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长沙特产是什么

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2、长沙口味虾

长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。

3、湘绣：

湘绣，湖南省长沙市特产，中国国家地理标志产品。湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，它起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来，已经有2000多年历史。

长沙有什么特产可以带回家

1、臭豆腐；长沙臭豆腐非常有名，其味道独特鲜美，脆而不焦，入口香嫩，口感极佳。去长沙旅游，不要忘记带些臭豆腐回家给家人朋友尝尝，体验这类似白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆，让他们回味无穷。

2、口味虾；早在快乐大本营就闻其美誉了，确实值得品尝。长沙口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地，其色艳、汤浓、味重、香辣无比。

3、糕点；长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多，“湘”味殊浓，现略举一二如下：长沙年糕。源于糯米糍粑，又称“糯粢”。

4、浏阳豆豉；浏阳豆豉，是浏阳县的地方土特产。将泥豆和小黑豆加工而成豆豉，呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，而且颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品，不失为一种值得带回家的长沙特产。

5、龙牌酱油；湘潭龙牌酱油是湖南湘潭市的著名特产，始于清乾隆末年的吴元泰酱园，至今已有近200年的历史。其味道咸中带甜、鲜美浓香、无混浊沉淀，是湖南乃至全国酱油佳品，值得您选购。

6、浏阳茴饼；其成品外表美观，面圆微凸，火色金黄光亮，表面起酥，里皮燥脆，内馅丰满，松泡爽口，油甜不腻。是传统特产，具有独特的制造工艺，芳香可人，闻香陶醉。

7、其他特产；羽绒制品、石雕艺术品、浏阳红桎木、高桥银峰茶、毛尖茉莉花茶、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮、浏阳黑山羊、酱板鸭、灵武鸭、腊味制品、香肠、糖油粑粑、君山金龟、糯米粽子、话梅、乔饼、糖姜片、麻辣子鸡、菊花石雕、浏阳烟花鞭炮、铜官陶器、湘绣、麻仁奶糖等。

去长沙必买的十样东西

1.臭豆腐

臭豆腐绝对是来长沙必买的特产。长沙臭豆腐皮四大知名品牌分别是文和优、罗记、火宫殿、黑经典。可以买真空版带回家欣赏。一般在超市或者专卖店都有。

参考价格:18元/袋

2、酱板鸭

严格来说，盐水鸭应该算是常德的特产。不过如果只是来长沙旅游，不妨带个真空包装的盐水鸭回去尝一尝。比较有名的有童胖子盐水鸭、金丹盐水鸭和金源盐水鸭。其中金源盐水鸭肉质较软，但鸭体较肥。

参考价:38元/只

3、帅豆腐

帅豆豉是浏阳县的土特产。看起来和老干妈差不多，但是里面的豆豉比老干妈的大一点，大瓶的实惠。一般超市或者菜市场都可以买到。

参考价格:20元/瓶

4.培根

湖南安化和湘西腊肉在中国也很有名。它们是用古老的腌制、风干和熏制方法制成的。颜色也很鲜艳，香味也很浓。

参考价格:48元/斤

5.剁辣椒

不辣不开心的长沙人怎么吃红剁椒？长沙几乎家家户户都会有一瓶剁椒。正宗的湖南剁椒水分少，吃起来不酸。建议去菜市场买手工剁碎的剁椒，味道更正宗，口感更新鲜。

参考价格:15元/瓶 长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。

长沙口味虾

长沙口味虾是湖南著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。

法饼

法饼是长沙的传统名点，至今已有两百多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色。

糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的地方传统名吃，主要原料是糯米粉和糖。

剁辣椒

长沙剁辣椒一般比较辣。在湖南，几乎家家户户都会做一大缸剁辣椒。这也是名菜剁椒鱼头的主要配料。

长沙米粉

长沙米粉是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

唆螺

唆螺是一道菜品，制作原料有田螺、石螺等，是长沙风味小吃，又名“喝螺”。

剁椒鱼头

剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、口感软糯、鲜辣适口。

长沙值得带走的特产

长沙必买的特产零食有：灯芯糕、糖油粑粑、椒盐馓子、兰花萝卜、虾饼。

1、灯芯糕

灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根，不多不少整整24个小时。

2、糖油粑粑

糖油粑粑，是长沙民间长盛不衰的小吃。它的主要原料是白面和蔗糖，但火候和糖的分量却要精确把握，否则会影响口味。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。热气腾腾，一心急就会烫着嘴。