顺德是佛山的一个区,拥有非常悠久的文化历史底蕴,这里自古就是对外交流的重要场地,中华文化和海外文化相互交融在一起,形成了现在独有的顺德传统文化,特别是顺德美食深入人心,吸引了很多游客的目光,下面给大家分享详细的攻略。
行程安排
Day1:厦门→顺德(东灶鱼头火锅→华盖步行街→赏当年牛肉火锅→华轩里酒店)
Day2:顺德(珍之宝酒楼→喜万年年)→广州(宜家一日游)
Day3:广州南→厦门
顺德美食简介
来之前没有做太多的功课,只知道顺德位于广州南底下一点点,是“美食之都”,上过《舌尖上的中国》和《寻味顺德》两档节目,附上两张顺德美食地图,小伙伴们可以参考着去。
顺德交通
我们要去的地方基本都在在大良、北滘两个地区,每个地区都相隔甚远,这里公交不发达,美食又挺分散的,所以基本都是打的。
之前看有朋友说建议租车,租车是两天200多,我们这次一共打了5趟的士,还不到200,所以我觉得打的会比较实惠。
另外,在顺德随处可见摩拜单车和电动助力车,我们有两趟都是骑电动助力车的,超方便的。
顺德区
Day1:厦门→顺德
Day1:厦门→顺德(东灶鱼头火锅→华盖步行街→赏当年牛肉火锅→华轩里酒店)
从厦门北有直接到广州南的动车票,可惜我们晚了没买到,就只能买从深圳北中转到广州南,从广州南到顺德就很快了,动车只要8-10分钟。
基本上到顺德的时候都要下午2点了,饥肠辘辘的我们迫不及待的叫了的士直奔这家东灶鱼头火锅店,东灶鱼头火锅在顺德是老品牌了,已经有7家分店了,我们这次来的是大良中怡店,店里中国风的装修风格我真的爱了。
东灶鱼头火锅(大良店)
东灶鱼头火锅(大良店)
招牌鱼头我们居然没点,不过没关系,其他菜一点也不输鱼头。
超霸气明星拼盘:9宫格的造型果然霸气,鹌鹑蛋、亲亲肠、牛肉丸、毛肚、鸭肠、鸭血、黄喉、香菇、木耳,一下子就能吃到9样菜品,满足多人需求,也不用担心单点会吃不完了。
蟹子虾滑:一颗颗虾滑稍微滚煮一下就冒出水面,咬下去以后,虾肉Q弹无比,蟹子则在嘴里爆炸。
菜品的分量还超大的,一份猪脑居然有3个,一份肉居然一大盘,到最后两个人都吃撑了。
火锅下肚后终于有了饱腹感,看一下时间居然已经下午了,本来要去清晖园的,但是清晖园5点就下班了,看来去不了了。于是问了店员小妹哪里有步行街或者商场,说是华盖街,查了一下不会太远,不需要打的,骑摩拜单车去就行了。沿路还能欣赏一下顺德的风光,刚刚下过一阵雨,还挺凉爽的。
骑着骑着快到目的地了,看到一家店门口排了好多人,还在叫号,心想,哪家店居然在下午这么火爆?走进一看,是民信老铺,就在想,那应该是卖茶点的店把,走进一看,果然是呢,可惜人太多要排队等位,我们就走了。
民信老铺的斜对面是李禧记老蹦砂,一开始还以为是一种虫子做的,走进一看,咦,这在我们那叫“猫耳朵”,是一种用面粉炸的,脆脆的小零食。
再往前走一点点就是清晖园了,可惜已经下班了,只能在门口来一张“游客照”咯。
华盖步行街呢,是顺德大良唯一一条商业步行街。
偷偷告诉你,沿着华盖山栈道走上去,发现了一处拍照好地方。
呼吸完新鲜空气后呢,可以安安心心的走走步行街啦。
下来又看到隔壁有一家民信老铺,问了朋友,才知道这可是顺德的老糖水店啊,怪不得这么多人,这次没忍住,排了队,不过很快就到我们了,五花八门的糖水看得眼花缭乱,我们还是终于初心,就点了两份双皮奶,才一会功夫,洁若凝脂的双皮奶上桌了,上面一层奶皮甘香浓郁,下面的鲜水牛奶滋润可口,吃完一碗还想再来一碗。
走着走着口渴了,一家阿爆柠檬茶吸引了我,看了一下,一杯柠檬茶才10元,便宜,买上一杯解渴。
整条步行街差不多半小时就可以走完了,这时已经晚上了。看了下晚上吃饭的店,不是很远,我们就又骑电动助力车过去。
想当年,70、80年代的顺德是什么样的呢?晚上去的这家赏当年牛肉鲜生火锅店,是顺德的网红店,从一进门就可以开始拍拍拍了。
峰进餐厅、金龙饭店、大良供销社以及录音机、卡带各种老古董带我们穿越到旧时光。
“赏当年”主打新鲜牛肉火锅,还是顺德本土少有的兼备水牛和黄牛肉的火锅店。
透明的开放厨房可以看到厨师将牛肉一一切好、摆盘。
不同的肉会有不同的分解,精确到纹理的厚度,才能保证肉的口感。
每盘肉上都会标好涮几秒,无需太久,就能吃到新鲜的牛肉啦。
牛肉那种鲜嫩紧实感,会在口腔中打转许久,那股浓厚的牛味,狂奔在味蕾之上,让人不禁闭上眼,享受起这种少有的满足感。
赏当年每天早中晚餐分三批新鲜牛肉到店,牛肉从宰杀到上桌,时间控制在三个小时以内,保证你吃到的是最新鲜、最正宗的牛肉。
肉吃饱饱后就该会酒店休息了。因为明天要去的地方都在北滘镇,所以我们住在北滘新城区的华轩里大酒店,从赏当年打车过去差不多半小时,40元。
驱车进去北滘新城区的时候,还是稍稍被震惊了一下。和老城区相比,北滘新城区就显得有些豪华了,两个大型的商场,以及一片高耸入云的建筑物,彷佛打开了新世界的大门。而我们要住的华轩里大酒店,就位于这一片繁华之中。
虽然不是五星级酒店,但却胜似五星级酒店,从进门就被其低调的豪华风所震撼,心里默默想:住对地方了。
酒店一楼有早餐室和看书角,闲来无事时便可去看看书也是甚好。
标准大床房里配有标准大床一张、沙发、电视、茶几桌,卫生间和浴室是分开的,完美的做到了干湿分离,这样的房间只是为了想给每一位住客带来一夜好梦的夜晚。
躺在如此舒服的大床上,我便慢慢进入了梦乡,晚安咯。
Day2: 顺德→广州
Day2:顺德(华轩里酒店→珍之宝酒楼→喜万年年)→广州(宜家一日游)
一大早醒来,酒店已为美味房客准备好了丰盛的自助早餐。早餐时间从7店一直提供到10点。西式早餐和中式早餐各取所爱,炖蛋、粥类、面包、牛奶、豆浆,哪一样都富有营养,为你带来活力满满的一天。对了,还有煮面条、烫青菜,可以让厨师煮上一份。
酒店的28楼是行政客房+健身房和自助洗衣房。喜欢运动的人不妨来健身房酣畅淋漓一番。
自助洗衣房方便了顾客,让洗衣变得更简单。
简单收拾完毕后我们就准备伦教吃中午饭,从这里打车过去要半小时,20元。
中午要吃的珍之宝酒楼是来顺德必吃的一家酒楼,各个平台上都是推荐好评。我们这次去的是位于伦教的总店。旅游攻略https://WWw.CAOYUanTIanLU.oRG
说真的,到的时候,我又是被吓到了,整个酒楼大到我的相机差点装不下。
进门之后好多人在等我,我们拿了个号,前面居然有200多桌!!!不过好在还是很快的,很多人看到排这么多人就走了。
一进来,整个大厅早已坐满了人,真的是满满的。
虾饺、黑椒牛仔骨、蒸凤爪、烧卖各种蒸笼先来一波。
虾饺晶莹剔透,皮薄馅多,一咬下去能吃到好大块的虾肉。
凤爪蒸得软糯入味,无需怎么咀嚼,连骨头都酥软到可以吃下去。
最后再来百香果冻、小白兔、顺德炸牛奶、西施豆腐脑四份甜品作为收尾,
两个人又吃撑了,拜服于顺德的茶点之下。
下午的动车又要回去了,想了想还差点什么,对了,是伴手礼。没错,来顺德一定要来喜万年年买伴手礼。喜万年年可是上过央视《寻味顺德》的百年老铺,从名字上也寓意着喜气延续万年。
当地人过节、婚庆都会来喜万年年挑上几盒嫁女饼,嫁女饼在当地是至显隆重的礼物,买来当伴手礼送人最合适不过了。每一款嫁女饼,都代表着一种祝福,都是纯手工做的,用心延续习俗。
一盒里面共有两块饼,最有特色的五仁味和最传统的莲蓉蛋黄味,吃起来香脆美味。
如今的嫁女饼已经成为了非物质遗产,它代表了顺德的文化。
买好伴手礼我们就离开顺德了。
顺德不愧是美食的天堂,容纳了来自天南地北的美食,很可惜没有一个大胃,争取下次来再多吃点。
广州之前来过一次了,所以这次没有去那些景点,而是选择去宜家。宜家简直就是集购物、拍照、美食为一体的家具城,拍照真的是太好看了。
晚饭我们选择直接在宜家用餐。牛排、意面、肉丸、咖喱饭4种套餐,价格不高还好吃,讲真的,我可以在宜家呆上一整天。
Day3:广州南→厦门
最后一天就直接从广州南回厦门了。回去的路线和来的路线也是一样的,都需要去深圳北转一下车。
也许在路上的时间远远超过了你玩的时间,但是如果你不走出去,你永远只能在朋友圈看着别人晒图。只有自己走出去,你才能品到那些美食,看到那些美景。
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