在贵州黔南地区有很多很奇怪,但是一旦你吃习惯就会很好吃的美食,这些食物的魅力就只有在大山里面,在父辈们代代相传的手艺里,已经在大城市里生活好久的你,是不是快要忘了这些,来跟小编一起来温习一下。
瓮安豌豆凉粉
瓮安豌豆凉粉制作工序多、时间长,技术精巧,可切成条、块、片、丝状盛在碗里,配以葱花、姜米、蒜水、红油辣椒和风鼓酱凉拌即可,是一道极具地道的风味小吃。
瓮安松花皮蛋
瓮安松花皮蛋,是用新鲜鸭蛋加工腌制而成的一种生吃食品,剥壳不粘壳,蛋白有弹性,表面松花栩栩如生,形成不同形状的自然造型,艺术景观跃然蛋上。
福泉金谷福梨
福泉市双谷村是黔南州最大的水果生产基地,种植的“金谷福梨”个大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、香脆、可口,获得“贵州省优质农产品”称号。
惠水牛肉红
惠水牛肉红是在贵州省传统名果金钱橘的基础上培育的新产品。因颜色鲜红像牛肉而得名。皮薄少核、色鲜又汁多味甜,糖分。有止咳化痰、理气解郁的作用。
惠水牛肉干
惠水牛肉干,采用贵州高原鲜活牛肉配以十余种天然辅料精制而成,醇香可口,干燥纯净,色鲜泽润,风味独特,营养丰富。
长顺绿壳鸡蛋
长顺绿壳鸡蛋蛋壳为天然青绿色,食用绿壳鸡蛋可以改善睡眠,增强记忆力、增强免疫功能、降低血脂、软化血管等功效。
罗甸火龙果
罗甸火龙果颜色鲜红、汁多味浓、含丰富的蛋白质和花青素,口感极佳,风味独特。
荔波腌酸肉
荔波腌酸肉味酸甜爽口,是夏季人们最喜欢吃的地方美食。晚餐时来一碗腌酸肉,品尝一两筷,细嚼慢咽,有一股清香的酸味涌上心头,顿感精神百倍,疲劳全无。
水族鱼包韭菜
独山虾酸旅游攻略https://WWw.CAoyuAntiANLU.ORG
虾酸主要用新鲜河虾发酵而成,问起来奇臭无比,但仔细一闻就会感觉很香,吃到嘴里却是酸甜鲜香。虾酸牛肉、肥肠火锅都是当地特色美食。
独山盐酸
独山盐酸菜香气扑鼻,色泽鲜艳,吃起来,口感酸中有辣,辣中有甜,甜中有咸,清香脆嫩,风味独特。
这些黔南美食你都吃过吗?是不是已经口水滴答了,去黔南玩的时候,不妨尝尝这些地道美食,绝对会让你大饱口福的哦。
这些美食你都还记得吗,小编记得在贵州的咸鸭蛋,一般都是在早餐的时候会吃到,好多忠实粉丝都是一天都要吃三个咸鸭蛋。身边有一个超级爱吃咸鸭蛋的小姐姐,别看她每天打扮得很靓眼,在包里面每天比吃一个咸鸭蛋,可以说是很接地气啦!
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