成都是一处极具魅力的现代化都市,拥有两千多年的悠久历史和深厚的文化底蕴,这里的一切都带着一种华美的气质,美食、美女和美景构成了成都独特的品味,下面给大家分享详细的攻略。
作为四川乃至全国最火爆的泰式海鲜火锅,看看门口的排队人数就知道了,不管是中午还是晚上,排队的人永远那么多,并且不能网上提前叫号。
集渔在成都有很多家店,但是因为我们住在太古里附近的民宿,所以就选择了太古里店,整个店面还是比较大的,一共3层楼,不得不说的是,店面装修的非常漂亮,整体是北欧风的感觉,里面有很多绿植,适合拍照。
然后吃饭的话,可以直接点套餐,比较划算,也可以单点,为了不麻烦,我们是直接点了4人套餐,和两人套餐的种类没有区别,只是量多了一些。海鲜看起来真的很新鲜,有我最喜欢的生蚝和扇贝。
在吃饭的时候,会有专门的服务员推小推车送甜品,如果你需要,可以直接叫她给你,当然你不问她,她也会问你是否需要,感觉服务态度还是蛮好的。甜品的口感也不错,比较细腻,也很新鲜,不过甜度有点大,适合喜欢吃甜食的人。
强烈推荐冬阴功锅底,有点辣,但是辣味不大,会有专门的服务员给你下锅底,如果你觉得太辣了,可以把辣椒这包捞出来。
在这里你只要负责吃就好,菜基本都是服务员帮你下的,像这个虾,服务员知道掌握时间,煮好了然后会送到后厨去去壳,过一会儿你就能吃到没有壳的虾,真的是懒人必备。
在集渔,每个菜都很新鲜,丝毫不用担心食材问题,然后煮熟了需要蘸酱吃,酱料有五六种,什么味道的都可以试一试,同一个东西蘸不同蘸料,味道也不一样。
然后甜品的话,超级推荐这个爆浆蛋糕,也是我吃过中比较好吃的一家了,拍照也很好看的,味道比较甜,中间的珍珠味道很好。
每个人可以选择一个免费的赠品,我们选择的是哈根达斯冰淇淋,感觉比较香,和哈根达斯店里的味道差不多,还是非常不错的。
吃完了出来,门口还是排队了好多人,暗自高兴自己去的早,如果想要尽可能的少排队的话,选择非周末的中午,一般人会少一些,11点左右去,基本可以少排队。
一共是四个人,吃了600多块钱,人均150元左右,每个人都吃的很撑,主要是免费赠送的小吃也很多,所以感觉还是很划算的,性价比超高啊。
成都吃客,创新川菜的新吃法
很多没去过成都的人都知道,成都有一家很好吃的创新川菜店叫做成都吃客,而这次我们也是决定去打卡体验一下,因为去致民路比较近,所以选择的是分店,没有去奎星楼的总店。但是整体的感觉还是非常棒的,不愧为必吃榜的餐厅啊。
餐厅位于二楼,在马路上就能远远看到招牌,然后上楼也能看到,因为门店不算大,所以也是人满为患,饭点基本需要排队,下午一点多去的,还是很多人。
点了一些比较受欢迎的菜,比如这个一鱼两吃,一个是汤,比较清淡,适合不喜欢吃辣的人,但是也入味,鲜香无比。
桂花酿番茄,做法比较独特,看起来很单调,但是味道很好的,因为是夏天,又是冰冻过的,吃起来有点酸甜,但是又凉凉的。
裸奔坨坨虾,是我最喜欢的一道菜,放在红油辣椒里,很入味,有点辣,但是去了壳以后,吃起来非常方便,一口一只,怎么吃都不过瘾。
这个让人印象比较深刻,用的是一片瓦作为菜盘,上面是豇豆和鸭肠,然后蘸着辣椒酱吃,有点脆脆的感觉,吃起来比较清爽。
糖醋排骨,上场的方式比较惊艳,是云雾缭绕的就来了,两个竹筒一个是装了干冰,一个是排骨,甜辣口味,基本为瘦肉,吃起来有点累,味道倒是不错。
这个猪鼻筋也是超级推荐啊,有种吃牛筋的感觉,很有嚼劲,因为是碳烤的,所以比其他烤出来的更香,每一串不多,所以建议多点几串。
马路边边,小时候的味道
在去吃成都吃客的时候,看到隔壁的这家马路边边生意很好,也是排队的人很多,所以晚上就直接过来吃了这家。
老味道,最成都,马路边边麻辣烫其实就是成都的串串,然后还有一些小吃和小菜可以点,整个店面的装修,就是像80年代的路边摊一样,很有小时候的感觉,我想这也是很多人想要来吃的重要原因吧。
感受一下晚上9点多的吃货们,基本没有位置,只能是慢慢的排队,不过排队的时候,能嗑嗑瓜子,然后几个人聊聊天也是挺快。
店里的装修,也是以墙绘为主,花了很多八九十年带的画,以追忆青春为主哈哈哈哈,但是不得不说,虽然卖的是情怀,串串的味道还是很棒的,不然也不会有那么多人。
所有的菜品都摆在冰箱里,自己想吃啥拿啥,当然我是最喜欢的牛肉和排骨,掌中宝也不错,素菜的种类也是比较多的,然后有一些菜是盘装。
和很多火锅、串串店不一样的是,马路边边用的是以前的小锅,然后锅底一定要选择加辣的红锅,这样煮菜的时候,才能更入味。
看了一下,这些菜都比较新鲜,大概是吃货们太强了,根本也没有剩菜的可能,吃完以后,按签签的数量算钱,小吃还是比较多的,我最喜欢的还是冰粉。
冰粉的量还比较大,因为红糖放的很多,所以味道也是比一些所谓的水果冰粉好吃,一个人一晚就吃了2碗,主要是还能起到解辣的作用,强烈推荐。
吃完已经是11点多了,但是还是有好多人在吃,总体来说,味道相当不错,就是座位比较拥挤,是小桌子小凳子,完全是小时候吃路边摊的感觉,人均消费在50-65元左右,也不算贵,没吃过的小伙伴可以去感受一下。
评论蚝英雄,海鲜还能这样吃?
作为一个在海边生活了四年的人,一直表示在成都吃不起生蚝,比如大连10块钱4个碳烤生蚝,在成都,基本是15或者20元一个,而我这种动不动可以吃十个八个的人,吃起来是贵了点。结果,这次到成都,发现一家生蚝自助餐,可以敞开了吃。
位置就在太古里附近,网上直接导航就能看到,我从民宿过去还是很方便的,下午六七点,和其他几家店一样,除了人还是人,因为是自助,所以整体吃的比较慢。
新鲜,这是我对蚝英雄的第一印象,因为很多人同时在吃,所以后厨专门有几个人一直在清洗刚运来的生蚝,然后洗干净了放在盘里,客人可以自己取,然后拿到座位上直接就能烤。
这个季节的生蚝,还是比较大的,肉质也很嫩,桌上有调料,在烧烤的时候,可以根据喜好给放上去,比如我就喜欢多一点小米辣,所以在吃的时候基本都是加辣。
除了生蚝,也有一些别的海鲜,比如扇贝啊、虾啊之类的,也有一些蔬菜,都是一小盘小盘的,要吃什么拿什么就行。
除了这些,最喜欢的应该就是牛肉和五花肉了,这些肉类烤出来,肥而不腻,加上蘸料,也是油而不腻,吃起来很得劲啊。
旁边还有一些专门准备的小吃,各种类型的都有,这些都是包含在自助餐费里面的,都不需要额外给钱,想吃多少吃多少,对于很多胃口大的人来说,吃回成本完全不是问题啊。
比较贴心的提示,每一个烧烤,用什么样的蘸料更好吃,也有备注上,可以按照他们的去调,味道都还不错的。
如果不喜欢吃烧烤,或者觉得烧烤很上火的话,可以考虑吃一下这里的蒸生蚝,一个个新鲜的生蚝,或者就被扔进锅里,完全蒸熟了再端上来,撬开一个吃一个,过瘾。
因为是自助餐,所以人家消费基本都在100元左右,像我这样可以吃三四十个生蚝的人,也太划算了吧,喜欢吃海鲜的小伙伴,不要错过啊。
鱼夫鱼仔
在致民路还有一家很有意思的店,叫做鱼夫鱼仔,是一家吃鱼的店,但是吃法还是比较新奇的,因为也是看到店里人比较多,所以也专门去试了一下。
整个店面的装修很复古,有种上个世纪80年代的感觉,吃饭的桌子也是老式木桌,配上竹椅,木板凳,环境倒是挺好,饭桌间距之间也挺大。
这里的鱼都是新鲜的,全都养着的,你需要的时候,点哪条就杀哪条,师傅会专门给你切成鱼片,然后清洗好了再给你端上桌。
然后是在桌子上放了一个大铁锅,里面是滚烫的鹅卵石,把鱼片直接放上去以后,加入红油汤,瞬间就能闻到香味,看着就食欲满满。
然后焖上几分钟以后,就可以吃了,除了吃鱼,可以在里面加一些小菜,包括土豆、豆芽、豆腐等等都可以,并且相当入味,吃起来香辣无比。
除了这些,鱼夫鱼仔的小吃也是不错的,比如这个糍粑,和一般饭店吃到的不一样,虽然都是甜味,但吃起来软软糯糯的,而且价格也不贵。
另外不得不说的是,冰粉也是很不错的,和一般的红糖冰粉不一样的是,加了很多的配料,包括芝麻、西瓜、葡萄干和碎花生等等,吃起来味道更加多样。
然后饮品也是高颜值,不仅好喝,还适合拍照。
同样是下午一两点去吃的,店里也是坐的满满的,而且这家店价格也不贵,人均消费在六七十元左右,还是非常推荐的,尤其是要吃这里的江团哈哈哈哈。
得劲儿焖烤肉串
成都的烧烤好吃也不算什么新鲜新闻了,所以到了成都旅游,一定不要错过这家烧烤店,是朋友极力推荐的,然后专程去排队吃了一次。旅游攻略https://WWW.CaOyUANtIANlu.ORG
店面位于商业街负一楼,位置还是蛮大的,分为室内和室外,当然在室外喝酒撸串,很有夏天的感觉,尤其是深夜。
店面是装修的比较好的烤串店了,因为多半的烧烤店,和路边的大排档一样没有环境可言,而这个店就不一样了,不仅干净整洁,还有点小资的味道,吧台尤其是像酒吧,很潮的。
这里的烧烤的做法和传统的四川烧烤不一样,采用的是罐子里焖烤,所以烧烤里的水分比较少,味道也更加醇正,然后没有那么上火。
你点的菜就会被这样放到罐子里,然后等烤熟了直接给你端上来,因为有的菜没有放调料在上面,所以需要放蘸料,不过加上了之后味道就很好了。
各种烤串,牛肉、羊肉都是我的最爱,因为是焖烤的,所以基本不会出现烤糊了的现象,而且色泽鲜艳,看起来就食欲满满,吃了还想吃的感觉。
他们家的烤串都是比较大串的,然后吧台有很多的酒可以点,一边吃烧烤,一边喝酒,简直不要太爽,而且这家店营业时间比较晚,凌晨再去吃,夏天的幸福感满满。
蒙顶山,离雅安最近的避暑胜地
每到暑假旺季,避暑都成为了旅行的主题,在距离成都不到2个小时的雅安,就有一个非常适合避暑度假的地方,即使在最热的时候,气温也保持在26摄氏度以内,可以说非常的凉快,这就是国家4A级景区蒙顶山。
提到蒙顶山,可以想到很多关键词,“天然大氧吧”,“原始密林”,“蒙顶山茶”,“避暑胜地”,“云海日落”和“树冠漫步”等等,如果要说单纯的看风景,蒙顶山应该丝毫不输给峨眉山,海拔1400多米,常年云雾缭绕,如同仙境,只要是晴朗的天气,几乎都能看到壮丽的日出晚霞,非常漂亮。
从成都到蒙顶山,非常方便,成温邛高速到名山,再沿着盘山公路上山,基本两个小时内就可以到景区,门票52元,相比很多景区来说,这个价格已经很良心了。
蒙顶山值得玩的地方还是很多的,至少比我想象中多太多了。到景区首先就能看到一个大大的观景台,在这里可以俯瞰雅安城区,在雨后基本都是云雾弥漫,让这座城市都显得忧郁深沉。
雅安是有名的雨城,常被调侃为“天漏”,言下之意就是天都被捅破了,每天下雨也很正常,在雅安,平均一年有260-280多天在下雨,而蒙顶山也大差不差。充沛的雨水,让这里的树木丛林滋养生长的很好,远远看去,高低错落,密密麻麻,像是热带雨林一般。
而为了充分的利用这些天然的树林,景区也是费了一些功夫,在里面架起了吊桥,拉起了绳索,让游客有了可以游玩的项目,而树冠漫步则是最有意思的一个,游客绑好安全绳,沿着丛林上铺好的吊桥、平衡木、钢绳、滑索,一个个的去挑战,大约可以玩上一个多小时,对于很多年轻人和小孩子来说,都是非常喜欢的。
在景区里,有一个很重要的景点叫做天盖寺,寺庙始建于汉代,但在宋代又重修,四周有12棵千年古银杏树,每到春夏,这里便被层层的绿叶包围,树下摆满了茶座,是提供给游客休息和喝茶的地方,可以一边听着音乐,一边喝茶聊天。
要知道,蒙顶山除了适合避暑游玩以外,这里的茶也是很有名的,根据史料记载,蒙顶山是中国第一个人工种植茶叶的地方,也是世界茶文化的发源地,早在2000多年前的西汉时期,茶祖师吴理真就开始在雅安蒙顶山栽种野生茶树。
而因独特的地理位置,受气候、海拔、湿度、温度以及土壤的影响,蒙顶山产的茶叶为上乘中的极品,一直以来也被誉为“仙茶”,从唐代开始,就被列为贡品,一直为皇家泡茶饮用,所以到了蒙顶山,一定要在这里喝一杯茶。
而除了喝茶品茶以外,蒙顶山的茶文化也是值得了解的,尤其是长嘴壶茶技“龙行十八式”,这是蒙顶山独有的掺茶技艺,也是一个关于茶文化的表演。
相传,北宋高僧禅惠大师在蒙顶山结庐清修时,创下了这个“龙行十八式”,后为蒙顶山的僧人的必修课,以此传至今。如今,在蒙顶山天盖寺,仍然可以看到“龙行十八式”的表演,掺茶师手持嘴长一米多的长嘴铜壶,翻转腾挪,提壶把盏,准确将水注入杯盏中,并且每一招都模仿了龙的动作。
除了观看“龙行十八式”以外,在天盖寺还可以体验宋代的点茶,这是唐宋朝时期兴起的一种煮茶的方法,过程复杂,采用多种工具进行研磨,然后加沸水冲泡,形似抹茶,实则呈苦味。
可以说茶文化的传承,才让今天的蒙顶山名扬天下,也正因于此,才有越来越多的游客来到这里,近距离的了解和读懂蒙顶山茶,如今在蒙顶主峰的五个小山头之中,仍然可以看到落于莲花心“风水宝地”中的皇茶园。
当然,除此以外,在蒙顶山上林苑餐厅,还可以品尝到正宗的川菜美食,像腊肉花菜、口水鸡、辣子鸡丁、川味香肠、魔芋烧鸡和水煮肉片等等,可以说是各具特色,色香味俱全,让人吃了就恋恋不忘。
如果感兴趣的话,还可以在这里体验采茶和炒茶,蒙顶山的茶园,基本在海拔800米到1400米之间,是最适合种植茶叶的,属于高山茶叶。游客换上衣服,带上篮子,就可以去茶园采摘茶叶。采茶的时候讲究一叶一芽,并且不是用指甲去掐断,而是直接用手指扒拉起来,看起来简单,实际却有很多的讲究。
而采完茶叶以后,则需要炒茶,也是要经过多道工序,不过在制作的过程中,基本可以慢慢闻到茶叶的清香,对于游客来说也是非常新鲜的体验。不过炒茶的时候,温度有点高,注意不要被烫伤。
蒙顶山的美,不同于其他山川大河,它有历史,有文化,有秀丽的风景,也有怡人的温度,是一个避暑休闲的好去处,也是一个学以致用,了解茶文化的好地方。
没有雪的西岭雪山
提到西岭雪山,知道的人应该很多,大多是来自那句诗,“窗含西岭千秋雪”,在成都就能看到的这座雪山,除了可以在冬季玩雪以外,也是夏季避暑度假的好去处。
从成都到西岭雪山所在的大邑县,大概需要2个多小时,可以在山脚下吃一顿正宗的川菜再上山,价格不贵,并且味道相当好。
夏季的西岭雪山没有雪,所以基本是避暑和玩一些游乐项目,比如滑索、越野车、亲子乐园、滑草和溜溜球等等,尤其是亲子乐园免费开放,非常适合家庭来此旅游。
从山脚到山腰需要坐缆车上去,大概10多分钟,然后到达这个海拔2000多米的位置,因为海拔较高,植被茂密,所以温度一直不是很高,即使中午一般也是在25度以内,非常凉快。
这里主要分为几个区域,一个是酒店区域,有高端和普通的酒店,大概一百多到几百一晚都有,然后是一个湖泊,湖泊对岸的建筑有些异域风情的感觉,主要是餐饮和超市,其余区域基本为游乐项目。
因为夏季比较清凉,然后这里温度比较像春天,所以花开的也比较好,适合拍照,周边还做了一些萌宠在这里,专门给游客拍照的,非常贴心。
很多来此旅游的人,都是为了休闲放松而来的,所以他们就沿着湖泊边走走,吹吹风,看看风景,再聊聊天,喝喝茶,好像很惬意的样子,不需要去找一些东西来浪费时间。
但不得不说的是,没有雪的西岭雪山,真的非常漂亮,有云海,晚霞,有云雾缭绕,在那么一瞬间,像极了国外小镇,美的不像话。
黄龙溪,距离成都最近的古镇
成都作为西部最有名的旅游城市,很多人来了以后都在市区,或者周边的城市游玩,但很多人不知道,在距离成都市区不远处,有一个有名的古镇,叫做黄龙溪古镇,是国家4A级景区,但却一直对游客免费开放。
黄龙溪古镇虽然是四川的历史文化古镇和省级旅游风景区,可以说传统建筑和文化还是保留的比较完好的。但是对于大部分游客来说,这里就是一个吃美食和玩水的地方,尤其是夏季,很多游客来此就是为了清凉玩水。
整个古镇风光秀丽,环境清幽,有青石板古街、参天古树、千年古庙和古水陆码头等等,如果有时间,可以慢慢的去品味和感受。
如今,只要走到这里,你都可以看到很多在此玩水的人,他们在水池里玩水枪,在溪流中泡脚,一边享受夏日清凉,一边谈笑风生,倒也是挺有趣的。
除此之外,在黄龙溪,有很多很多的古建筑值得去拍照打卡,大多数建筑都是清朝时期建造的,所以看起来也是历经沧桑。
亭台楼阁,树木参天,尽管免费开放的黄龙溪,游客还是不算多的,并且从成都过去非常方便,而在黄龙溪周围,还有很多的大型葡萄种植基地,可以买到新鲜葡萄。
成都市区最小资的地方
除了东郊记忆,成都市区还有一个非常小资的地方,可能有很多人不知道,包括成都本地人。这里是文艺青年的聚居地,也是很多游客朋友感兴趣的地方,这就是位于老城区的U37
u37位于成都的市中心,面积不大,如果不是按照导航去找,大概你怎么也找不到,因为地道的成都人,也不会闲到去关心一个废旧的工厂。
这里曾经是老成都的东门户,分布着许多的工厂和仓库,面积大约1000多平米,可以说是“麻雀虽小,五脏俱全”,在这里小菜市、小面馆、创意手工店、咖啡店、酒吧等互相并存。可以在此品味老成都的市井文化,独享一份悠哉游哉。
在这里周围,你能看到的除了住在附近的老成都人,另外的基本就是来拍照的人了,有文艺小青年,有淘宝拍服装的模特,当然还有很多的小情侣,走在废旧的仓库边,有一种复古的心绪涌上心头,突然就感觉自己来到了90年代的成都
这里的每一家店,都是独一无二的,为什么这么说呢,因为它并不是所谓的分店,每一家都由老板或者店员自己布置,按心情上下班,按心情开关门,所以如果你来了发现,很多店没开门,也不必惊讶。
服装店、咖啡厅,每个店的门口,都有如此多的花花草草,当然没有在夏季是极棒的,因为这样避免了很多的蚊虫,大概秋天的季节是最适合逛这里,喝咖啡,看书,聊天,或者什么也不干,就晒晒太阳。
有着文艺心的人,大概在这里可以逛上一天也不为过,而也有的人,通常来了半个小时,就迫不及待的想要离开,这里并不收费,但是却有人喜欢有人厌。
如果来到成都,想要拍出一些与众不同的东西,那就来这里,也许,很多来过成都好几次的人,也不曾到过。
不过需要友情提醒的是,这里停车一点都不便宜,在U37里面是8元一个小时
如果没有车位了,需要停在门口,大概是10元一个小时
如果距离不远的话,直接打车过来,反而更加的方便吧
实用攻略
1、其实如果想要去成都周边的话,还是租个车最方便,这样去西岭雪山和蒙顶山大约都只要2个小时。
2、关于这几家美食,都是网上比较火的,或者朋友圈推荐的,吃起来都不错,如果想去,可以提前去排队。
3、去西岭雪山一定要挑一个晴天去,阴雨天上面云雾较大,什么都看不见。
4、在成都的住宿可以考虑民宿,距离市区比较近的,价格也不贵,基本上200多一晚可以订到不错的,太古里春熙路附近。
5、去蒙顶山可以考虑住在雅安市区,然后有时间可以再去一个冶勒湖和孟获城,都是非常漂亮的地方。
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