来到扬州旅游,不得不提到的就是淮扬菜了,这可是中国四大菜系之一啊,又加上得天独厚的地理位置,物产丰富,被称为“鱼米之乡”。
来到这里,你可以一边欣赏扬州温暖风景,还可以品尝扬州美食,简直是一件人生乐事!
接下来,打开你的味蕾,小编为你好好介绍一下扬州地道的淮扬菜餐厅吧!
香宫(香格里拉大酒店)
春风又绿江南岸,来香格可以把淮扬的春天吃进肚子里哦!
乳鸽外脆里嫩,狮子头肥瘦相间,清淡不腻,扬州炒饭吃过后令人赞不绝口。
每一道菜都彰显了五星级的美食品质,服务更不用说了,上菜速度很块,不需要焦急等待。每一位服务员的态度很温柔很耐心,几乎无可挑剔。
无论是咱们扬州本地人还是来扬州旅行的朋友,吃淮扬菜,不要错过香宫哦!
人均:179元
地址:文昌西路472号香格里拉大酒店B1层和1楼
扬州宴
扬州宴在大众点评一直处于前三甲的位置,高评价自然有其高品质的淮扬菜。
古风古味的装修风格,边享受淮扬美食,边听幽静的古筝轻弹,真是人生一大享受。
价格方面也是很亲民的,蟹黄豆腐入口即化,长鱼味道鲜美,许多外地游客慕名而来,赤豆元宵的软糯弹牙也让人吃出高级感!
人均:121元
地址: 长春路38号
富临壶园
私家小巷闹中取静,一大早就有服务生在门口迎接客人。穿过庭院的假山流水,踏着青石板就可以到吃饭的雅座。
种草红焖河豚,小砂锅里绿油油的秧草配上一整只河豚,四月正是河豚欲上时,吃河豚再好不过,河豚无刺,肉质坚实,堪称时鲜。
点菜按照人均来,总能给你最合适的淮扬菜系搭配。私人订制,独家套餐,精致的环境配上精致的菜品,有些旧时候广陵的味道了!
人均:241元
地址: 东圈门22号(长乐客栈西侧)
趣园(友谊店)
环境很不错,十分的安静,旁边就是宋夹城体育公园,吃个饱饱的饭刚好可以去散散步,逛一下哦!
招牌狮子头清而不腻,红烧肉的味道也令人惊艳,一点也不会腻口。大煮干丝很正宗,软软的非常入味。
吃早茶,墙裂推荐来趣园哦,外面有怡人的风景,桌上有对味的美食,这样的美好享受肯定不可以错过。
人均:84元
地址:相别路1号(瘦西湖友谊智助酒店大堂内)
双东酒店
盐水鹅的肉质很紧,没有一丝肥感,咀嚼后,柔软程度和劲道一点也不冲突。浇头和鹅肉完美的结合在一起。
桂花糯米藕,糯米和藕完美的结合在一起,融为一体,又各自独立的味道。桂花的味道很浓,但又不会掩盖住藕本身的口感。
咱们扬州人做甜口菜一绝啊!水土甜,淮扬菜更甜!
人均:67元
地址: 文昌中路366号琼花观西侧
食为天(西区店)
凉拌鱼皮入口嚼劲略脆,小编第一次吃淮盐菜系就是被名气很大的食为天种草的!鱼头也是甜口菜,肉质鲜美,配上酱汁,真的很完美啦。
豆腐羹配上一碗扬州炒饭,小编一个人可以打10个,越是最简单的菜,体现出的味道才是最本质的纯。
食为天作为扬州淮扬菜的元老级,也有进步,是有目共睹的,当然也有一些不足,狮子头的话似乎有些腻,望进步啦!
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“烟花三月下扬州”是诗人对远方的无尽思念,扬州美食淮扬菜,味道鲜美,嫩滑爽口,你吃上一次,便也变成诗人,时刻想着再下一次扬州,再品一次淮扬菜。
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