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开封大学单独招生都有哪些专业
开封大学单独招生的专业有：食品检验检测技术专业、酒店管理与数字化运营专业、汽车检测与维修技术专业等。
开封大学（Kaifeng University），简称“开大”，是经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等学校。
师资力量
据2015年12月学校官网显示，有教职工900余人，专任教师670余人；具有副高级专业技术职务以上教师225人，具有硕士及以上学位教师341人。
享受国务院特殊津贴专家2人，河南省职业教学专家1人，河南省学术技术带头人17人，河南省高等学校教学名师2人，河南省高等学校青年骨干教师资助对象16人，开封市拔尖人才19人；省级优秀教学团队2个。
以上内容参考 百度百科-开封大学
开封菜的另外含义KFC
根据《爱呼2——爱情左灯右行》中对开封菜的解释
女主角林嘉欣与扮演天使黄渤的对话：
天使黄渤：“唉，我说你这个人也太奇怪了，我刚才跟你说话你不理我，我得走了你又不让我走，我下来一趟不容易啊，我得赶快找到好吃的东西去。
唉，对对对，我想起来了，这个地方有个挺好吃的，叫什么开封菜还不错。
”
林嘉欣：“开封菜？”
天使黄渤：“就是一白头发老头做的广告，叫什么KFC，再见再见再见！”
……
开封菜（KaiFengCai)每个字的首字母=KFC=肯德基（Kentucky Fried Chicken）
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