餐厅，这里的川菜色香味俱佳，深得食客们的喜爱。如果你想品尝正宗的川菜，那么就来这里吧。

餐厅的招牌菜式之一是口感极佳的水煮鱼，这道菜的一大特点就是重口味，含麻辣香料，而且汤头鲜美，难以抵挡。此外，餐厅还可以定制菜品，对于想要尝试不同体验的人来说是个很好的选择。

除了传统川菜，这家餐厅的点心和茶餐也是值得一尝的。店内环境舒适，服务热情周到。总体而言，北京峨嵋酒家是一家非常适合家庭聚餐、商务宴请和情侣约会的餐厅。总而言之，如果你来北京，那么就一定要到北京峨嵋酒家来品尝这里美食，相信你一定不会失望。

峨眉酒家总店搬迁最新消息

峨眉酒家是北京一家著名的川菜馆，成立于1950年，主管厨房管理的吴玉生大师一生都擅长川菜。峨眉酒家的特色菜有：宫保鸡丁、辣系列、樟茶烤鸭、三珍跳水豆腐、千肉、红扒鱼翅、峨眉老坛子等。此外，峨眉酒家还有许多其他美味的川菜，如麻辣火锅、口水鸡、干烧豆腐、回锅肉等。