6月的杨梅已经开始长大成林,充足的雨水让杨梅变得越发的沉甸甸的。酸酸甜甜的杨梅挂在枝头上,江苏作为杨梅出产大省,你知道什么时候最适合杨梅采摘吗?一起来看看江苏杨梅最佳的采摘时间!
江苏省杨梅种植区主要围绕在太湖丘陵地区,那里的杨梅种植面积可以达到近3万亩!
最为著名的杨梅种植地区就有苏州的洞庭东山、西山、光福、通安和常熟虞山,无锡的马山、大浮一带以及常州潘家、雪堰一带。
2019年度的杨梅采摘时间普遍集中在六月中下旬。
苏州吴中洞庭西山岛种植面积7200余亩,种植杨梅也已有1000多年的历史,其当家品种“乌梅种”,采摘时间比去年要晚5-7天,今年从6月中旬开始进入采摘最佳期,至6月底采摘基本结束;晚熟品种“浪荡子”及“东魁”预计在6月25日左右开采,于7月初采摘基本结束。
此外,南京、无锡、常州等地的杨梅采摘也多集中在六月中下旬。
经风雨,历冰霜,才有杨梅入口甜
杨梅3-4月开花,5月着果,6月成熟采摘。外界气象条件的变化对杨梅生长发育影响较大。不利天气影响,将可能影响杨梅的品质,造成杨梅减产。
杨梅逐渐成熟的季节,正值江南梅雨季。梅雨季湿润的空气和充沛的雨量正是杨梅果实迅速膨大所必需的,但强降雨也可能导致杨梅水分含量过高,易掉落且不耐储存。
气象条件给力,今年杨梅品质好于往年
杨梅属于亚热带常绿果树,喜温暖气候,好湿耐荫。温度、湿度、降雨、光照等气象条件对杨梅的生长发育影响较大,直接决定杨梅的品质。
如果5-6月温度过高,会导致果实含酸量增加,糖酸比下降。雨水偏少,气候干燥会导致杨梅果小、渣多、汁少。果实发育后期光照充足有利于着色含糖量、耐贮性的提高。
以苏州西山岛杨梅为例,今年四五月份气温上升平稳、光照充足、雨水较少,满足了杨梅挂果期对温度、湿度、降雨、光照等的需求,因此品质好于往年,贮藏期也更长。旅游攻略https://wWW.CAOyuanTianLU.orG
杨梅采摘小贴士:
杨梅的上市时间很短,想体验采摘乐趣的朋友需抓紧前往。采摘时间最好选择在露水已干的上午或傍晚,随采随装,防止挤压,采摘时可以放一层杨梅铺些树叶隔开,避免磕碰。
采摘杨梅时,建议穿深色长袖,避免蚊虫叮咬、树枝划伤,并注意做好防晒。另外,杨梅园多为坡地,最好穿舒适方便的鞋子。
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