泰国旅游,尤其是最近几年最是火热,尤其是受到东南亚国家的欢迎,泰国海边风景旖旎,自然风光和人文风光兼具,而且空气舒适清新,很适合度假,这也是泰国这么受到欢迎的原因。
那么,其中曼谷作为泰国的第二大城市,其旅游资源也很丰富,尤其是其中的大皇宫,更是对于泰国来说就是和北京故宫对于中国的地位一样重要,每一天的游客都是络绎不绝。
那么,接下来,小编就来给大家介绍一下曼谷大皇宫附近美食有哪些吧,小编主要是给大家推荐了两家绝好的餐厅,大家看看吧!
Tokin Annam
东京安南 | 越南料理 | 米其林餐盘
曼谷餐厅一贯追求临街的朴实感。越新的餐厅看起来越磕碜,曼谷主流设计语言如此,在Tha Tian这种历史气息浓郁的老社区,只有发扬光大的份儿。
所以当你跟着谷歌导航拐进河畔的小巷子里,看到这样一个巴掌大的破门面,纳闷是很正常的。
就这么个地砖都贴不完整的小店,挂个汉字招牌,卖的是越南料理,还上了米其林推荐?就很有意思。
东京安南,其实都是越南别称,几百年前的老祖宗就这么个叫法。在法属印度支那殖民时期,法国人在越南北部及南部分别建立了东京保护国及安南保护国,法语分别为Tonkin及Annam。
老板来自越南,来泰国发展多年,16年在Tha Tian的老破小挑了个店面卖起了越南菜。加上脸书上几乎自黑的搞怪宣传,很快就火了。
终于在去年年末被米其林挖出,给了2018年指南上唯一一个越南菜推荐,尽管只是米其林餐盘级别,但对于小众异国料理及磕碜的门面来说,实属不易。
曼谷城内不缺越南料理,但更多浮于表面。招牌肯定是雷打不动的越南米粉,剩下的则是从泰菜的内核打造出一套越南菜的空架子。简单说,就是味儿不纯。
饮食受地理历史影响颇深,而越南南北直线距离长达1600公里,山地平原海岸挤在狭长的国土上,配上百年前的动荡殖民史,饮食区域差异显得尤为突出。
以胡志明市为中心的南部地区收法国殖民影响最为深刻,法棍咖啡这种东西满街都是,料理上也有着浓郁的西方色彩。东京安南的鸡蛋煎饼配法式软包以及著名的蛋咖啡都是感受殖民化饮食的好选择。
以顺化为中心中部山地区域贵为旧时皇城所在,受山地地势影响,形成了一套热情奔放的饮食体系,口味最为突出。扛鼎之作非顺化牛肉粉莫属,除此之外也可以点份萍饼,像我这种烦透甜咸口的人还是算了。
以现首都河内为中心的北圻则是米粉跟春卷的发源地。由于接壤我国两广地区,饮食上相似的地方太多,突出的便是吃出花样的稻米料理,粉面肠粿一个不差,都是国人熟悉的料理。比如店内的越南濑粉、猪肠粉以及各种米粉。
小食方面以烤炸为主,著名的有甘蔗虾及碳烤萎叶包肉。另外,大中午来份越式刨冰也是相当过瘾的选择。
地址:69 ท่าเตียน ถ.มหาราชบรมมหาราชวัง, พระบรมมหาราช, พระนคร, Bangkok 10200
时间:11:00-22:00
人均:300泰铢左右
Supanniga x Roots
品牌联合 | 泰国料理 | 米其林餐盘
曼谷网红餐厅Supanniga经过几年的发展已经初具集团雏形。在两家餐厅及一艘游轮后,去年继续抛出大手笔,在ThaTian的精华地段盘下一栋河畔两层小屋,跟同为网红的咖啡厅Roots合伙推出了Suppanniga X Roots的河畔组合。
还没正式开业就红透半边天了,如今开业不到一年,已经拿到米其林餐盘推荐。旅游攻略https://wWw.cAoYuaNTIaNlU.orG
简单来说,Supanniga的料理来自泰北孔敬及泰东桐艾两地料理的融合,既有山林的粗犷也有海洋的鲜味,的确让人印象深刻。
值得推荐的料理包括Yum Nue Lai,薄切雪花牛腱子香辣沙拉;Yum Crispy Leaf Fish,酥炸叶鱼条沙拉;Nam Prik KhaiPu,生蔬蘸蟹黄辣酱及山竹子叶炖咖喱等。
随着Suppanniga X Roots加入战地,附近的Sala、Arun等酒店餐厅应该已经感受到不少压力。
两层木头房子里,下层卖咖啡,上层卖鸡尾酒,料理则是全天候供应,搭配无处不在的郑王庙河景,无论白天还是夜晚,任何一位客人都能在这里找到合适的选择。这简直就是核弹级别的杀伤力啊。
Supanniga还专门为自家的游轮Supanniga Cruise建了一个码头,流量简直哗啦啦。不得不佩服老板的商业头脑。
菜单方面,馒头配蝶豆花酱这颜值直击女孩心头好,几乎每桌必点;
饮品方面,Roots的招牌冷萃Hanuman cold brew,冷萃咖啡混合乌龙茶,加入菠萝蜜干后会是什么味道,好奇的人都点了;
以及城内著名甜品店Minibar的私藏蛋糕Pandan Cake,内馅是香兰西米及椰青,只有这里才能找到。
地址
392/25-26 Maha Rat Road Phraborom Maharajawang 10200
时间
11:30 - 22:30 全日餐厅
人均
300泰铢左右
大皇宫附近美食很多,小编整理的这两家是相对来说是比较受到大家欢迎的,所以,如果大家来到泰国曼谷,不要忘记在这些地方尝一下这里的美食哦!
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