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江苏特产(上海的十大特产)

来源：旅游攻略www.caoyuantianlu.org

江苏的特产是什么

江苏的特产有：阳澄湖大闸蟹、金陵小吃、云锦、香肚、南京烤鸭、南京盐水鸭、雨花石、桂花糖芋苗、雨花茶、牛肉锅贴、如意回卤干、鸭血粉丝汤、长江三鲜、惠山泥人、惠山油酥、江阴黑杜酒、宜兴紫砂、清水油面筋、三凤桥酱排骨、小孩酥糖、徐州烙馍、徐州地锅鸡、徐州辣汤、易牙五味鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁等等。

特产简介

阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。

金陵小吃：金陵小吃，即南京小吃，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝时期流传已有千余年历史，多达百十多个品种。

南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。

江苏特产是什么

江苏特产如下：

1、南京盐水鸭。盐水鸭是南京有名的特产，中国地理标志产品。久富盛名，至今已有一千多年历史。鸭子皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。

2、扬州鸭蛋粉。扬州有个“谢馥春”，专卖胭脂花粉，其历史可追溯到清道光10年（1830年），可以说是中国第一家化妆品企业，她的“鸭蛋粉”很有名。有“天下香粉莫如扬州”的美誉。1830年扬州谢馥春香粉铺，品种有香粉、藏香、棒香、香袋等产品。谢馥春制作的香粉以形似鸭蛋而闻名于世，采取天然原料，经鲜花熏染，冰麝定香工艺精制而成;具有轻、红、白、香之特点，为清廷贡粉，百姓冠称“宫粉”。使用后脸上皮肤白里泛红、红白相映、既有美容颜貌、又有去除斑痣，清除皱纹的功效。

3、镇江香醋。自古名城出名食，镇江“三怪”的传说古老而富有魅力，在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝三怪太遗憾”之说。

4、泰州黄桥烧饼。黄桥烧饼产于江苏省泰兴市黄桥镇，属江苏菜系，流传于江淮一带。黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。2003年荣获“中华民族小吃”的称号，2004年获“江苏食品博览会金奖”，2005年被评为泰州市名牌产品，是江苏特色小吃之一。

5、淮安茶馓。在淮安，茶馓属妇孺皆知的美食。淮安茶馓是江苏省淮安地区汉族名小吃，早在战国时期，就有了茶馓。又有人称之为“细环饼’，是用上白精面，拉出像麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网状图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。茶馓既可干吃，也可用水泡着吃。干吃时大多作佐酒小点，而用水泡着吃时，只需用开水冲泡数分钟，待其全部泡开以后，便可食用。茶馓泡来吃，柔韧香软，易消化，尤其适合产妇和体弱多病者食用。

上海的十大特产

上海十大特产排名为：顾绣、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、金山蟠桃、上海梨膏糖、亭林雪瓜、松江大米、马陆葡萄、高桥松饼、崇明老毛蟹。

1、顾绣

顾绣”又称“露香园顾绣”，中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。顾绣是以名画为蓝本的＂画绣＂，以技法精湛、形式典雅、艺术性极高而著称于世。起源于明代（公元1368～1644年）上海老城厢的顾氏家族。

顾名世曾筑园于今黄浦区露香园路，穿池得一石，有赵文敏手篆“露香池”三字，因以名园（今露香园路，即为纪念此园得名）故世称其家刺绣，为“露香园顾绣”或“顾氏露香园绣”或简称“露香园绣”、“顾绣”。

2、仓桥水晶梨

仓桥水晶梨，上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）特产，中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人；果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。上海是中国最具国际化的城市之一，也是一个融合了东方和西方文化的地方。因此，上海的特产也非常丰富多样。下面我将为大家介绍上海的十大特产排名，让您了解更多关于这座城市的独特风味。

第一名：小龙虾

上海作为中国著名的美食城市，小龙虾自然是其中一道必不可少的特色菜品。鲜嫩多汁的小龙虾以其麻辣味道和独特的吃法赢得了众多游客和当地人的喜爱。

第二名：月饼

作为中国传统节日中重要的食品之一，月饼在上海也是十分受欢迎的特产之一。无论是传统口味还是创新口味，各式各样的月饼都能满足不同口味的需求。

第三名：南翔小笼包

南翔小笼包是上海最有名的传统点心之一，以其皮薄馅大、肉质鲜美而闻名。品尝南翔小笼包，可以感受到浓厚的本地味道和独特制作工艺。

第四名：鲜肉月饼

相比传统的豆沙月饼，上海的鲜肉月饼更受当地人的喜爱。它以独特的馅料，如猪肉、蟹粉等，制作而成，口感丰富多样，让人回味无穷。

第五名：生煎包

生煎包是上海具有代表性的早餐小吃之一。它以酥皮和多汁的馅料为特色，每一口都能品尝到浓郁的肉汁和美味。

第六名：老式糕点

上海的老式糕点也是非常有特色的食品之一。例如马蹄酥、鸡蛋卷等，这些糕点口感松软，入口即化，颇受年长者和小孩喜爱。

第七名：红豆年糕

红豆年糕是上海重要节日春节期间必不可少的传统食品。它以柔软的米粉外层和香甜的红豆馅料为主要特点，让人回味无穷。

第八名：蟹粉黄花鱼

黄花鱼是上海著名的淡水鱼类，而蟹粉黄花鱼则是将上海特产蟹粉与黄花鱼搭配而成。其口感鲜嫩，融合了螃蟹的香味，是一道充满上海风味的美食。

第九名：沪上糕点

沪上糕点是上海地区非常有特色的传统糕点之一。它们包括蛋糕、酸辣粉皮等多种品类，不仅美味可口，而且制作精细。

第十名：麻辣干锅

作为重庆火锅文化的衍生品，上海的麻辣干锅也非常受欢迎。它以多种肉类和蔬菜为主料，加入辣椒和各种调味料炒制而成，口感丰富、香辣可口。

这些就是上海十大特产排名，每一种都有其独特的风味和地方特色。如果您来到上海，一定要品尝这些美食，让您的味蕾得到极大的满足。无论是当地人还是游客，都会被这些美食所吸引，为上海这座城市增添了无限的魅力。

苏州特产送人的礼品

苏州特产方便携带的送人的礼物

苏州是江南水乡,物产丰富,有很多特色美食,也有很多土特产。那么,苏州有什么特产呢?今天小编就给大家推荐一些适合送给朋友的苏州土特产品,一起来看看有没有你心仪的吧!

1.苏绣

提起苏绣,大家都不陌生了。它以精细的针法和丰富的配色著称于世,其图案题材具有浓郁的江南地方风情和乡土气息。苏绣工艺精湛复杂,需要耗费大量人力、物力、财力。所以一般只有富贵人家才买得起,普通老百姓很少有机会接触到。

不过,现在市面上有不少价格便宜、质量也不错的成品刺绣,比如各种手帕、丝巾等,这些都可以作为礼物送给亲戚朋友。如果嫌麻烦的话,也可以选择自己动手制作。首先,要准备好一块纯棉面料,然后根据图案进行剪裁,接着再在布上画好图样。接下来就是打版、缝制以及染色等一系列工序了。最后一步是装裱,把做好的成品放在玻璃框中悬挂起来就可以了。

2.桃花坞木版年画

桃花坞木版画起源于明朝万历年间(即公元1601—1620),至今已有300多年历史。当时由于战乱频繁,各地人民流散到江苏一带谋生,其中有一批人来到苏州市吴县??直镇西张泽村,他们靠刻印卖画为生,逐渐发展成了当地的一个民间艺术团体——"西张泽社",也就是后来人们所说的"桃花坞"。

桃花坞木版水印年画采用木板为载体,用雕刀雕刻后敷设色墨,再用宣纸或熟宣纸印刷而成。它的特点是用料讲究,色泽鲜艳;构图丰满完整,线条刚健有力;形象古朴稚拙,风格清新典雅。画面内容大多取材于民间传说、神话故事、戏曲人物及山水风景等。

3.碧螺春茶

碧螺春茶属于绿茶类,是中国十大名茶之一。碧螺春茶叶用早春采摘的细嫩芽头制成,外形卷曲如螺,白毫显露,银绿隐翠,叶底幼嫩柔匀。泡开之后,汤色清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜醇爽口。

4.阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹、清水蟹,素有螃蟹中的战斗王之称。它体肥个大、肉厚膏黄、味道鲜美,营养丰富,含有多种维生素。每年9~10月间正是吃阳澄湖大闸蟹的最佳季节。

5.太湖雪梨

太湖雪梨是一种著名的水果。主要产地在江苏省苏州市吴中区东山镇和西山镇。这里气候温和,雨水充沛,日照充足,四季分明,土壤呈微酸性,非常适合果树的生长。因此,这里的果树品种繁多,产量也很大。其中最负盛名的就是"洞庭红"、""、"香蜜"等优良品种。

6.东山杨梅

西山杨梅又称东山乌紫,果实圆球形或扁圆形,大小均匀一致。果皮紫黑色或黑紫色,果肉淡红色,汁多味甜。东山杨梅成熟较迟,一般在7月下旬至8月上旬上市。

7.光福枇杷