能吃辣的人会觉得顿顿饭少了辣椒就不能活,但是不能吃辣的人就会觉得多一点辣椒就不会吃,大家也都知道重庆就是辣食为主,那么不吃辣的人怎么去玩呢。
不吃辣怎么在重庆玩
虽然我能吃辣,但是在重庆,如果按照当地人的习惯和吃法,几天下来,也忍受不了,关键是肠胃无法适应,肯定闹肚子罢工了。上次,我带着几位记者在重庆采访一个星期,三天下来,几位南方温州来的同事,都受不了,说得严重一点,在重庆存活真的有点危机了!因为我们温州人的口味普遍清淡,讲究海鲜,而重庆的辣,与成都等地不同,更是一种深入到骨髓里的麻辣,是一种辣到你麻了为止的辣。
比如,早餐去吃面条,说好了的不放辣,但锅里捞出来的面条,就是辣的,甚至整个面店里的空气也是辣的。对于辣特别敏感的人,真是难以适宜。但是人都是善于适宜环境的动物,人的生活习惯其实也是所在环境长期作用形成的,重庆、成都、湖南等地的人吃辣,也是环境形成的,不吃辣他们受不了,对于刚刚到这里来的人来说,的确是一个考验。
但人都是有智慧的动物,人能在各种环境中生存下去。如果长期工作生活在重庆,肯定要适应,相信会被当地的饮食所同化。我讲一个例子,几年前,我带一个旅游团队去湖南旅游,五桌人。第一天从温州到长沙一下飞机,五桌人只有半桌人能够吃辣,但是,一路下来,我们到韶山及张家界等地,慢慢接受了当地的吃辣饮食习惯,第一二天开始有一桌人吃辣,三四天过去了,有二三桌人吃辣,七八天过去了,到了最后一天,我们快要离开湖南时,五桌人全部吃辣了,而且不吃辣不肯了,变成了无辣不欢了。
不吃辣在重庆生活的办法
如果不长期生活在重庆,应付几天我想还是有办法的:一是,尝试着学会吃点辣,对于自己来说是一个挑战,我们走南闯北,应该尽快适应当地的环境。先从心理上和生理上接受它;二是,的确怕辣,去买别的东西吃,比如水果、蛋糕、肯德鸡等;三是,找到符合我们口味的饭店。我们上次几位,三天下来受不了,就在重庆找到温州菜的饭馆,终于度过“难关”;四是,通过爱彼迎等租房软件,找到民宿,自己做饭。
不吃辣,在重庆能存活,只是我们需要智慧,毅力和迎接挑战。旅游攻略https://WwW.cAoYUAnTIaNlU.org
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