沿黄观光路是一条沿黄河西岸陕西段南北走向的省级公路，北起榆林府谷县墙头乡，经延安、韩城，南至渭南华山脚下，全长约828.5公里。它将9条高速公路、13条普通国道以及80条县乡公路连接起来，同时还连接了黄河西岸陕西境内50余处旅游景点，那么，到沿黄观光路观光，自驾游该怎么走？
1、渭南段
西岳华山、丰图义仓、洽川湿地
走连霍高速到华阴收费站下高速后，距离沿黄观光路终点莲花座大雕塑最近的景点就是西岳华山。
看完华山一路向北，就到了大荔，可以参观丰图义仓。丰图义仓在距大荔县城东17公里处的朝邑镇南寨子村，就在沿黄观光路周边，是清代修建的一个大型粮仓，慈禧太后曾封此仓为“天下第一仓”。
从大荔再往北是合阳，这就到了洽川湿地，处女泉景区就在沿黄观光路旁边。“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”，千古名句就诞生于洽川湿地。
美食推介
大荔县传统菜肴九碗十三花，有600多年历史。此外，炉齿面、羊肉泡、月牙饼都是不错的选择。在美食中，大荔的带把肘子还是陕西非物质文化遗产，肥而不腻，瘦而不柴，酱香浓郁。
麻食泡是华阴特有的风味小吃，可以和西安羊肉泡相媲美。除此以外，擀馍、火锅子等小吃都是当地特色。
羊肉餬饽，是用大茴 、肉桂、荜拨、良姜等“十大调料”烹煮羊肉，口感筋道的烫面烙饼浸透汤汁，风味绝佳。羊肉餬饽的历史悠久，可以追溯到南宋时期。在合阳民间有一句谚语，“宁说一盘餬饽，不吃酒席一桌”。
2、韩城段
司马迁祠、韩城古城、黄河龙门
沿黄观光路就是沿着韩城边上走的，司马迁祠、韩城古城等景点就在沿黄观光路旁边。
司马迁祠距今己有1600多年历史。韩城古城是全国六大保存完整的古城之一，至今保留着五街72巷的完整格局。党家村最负盛名的则是明清古建筑群。
继续北上，就到了韩城的黄河龙门。这里是黄河的咽喉，传说这里就是大禹治水的地方，故又称禹门。
美食推介
不能错过韩城古城学巷的老辈手艺人制酿的米醋，这里的米醋口味纯正、久放不坏。羊血饸络、臊子馄饨也都是当地特色，不要错过了。而由于韩城生产花椒，花椒芽菜也成了这里抢手的珍品，深受食客们的喜爱。
3、延安段
壶口瀑布、乾坤湾
从韩城的黄河龙门一直北上就是晋陕大峡谷，这是最窄的一段路段，一直到延安市宜川县壶口乡的壶口瀑布。
从壶口瀑布继续往北走就进了山，进山140公里左右，就到了乾坤湾。黄河流经延川县秦晋峡谷时，一改怒吼咆哮的形象，蜿蜒曲折形成了五个S型大弯道，堪称地质奇观。
美食推介
宜川苹果个大、色艳、质脆；壶口酥梨果面洁净清雅，色泽丽黄金亮，皮薄质细味甜。
库勒也称洋芋擦擦，是用土豆擦成寸长薄片，加面粉上笼蒸熟，上菜时，拌以时令山野菜与洋槐花，再炝上葱油辣面，清爽绵软，风味独特，最适合一解口腹中的油腻。
炒糕泡泡是延川当地传统的特色风味小吃，口感香甜酥脆。延川还有蒲公英、苦菜、苜蓿芽、山葱、小蒜等各种山野菜，热水一焯，清油一炝，清爽可口。山野菜开胃后，还可再来一碗陕北特色面食“抿节儿”。
4、榆林段
黄河太极湾、吴堡古城、佳县白云山
榆林的第一站是清涧，这里的高家洼塬北国风光景区是毛泽东主席《沁园春·雪》的诞生地，此外清涧还有黄河太极湾自然生态旅游景区。
继续北上，就到了吴堡古城（又叫吴堡石城），古城在黄河边上，是西北地区迄今保存最完整的千年古县城，是“一夫当关，万夫莫开”之险地，被古人誉为“铜吴堡”。
然后就到佳县。佳县古称葭州，有白云山、香炉寺等景区。
再往北，就到了神木。神木天台山景区是黄河与窟野河的交汇处，有33处景点。这里既是名胜古迹，也是红色旅游圣地，1936年刘志丹率领红28军在天台山誓师东渡黄河。
最后一站，就到了府谷。所谓“万里长城墙头起”，府谷县墙头乡是万里长城在陕西的起点，这里也是长城和黄河的交会处。墙头地处秦、晋、蒙接壤处，不仅“鸡鸣闻三省”，也是“走西口”路上的门户。
美食推介
榆林豆腐是当地的一大特色美食，历史悠久，吃法多样。烩豆腐、炸豆腐、炒豆腐、清蒸豆腐都是极受欢迎的菜品。在当地的餐厅还会推出豆腐宴，也是广受食客好评。
羊杂碎也是榆林人喜欢的传统小吃之一，将羊杂碎与各种调料、配菜混合共烩，再倒一层油炸辣椒，味道香辣可口。
除此以外，洋芋擦擦、炉馍馍、粉浆饭、炸豆奶等特色美食，都很值得一试，让你从舌尖上开始了解榆林。
