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韩国有哪些不可错过的美食

首页>娱乐住宿 > 旅游资讯 > 2024-12-25 04:48:57

来源:旅游攻略www.caoyuantianlu.org

去韩国旅行要吃啥?其实哪怕在中国,不也是同样的菜,不同餐厅做出来有难吃和好吃之分么。不过韩国本土的食物烹饪方法和菜品种类确实是比较少的,韩国传统菜其实就是围绕着烧肉、泡菜、冷面、石锅饭、酱汤展开的,在普通的韩餐馆也就是这几个大的分类。

烤肉

韩国有哪些不可错过的美食

完全不加任何调料腌制的,厚片的肉在炭火的铁架上烤,烤得差不多了服务员就拿把大剪刀给你咔嚓咔嚓剪成小块,蘸着炒过的粗盐或辣酱或大酱,用生菜包着吃。不腻,五花猪肉和牛肉都很好吃,纯肉香,配着一种冰凉的酸酸带果香的冷汤,能吃非常多。

烤排骨

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在明洞附近的一片餐饮区吃了烤排骨,有普通聚餐吃饭的韩国人,也有中国游客。由店家先在店外的烤架上把腌渍过的连肉肋排烤熟,再拿到桌上的石头烤盘上烤,可以用烤出来的汁和油烤些蔬菜什么的,包生菜配酱汤和泡菜吃。在韩国,感觉吃什么菜都会先赠各种泡菜之类的小食,韩国的泡菜也是看店家水平,好吃的就特好吃。

冷面

韩国有哪些不可错过的美食

一到夏天吃冷面是必须的。在不管是韩国人开的还是中国人卖的,都没有吃到过在韩国吃到的冷面那么好吃。荞麦面非常非常细,比粉丝还略细,却很筋道,汤和配菜就是普通的那种,但汤非常冰,还会加一些汤汁冰成的碎冰,碗是大铜碗,所以冷面一直处于非常冰的状态(吃完胃好冷),端上来后服务员拿着大剪刀咔嚓咔嚓把那坨面剪几下。

拌饭

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拌饭。拌饭大约是最为大家所熟知的韩国料理了。但拌饭也分好多种,每家做得口味不同。相较于普通的拌饭,石锅拌饭可以使米粒在锅底形成锅巴,现拌的热饭当然更好吃。

辣炒年糕旅游攻略https://www.CAOyUaNtIaNLU.OrG

韩国有哪些不可错过的美食

辣炒年糕是韩国小吃中的超级代表!推荐形成于1970年代后期的新堂洞的炒年糕胡同。这里的每一家炒年糕店调味料都有所不同,味道也自然有所差异。基本来说,炒年糕中都会放入鸡蛋、方便面、饺子、鱼糕等辅料一起食用,也可以根据喜好添、减辅料。

参鸡汤

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位于首尔市永登浦区新吉洞,这家离首尔市中心较远,但却是韩国人爱去的店,每次去都需要排很久的队才能吃到。这家参鸡汤与别家有很大的不同,汤汁特别浓稠,但一点也不油腻,汤汁中还加入了少许白芝麻,喝起来更增添了一份香味。

鹰岩洞脊骨土豆汤街-土豆汤

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脊骨土豆汤是把猪肉脊骨和土豆、蔬菜放在一起炖煮的一道韩国代表性汤锅料理(别再只知道大酱汤了),而这条土豆汤街入选成为韩国的200大特色美食街之一。这里的土豆汤味道质朴,常令韩国人想起家中妈妈的味道。

生伴牛肉

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生牛肉你敢吃吗?既然都来了就放心大胆的尝一尝吧!新鲜的韩牛搭配生鸡蛋和梨,清甜的味道、滑嫩的口感,只要好吃,哪有什么不敢吃!

文章来源:https://www.caoyuantianlu.org/47810.html

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