香港的饮食文化非常强大,随处可见的大排档吸引了大量的游客,来香港旅游一定要尝试一下当地极具特色的大排档,各种精致的美食让你欲罢不能,下面给大家推荐一波味道极佳又有名气的大排档。
1、中环 | 胜香园
在高楼林立的中环,胜香园老店人均消费不超过五十港币,多次出现在TVB电视剧里,被著名美食评论家蔡澜倾力推荐。
人排起了长队,为了吃到正宗的港味,喝到丝袜奶茶,甚至可能碰到六叔余文乐、歌神陈奕迅和阿B哥钟镇涛,尤其推荐这里的蕃茄汤面,汤浓肉嫩,好吃到停不下来。
招牌:番茄牛肉太阳蛋公仔面、蕃茄蛋通粉、奶酱多、咖央脆脆、咸柠七、茄牛公仔面 、柠蜜脆脆
人均:HK$50以下
地址:中环美轮街2号排档(港铁上环站 A2 出口, 步行约6分钟)
电话:2544 8368
营业时间:8:00—17:30(周一到周六,逢周日休)
附近知名大排档:盛记、兰芳园
2、深水埗 | 爱文生
开业于1956年的爱文生至今已有六十年的历史了,称得上是老字号中的“老字号”。虽是铁皮老屋,但味道却一点不输新店。在这里,你也许吃不到特别精致、摆盘讲究的料理,但却能品尝到地地道道的香港正宗家常菜,看到很多当地人大快朵颐的模样,感受真真正正香港老百姓的日常。
招牌:椒盐鲜鱿、黑椒薯仔牛柳粒、豉椒炒蚬
人均:HK$101-200
地址:石硖尾石硖尾街1号C地下(港铁深水埗站 A2 出口,步行约8分钟)
电话:2393 9315
营业时间:17:30-00:45(周一至周日)
附近知名大排档:强记、(深水埗的基隆街是香港有名的排挡街,TVB经常在这里取景)
3、尖沙咀
最早的妹记是在室外的,不过如今已经变成了室内大排档,不习惯在露天吃饭的朋友可以来此一尝。尽管店铺变了,但是味道还是不变的棒。这里的菜品非常丰盛,选择多样,总会让食客们觉得物有所值。在这里,你可以不受拘束,吃着热菜,坐着舒服的椅子,把酒言欢,幸福感扑面而来。
招牌:蒜泥空心菜、炸猪手、脆皮炸大肠、贵马油炸鬼
人均: HK$51-100
地址:尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场5楼(港铁尖沙咀站 B2 出口, 港铁尖沙咀站 N1 出口, 港铁尖沙咀站 N2 出口)
电话:2721 2123
营业时间:11:00-00:30
4、大坑 | 炳记茶档
这是一间露天铁皮铺经营的茶档,一条窄巷子里有一个遮阳棚,棚子下摆了十几张桌椅。虽然店面朴素,但里面的吃食却并不普通,和很多大排档一样,炳记也是家庭经营,如今已经做到第三代,在湾仔大坑扎根了五十多年,价格良心,还拥有刘青云、梁汉文等一众明星粉丝。
招牌:三文治、各式公仔面、各式多士、猪扒面旅游攻略https://www.CAoYuANtianlu.org
人均:HK$50以下
地址:香港岛大坑施弼街5号侧(港铁天后站 B 出口,步行约9分钟)
电话:2577 3117
营业时间:07:30-15:30(周二至周日,逢周一休)
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