![四川成都小吃(四川成都特色美食小吃有哪些)](http://n.sinaimg.cn/fo/65_img/upload/8248ab22/107/w1024h683/20210308/62f5-kkxpcze6294088.jpg)
成都十大必吃美食
成都十大必吃的美食有伤心凉粉、甜水面、赖汤圆、三大炮、韩包子、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、双流老妈兔头。
1、伤心凉粉
伤心凉粉起源于清朝,是四川的汉族客家特色小吃之一,最早从内江客家人传入。居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名。
2、甜水面
甜水面有筷子头那么粗,入口有嚼劲,微甜,还有花生碎和花椒的香味,加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,吃起来较爽口。
成都十大名小吃
成都名吃十大排行榜:担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、稀溜耙。
一:担担面
担担面是四川成都的传统面食小吃,面条细而薄,卤汁酥而香,咸鲜微辣,香气扑鼻。都说“剃头的挑子一头热”,最早的担担面的挑子也是如此,一头是煤球炉子和热水锅,一头就是碗筷、调料和面条。这也是担担面名字的由来。
二:棒棒鸡
棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜,但是也可以作为小吃。是选用正宗汉阳鸡,煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后,再配上独特配方的料汁一起食用。棒棒鸡的口味很多,有麻辣、五香、泡椒、藤椒等多种口味,是成都熟食里的典型代表。
四川成都特色美食小吃有哪些
成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。
1、钵钵鸡
钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
2、赖汤圆
中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃赖汤圆,即汤圆,是四川省成都市传统名小吃。创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
成都十大美食
成都十大必吃美食是麻婆豆腐、串串香、龙抄手、麻辣烫、烤鱼、兔头、夫妻肺片、火锅、酸辣粉、冷串串。
1、麻婆豆腐
这道麻辣可口的小吃是成都的代表性美食之一。它的特点是麻辣浓香,豆腐嫩滑,搭配上调料,让人回味无穷。
2、串串香
串串香是成都夜宵摊的热门小吃,它是将各种食材切成小块,然后串在竹签上煮熟。口感麻辣鲜香,特别是那麻辣的调料,一吃就会让人上瘾。
成都名小吃排行榜前十名
成都是中国四川省的省会城市,也是中国西南地区的政治、经济、文化中心之一。成都拥有丰富的文化和历史遗产,以及美食文化,其中成都小吃是成都美食文化的重要组成部分。在四川成都,有很多好吃的小吃,以下是排名前十的小吃。
1. 糖葫芦
糖葫芦是一种传统的中国小吃,通常由串在竹签上的草莓、苹果、山楂等水果,再涂上糖浆和芝麻制成。糖葫芦不仅美味,而且也是中国传统文化的一部分,深受人们的喜爱。
2. 火锅
火锅是一种以火锅底料为基础,以肉类、海鲜、蔬菜等食材为辅助,通过加热的方式烹制而成的美食。火锅在中国已经有数百年的历史,是成都人民最喜欢的美食之一。
3. 串串香
串串香是一种四川特色小吃,通常由各种肉类、蔬菜等食材串在一起,再用麻辣酱汁调味而成。串串香的口味独特,深受人们的喜爱,是成都人民最喜欢的小吃之一。
4. 龙抄手
龙抄手是成都著名的传统小吃之一,以其鲜美的馅料和独特的味道而著称。龙抄手的创始人是李锦记,已经发展成为成都著名的美食品牌之一。
5. 烧麦
烧麦是一种传统的中国小吃,通常由糯米面团制成,馅料包括猪肉、虾仁、大葱等食材。烧麦的口感软糯,味道香甜,是成都人民喜爱的小吃之一。
6. 麻花
麻花是一种传统的中国小吃,以其酥脆的口感和独特的味道而著名。麻花的制作方法独特,需要经过多道工序,是成都人民喜爱的小吃之一。
7. 兔头
兔头是一种传统的中国小吃,通常由兔子的头部和颈部制成。兔头口感鲜美,肉质细腻,是成都人民喜爱的小吃之一。
8. 豆皮
豆皮是一种四川特色小吃,通常由黄豆制成,再经过加工制成。豆皮口感酥脆,味道香甜,是成都人民喜爱的小吃之一。
9. 酸辣粉
酸辣粉是一种以米粉为主料,配以酸辣汤和各种配料的美食。酸辣粉的味道独特,口感鲜美,是成都人民喜爱的小吃之一。
10. 麻辣小吃
麻辣小吃是成都小吃中的重要组成部分,包括麻辣火锅、麻辣串串香、麻辣烧麦、麻辣豆皮等等。
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