新加坡美丽迷人,被称为花园城市,文化更是多元,这一点在美食文化上体现的淋漓尽致。像新加坡这样的旅游国家,必去景点是很多的,特色美食也不可或缺。下面小编为大家介绍一下新加坡特色景点与美食。
景点
鱼尾狮公园 Merlion Park
鱼尾狮雕像是新加坡的国家标志——鱼身,寓示新加坡由小渔村发展而来;狮头,代表新加坡最早期的名字“狮城”。每个造访新加坡的游客都会前往鱼尾狮公园与它合影留念。
鱼尾狮雕像高8.6米,口中昼夜不息地喷出水柱汇入新加坡河。公园内还有一座高2米的小鱼尾狮雕像。除了打卡鱼尾狮雕像,面向滨海湾的鱼尾狮公园还是拍摄诸多经典景点(如金沙酒店、滨海艺术中心、摩天轮等)全貌的绝佳区位。
圣淘沙岛 Sentosa
圣淘沙岛这座大型玩乐岛,距离新加坡中心城区仅15分钟车程,适合呼朋引伴或携家带口玩上1-2天。
圣淘沙岛的好玩程度超乎想象:作为很多人前往圣淘沙岛的原因,包含新加坡环球影城、S.E.A海洋馆、水上探险乐园的综合娱乐城名胜世界是一定得去体验的。岛上还有惊险刺激的娱乐项目,如室内跳伞、高空蹦极、斜坡滑车、空中吊椅;也有悠闲惬意的休闲场所,如西罗索沙滩、高尔夫球场;还有孩子喜欢的趣味景点,如蝴蝶园、昆虫王国和教育主题公园趣志尼亚。
滨海湾花园 Gardens by the Bay
将植物与科技巧妙结合的滨海湾花园,精准诠释了“花园城市”的意义,成为新加坡的新地标。两个形如贝壳的玻璃温室和18座钢铁结构的擎天大树是滨海湾花园最值得一看的景观。
世界最大的玻璃温室花穹 (Flower Dome):模拟了地中海气候,来自5大洲的3万余株花卉植物在这里肆意生长,花卉布置会与不同的节日主题相呼应,不论什么时候也不论第几次到这里,都能收获别样的惊喜。世界最高的室内瀑布在另一个温室云雾林(Cloud Forest):倾泻而下,较之干爽的花穹,模拟热带山地气候的云雾林更为湿冷。
克拉码头 Clarke Quay
新加坡河北岸的克拉码头,以新加坡第二任殖民总督克拉爵士命名。这座曾经繁忙的贸易码头,如今成为新加坡夜生活的绚烂缩影。餐厅、酒吧、咖啡厅、露天摊位、街头表演一应俱全,最新潮最会玩的人聚集在这里,一边欣赏河畔夜色,一边尽享美酒美食。
美食
辣椒螃蟹 Chilli Crab
尝过这道“狮城国菜”,才不枉到过新加坡。和螃蟹一起翻炒的酱汁,是这道菜的精华所在。酱汁由辣椒和番茄酱调制而成,因而既香辣又酸甜。蟹壳一剥开,酱汁乍涌出,便可享用鲜嫩紧实的蟹肉了,还可点些或蒸或煎的馒头蘸着吃。除了辣椒螃蟹,还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。绝大多数海鲜餐馆都供应,按照螃蟹的种类和斤数计价,因为螃蟹个头大,两个人吃一只就足够了。
肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶其实并不是茶,而是用猪骨和药材煲成的汤,既美味又补身。相较于东南亚其他国家的肉骨茶,新加坡肉骨茶的药材更少,汤色更淡,不过胡椒味更浓。除了“肉骨茶伴侣”油条,猪肚、咸菜、卤花生等爽口小菜也值得点。以前人们喝完汤会饮茶以解腻,如今薏米水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约34-44元)。
海南鸡饭 Chicken Rice
源于海南文昌的海南鸡饭,也是新加坡的“国菜”,不论是市井气息的熟食中心还是环境典雅的高档餐厅都有它的身影。嫩滑脱骨的鸡肉源于繁复熬煮和严格火候,浇上鸡汁的米饭色泽金黄油香四溢,还有酱油、蒜末、姜蓉、辣椒等多种蘸酱提鲜提味。人少按份点,人多按只点,一份5新币(约24元),整只24新币(约117元)。
肉脞面 Bak Chor Mee
肉脞(cuǒ)是福建话,即“肉碎”、“肉臊”的意思,故肉脞面与我们熟知的臊子面有些类似。特别的是,肉脞面大多配有鲜鱼制成的鱼丸和慢火炖烂的香菇,云吞和鱼干也增味不少。肉脞面分干面和汤面、粗面和细面,点餐之前注意跟店家确认好。肉脞面搭配卤蛋和紫菜汤是当地人的吃法。一碗面在普通摊位只需3.5新币(约17元)。
恐龙美禄 Milo Dinosaur
被称为“中国版高乐高”的美禄是东南亚很受欢迎的巧克力饮品,而恐龙美禄则是新加坡自创的进阶版美禄。在美禄中投入冰块,再撒上美禄粉,厚厚一层美禄粉铺在上下起伏的冰块上,颇像恐龙的背脊。除了到店品尝,还可从超市购买美禄粉自行冲泡。
酸酐汁 Lime Juice
酸酸甜甜的酸酐汁是解腻神器,在吃完辣椒螃蟹、肉脞面、叻沙等口味较重的当地美食后,来一杯酸酐汁(最好是冰冻的)能够立马缓解咸辣油腻之感。特别的是,有些街边小贩会把酸酐汁放进手提袋而非杯子中,不妨尝试一下这种豪放喝法。
旅游注意事项
一、新加坡公共场禁止吸烟,会放置禁烟标示。旅游攻略https://wWw.caoyuantIANLu.org
二、新加坡是英式三孔插坐,旅行前大家需要准备好转换器。
三、新加坡属于热带,衣着以轻便夏衣为主,请自备雨具及风衣,以防天气聚变。
四、新加坡的汽车是右手轮,也就是车辆行人都靠左行驶,跟国内相反,提醒注意哦。
五、新加坡主要是英语,其次是马来语、汉语、有时大型酒店里面还会有讲粤语的服务人员。
六、新加坡很多酒店是不提供一次性毛巾、牙刷等,自己最好携带。